04 Mars 2023 - 15:47
Slik skal god pinotage smake
Når Sør-Afrikas mest kjente rødvinsdrue gis nytt liv med nye grep, oppstår spenning.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
04. mars 2023 -
04 Mars 2023 - 14:20Hun byttet ut finans med 350 år gammel tradisjon og hardt arbeid
Så foretrekker Carmen Nell-Breuning livet i de stupbratte vinmarkene i Ruwer mer enn det stressende livet i byen. Der har hun skapt magi.04. mars 2023 -
04 Mars 2023 - 01:00En slik viltgryte er ikke bare utrolig lettlaget, men også veldig god
Vltmiddag på fredagsmenyen føles som luksus, og er det også siden vi snakker om det beste fra norsk natur. Men frykt ikke. Du er i mål i løpet av en knapp halvtime. .04. mars 2023 -
03 Mars 2023 - 01:00By på denne klassikeren til søndagens middag
Lammeside er en stykningsdel som bør brukes oftere, rimelig og smaksrik, perfekt om det er mange til bords. Du finner den i fryseren på en velassortert butikk nå midt mellom sesonger.03. mars 2023 -
02 Mars 2023 - 01:00Har du rester i kjøleskapet, er minestrone med pesto det du skal lage
Den italienske minestronesuppen har store variasjoner fra nord til sør i Italia, men basisen med pasta, bønner og grønnsaker er lik.02. mars 2023 -
02 Mars 2023 - 01:00By på litt lettlaget midtukeluksus for alle budsjetter
Fisk på tirsdag kan også være kald. Denne gangen er det underlaget som stekes og sausen som kokes. Og hvilken spennende rett du dermed kan varte opp med.02. mars 2023 -
01 Mars 2023 - 15:07Fordyp deg i chardonnay fra Vin de France til ekte Grand Cru
Smak den elskede druen Chardonnay hele veien fra Vin de France til toppvin som Grand Cru fra Chablis.01. mars 2023 -
28 Februar 2023 - 14:42Dette er det aller beste kjøpet blant basisnyhetene i mars
Den og i tillegg til noen andre gamle gode kjenninger som du nå kan plukke med deg på neste poltur, veier opp for det som ikke er særlig spennende. En hvitvin er imidlertid helt ny i basishylla.28. februar 2023 -
26 Februar 2023 - 13:00Med denne drinken skaper du sommerstemning - selv om det bare er mars
Det er friskheten i drinken og den sommerlige stemningen den skaper som har gitt den navnet. Start sommersesongen allerede nå.26. februar 2023 -
26 Februar 2023 - 01:00Har du ikke prøvd å steke varmrøykt laks, skal du prøve det i dag
Varmrøykt laks er ikke så vanlig å servere til middag, men nå har du muligheten til å endre på det.26. februar 2023 -
25 Februar 2023 - 13:55Dette er noe av det beste fra Sør-Afrika akkurat nå
Disse lagringsdyktige hvitvinene har ettertrykkelig satt produsenten på verdens vinkart.25. februar 2023 -
25 Februar 2023 - 12:08Marsnyhetene på polet: Enda flere viner testet, og mange av dem unike, som denne brunelloen
De mest unike vinene blant marsnyhetene kommer imidlertid fra ulike utposter i vinverdenen. På tide å se bortenfor de faste B-ene?25. februar 2023 -
25 Februar 2023 - 01:00Det behøver slett ikke være hverdagslig med sei på menyen
Og du behøver heller ikke ta noen luksuriøse grep for å gjøre hverdagsfisk nummer en til en fest for øye og munn.25. februar 2023 -
24 Februar 2023 - 13:10Går det an? Søt focaccia?
Denne oppskriften gir både focaccia og vår hjemlige kringle ny betydning. Har du ikke jordbær, kan du bruke andre bær eller frukt.24. februar 2023 -
24 Februar 2023 - 10:09Her får du veldig god rødvinsvaluta for pengene
Den gunstige prisen til tross, har vinen masser av karakter.24. februar 2023 -
21 Februar 2023 - 13:20Toppviner fra Tyskland på Nedre Foss Gård
Gunter Künstler tar med seg 7 av sine beste viner, som pares med nydelig mat på Nedre Foss Gård.21. februar 2023 -
20 Februar 2023 - 01:00Fiskegrateng kan lages på mange forskjellige måter - denne kan bli en ny favoritt
Enkle ingredienser du har allerede eller finner i nærmeste butikk er basis for denne oppskriften som skiller seg litt fra vanlig fiskegrateng.20. februar 2023 -
19 Februar 2023 - 01:00Det er utrolig hvor mye smak oliven alene kan gi til en pai som denne
Når det er sagt, er det mulig å bruke også bacon, men det er strengt tatt unødvendig.19. februar 2023 -
19 Februar 2023 - 01:00By på en litt annen biff i kveld
Biffsauté er like deilig på en fredag som en søndag. Kraftig, varmende og mettende. Og lettlaget. Ekstra godt smaker det med en rett som denne når den følger en lang tur i naturen.19. februar 2023 -
18 Februar 2023 - 15:45Når du først har fått smaken på dette alternativet til pizza, er du solgt
Det som ser ut som en lite vellykket pizza, skjuler en annen smaksopplevelse.18. februar 2023 -
18 Februar 2023 - 14:20Har du overmodne pærer, redder du dem med denne drinken
Den er dessuten perfekt for en vinterlig fredagskveld eller etter en lang dag i skiløypa eller bakken.18. februar 2023 -
18 Februar 2023 - 12:48Klassisk vellagret godt til supre priser venter på deg på 60+ pol
I vinverdenen er det betydelig misunnelse for at Norge har så stor tilgjengelighet av vinene fra denne vinmarken.18. februar 2023 -
18 Februar 2023 - 11:17Herlig hverdagsvin av pinot noir signert to mestere
Denne og en annen fra samme produsent representerer noe av den beste vinvalutaen du får fra Frankrike for tiden.18. februar 2023 -
18 Februar 2023 - 01:00Slik får laksemiddagen ekstra god smak
Laks, sopp, poteter og valnøtter fungerer veldig godt sammen. Bare prøv denne oppskriften.18. februar 2023 -
17 Februar 2023 - 01:00En fyldig thai inspirert wok er topp start på uka
Kylling på thaivis er det ingen tvil om at smaker godt. Og bedre blir det når woken samler alle de deilige ingrediensene til én stor opplevelse.17. februar 2023