18 Mai 2008 - 11:30
Kokkekurs - Sommerens festmeny (kansellert)
Bli med og lag de lekreste sommerrettene sammen med Norges beste kokker på Gastronomisk Institutt.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
18. Mai 2008
-
18 Mai 2008 - 01:00
Risotto med spekeskinke og laks
En delikat blanding av norske råvarer og italiensk mattradisjon - det kan ikke bli bedre.18. Mai 2008 -
17 Mai 2008 - 01:00
Nasjonaldagsmeny
Den store festdagen fortjener et skikkelig festmåltid. Gratulerer med dagen.17. Mai 2008 -
16 Mai 2008 - 19:29
Bra tall i 2006
Hotell- og restaurantnæringen hadde et bra år i 2006. Driftsinntektene økte med ni prosent fra 2005.16. Mai 2008 -
16 Mai 2008 - 17:45
Kan tape to millioner
Fra 1. april i år måtte utestedene i Horten kommune stenge kranene klokken to - en time tidligere enn før. Det svir.16. Mai 2008 -
16 Mai 2008 - 16:30
To nye til Matvegen
De Historiske Hotel & Spisesteder skal lansere to nye deltagere i Matvegen.16. Mai 2008 -
16 Mai 2008 - 15:20
Lager prøverestaurant
Villgås og villsvin står på menyen når lærlinger inviterer til «prøverestaurant» på Quality Hotel Oppdal tirsdag.16. Mai 2008 -
16 Mai 2008 - 09:00
Restaurant for folket
Restauranten på toppen av Quality Hotel 33 på Økern i Oslo skal bli et samlingspunkt for alle i Groruddalen.16. Mai 2008 -
16 Mai 2008 - 01:00
Lekre tapasretter
Det er dagen før dagen og vi gir deg en rekke deilige forslag til fingermat til nasjonaldagen!16. Mai 2008 -
15 Mai 2008 - 16:29
Sølv til Tom Victor Gausdal
Tom Victor Gausdal ble nummer to i Global Chef Challenge i Dubai.15. Mai 2008 -
15 Mai 2008 - 15:00
Åpner skjenkingen igjen
Steakers og Dampen på bryggen i Bergen antar at de har tapt 1,5 millioner kroner i omsetning på skjenkestopp. I dag åpner serveringen igjen.15. Mai 2008 -
15 Mai 2008 - 14:02
Nasjonalrett på nasjonaldagen
Alle - både gamle som unge ser med forventning fram til 17. mai. Hvorfor ikke glede seg over dagen med like tradisjonsrik mat?15. Mai 2008 -
15 Mai 2008 - 13:00
Peppes i Drøbak på norgestoppen
Peppes-kjedens soleklare ener i omsetning i pinsen var den nyåpnede restauranten i Drøbak.15. Mai 2008 -
15 Mai 2008 - 11:00
Øyna gårdsmat sliter
Restauranter og grossister lovpriser dem. Sven Erik Renaa mener de lager pølser i verdensklasse. Men Øyna gårdsmat sliter.15. Mai 2008 -
15. Mai 2008
-
15 Mai 2008 - 01:01
Alternativ avec
Prøv denne heftige avecen på 17. mai, og du blir garantert frelst.15. Mai 2008 -
15 Mai 2008 - 01:00
Kyllingpai med ost og bacon
En god pai kan du ha som en deilig middag, til lunsj eller som en del av festbordet.15. Mai 2008 -
14 Mai 2008 - 17:57
Red & White ble årets leverandør
Nores har kåret Red & White til årets leverandør for 2007.14. Mai 2008 -
14 Mai 2008 - 17:00
Hjelper Rica å spare strøm
Troms Kraft skal hjelpe Rica Hotels med å spare strøm.14. Mai 2008 -
14 Mai 2008 - 15:00
Stortap for Carlsberg
Smaker det, så koster det. Carlsberg har vært involvert i store forretninger og ekspansjon, men tapte store penger i første kvartal i år.14. Mai 2008 -
14 Mai 2008 - 14:27
Dette drikker du på 17. mai
14. Mai 2008 -
14 Mai 2008 - 14:26
De 28 beste champagnene
Her finner du en champagne for de fleste behov - og lommebøker. Fra den rimeligste til drøye tohundrelappen til den mest eksklusive som koster fem ganger mer. De aller beste kjøpene er Pol Roger 1998 og Pol Roger Brut med Billecart-Salmon Réserve Brut hak14. Mai 2008 -
14 Mai 2008 - 14:25
De 14 beste musserende
De rimeligere alternativene til champagne er ingen ensartet gruppe. Her er det nemlig alt fra søte viner som passer best til 17. mai-jordbærene til særpregete musserende viner fra områder du knapt visste laget slik vin. Likevel er det all grunn til å stud14. Mai 2008 -
14 Mai 2008 - 13:00
Tørrfisk med lovbeskyttelse
Tørrfisk fra Lofoten er nå lovbeskyttet geografisk betegnelse.14. Mai 2008 -
14 Mai 2008 - 11:00
Økt innsats mot svart arbeid
Statsråd Bjarne Håkon Hanssen signaliserer økt innsats mot svart arbeid og useriøsitet i hotell- og restaurantbransjen.14. Mai 2008