Artikler i arkivet

Tittel

Dato

04 Februar 2008 - 12:35

Vant på tredje forsøk

Alexander Gullesen fra Bardøla ble velfortjent beste unge sommelier.

04. februar 2008
04 Februar 2008 - 12:34

Første jente til topps

Merete Bø er første kvinne som seirer i et norsk sommeliermesterskap.

04. februar 2008
04 Februar 2008 - 01:00

Pannekaker med kylling

Vi spiser pannekaker med salt fyll alt for sjelden, prøv denne oppskriften.

04. februar 2008
03 Februar 2008 - 01:00

Oksekasserolle

Det er herlig å slappe av og la maten passe seg selv. Nettopp slik er denne søndagens utsøkte middagsanbefaling.

03. februar 2008
02 Februar 2008 - 01:00

Torskegryte med sitron og pinjekjerner

Med gode råvarer blir selv de enkleste retter et festmåltid, slik som denne oppskriften.

02. februar 2008
01 Februar 2008 - 17:00

Choice med øko-frokost

Petter Stordalen og Chioce lanserer økologisk frokost på samtlige Choice-hoteller i Norden.

01. februar 2008
01 Februar 2008 - 15:00

Marriott til Norge

Marriott skal etablere seg med fire hoteller i Norge innen utgangen av 2010.

01. februar 2008
01 Februar 2008 - 14:55

Kjøp heller en kokebok

The Hairy Bikers' kokebok er ikke en kokebok. Det er en reiseskildring med mer eller mindre veltilberedt mat på kjøpet.

01. februar 2008
01 Februar 2008 - 13:00

Risikerer økonomisk smell

Flere norske horecabedrifter risikerer en økonomisk smell.

01. februar 2008
01 Februar 2008 - 12:00

Smuglerdrinken

Fristende, fyldig og med masse smak har gjort denne drinken til manges favoritt.

01. februar 2008
01 Februar 2008 - 11:00

Salt & Pepper i nye lokaler

Det er fullt mulig å drive restaurant med godt overskudd på mindre steder. I dag åpner Salt & Pepper i Hønefoss i nye lokaler.

01. februar 2008
01 Februar 2008 - 09:00

Pittermann til Vertshuset

Røros Turisthotell har hentet Kirsten Pittermann til stillingen som daglig leder.

01. februar 2008
01 Februar 2008 - 01:00

Helstekt svinefilet med tropisk saus

Renskåret svinekjøtt er mager mat, men selvsagt ikke noe mindre smakfullt av den grunn.

01. februar 2008
31 Januar 2008 - 17:00

Vil redde sushi-tunfisken

WWF ber norske fiskeinnkjøpere og restauranter om å boikotte blåfinnet tunfisk.

31. januar 2008
31 Januar 2008 - 15:00

Suksess med lokalmat

Rica satte lokal mat på menyen for fire måneder siden. Det har vært en suksess.

31. januar 2008
31 Januar 2008 - 13:00

Potensielle brannbomber

Åtte av ti restauranter i Oslo kan oppbevare propanflasker ulovlig.

31. januar 2008
31 Januar 2008 - 11:00

Bra belegg i Bergen

Grand Hotel Terminus har klatret fra tiende til tredjeplass over hoteller i bergensområdet med best belegg gjennom året.

31. januar 2008
31 Januar 2008 - 09:00

Gavelstad selges

Gavelstad Gård og Turisthotell i Svarstad skal selges. Marit Myhre gir seg etter ti år med drift.

31. januar 2008
31 Januar 2008 - 01:01

Tøffing for kjelleren

Sagrantino di Montefalco er ingen enkel vin å introdusere for nye brukergrupper selv om moderne fremstillingsteknikker har gjort den langt mer medgjørlig enn tidligere.

31. januar 2008
31 Januar 2008 - 01:00

Sesamfrøstekte skinkebiffer med couscous

Svinekjøtt er utrolig velsmakende og dagens anbefaling får oss til å drømme om markedene i Nord-Afrika.

31. januar 2008
30 Januar 2008 - 17:00

Gode penger for Pieder Ro

Den tidligere sjømannen Jan Jerol Kristiansen driver Pieder Ro i Kristiansand med bedre lønnsomhet enn Oslos gourmetrestauranter.

30. januar 2008
30 Januar 2008 - 15:00

Maarud må utvide

Maarud Gaards kurs- og konferansehotell i Odalen må utvide. Årsaken er selvsagt økt etterspørsel.

30. januar 2008
30 Januar 2008 - 13:23

Operafantom fra Sunnmøre

Med 150 ansatte og en cateringkontrakt på Norges nye nasjonalopera i Bjørvika, begynner det å bli alvor for Bjørn Tore Furset. Gjett hva han tenker om det blir gondolbane mellom Operaen og Ekebergrestauranten?

30. januar 2008
30 Januar 2008 - 13:00

Kjøper Scottish & Newcastle

Danske Carlsberg og nederlandske Heineken overtar Scottish & Newcastle. Prisen er 7,8 milliarder pund.

30. januar 2008
30 Januar 2008 - 11:49

Knallgodt julegavetilbud

Boken Ren Nytelse gir deg den ballasten du trenger for å kunne briljere bak bardisken. Du får kjøpt den her - på våre nettsider.

30. januar 2008