Artikler i arkivet

14 Juni 2023 - 01:05

Unn deg litt hverdagsluksus med blåskjell til middag

Blåskjell er så lett å få tak, så rimelig og så lettlaget, at vi uten problem anbefaler det på en tirsdag. Prøv denne oppskriften.

14. juni 2023

13 Juni 2023 - 08:35

La nykålen spille hovedrollen. Her får du tips til hvordan du går fram

Sprø hoder med nykål venter på deg i grønnsaksdisken. Prøv en av disse fristende oppskriftene.

13. juni 2023

13 Juni 2023 - 08:32

Juniutgaven av Apéritif magasin 2023 for bransje

Vi har besøkt en av Norges nye Michelin-restauranter, K2 i Stavanger, Japan og Chiantis Colli Fiorentino, og har fått en nyt gin-favoritt.

13. juni 2023

13 Juni 2023 - 08:15

Få inspirasjon av juniutgaven av Apéritif magasin 2023

Vi har besøkt en av Norges nye Michelin-restauranter, K2 i Stavanger, Japan og Chiantis Colli Fiorentino, og har fått en nyt gin-favoritt.

13. juni 2023

13 Juni 2023 - 01:12

Gresk salat kan helt fint lages med pasta

Da blir den også mer mettende. Her er den lettlagete oppskriften.

13. juni 2023

13 Juni 2023 - 01:00

By på ekte spansk paella

Paella er tingen for alle som ikke klarer å velge mellom sjømat og kjøtt. Her får du nemlig begge deler.

13. juni 2023

12 Juni 2023 - 17:07

Dette paret er ett av Norges lykkeligste akkurat nå

K2 med Ola Klepp og Elisabeth Kress i spissen fikk en av seks nye Michelin-stjerner for Norge.

12. juni 2023

12 Juni 2023 - 01:05

Lag denne fargerike salaten til middag, og med nypotet blir den fantastisk

Jo mer fristende maten ser ut, jo bedre blir stemningen rundt matbordet. Denne potetsalaten får følge av det du har i kjøleskapet. En utmerket måte å bli kvitt rester på.

12. juni 2023

12 Juni 2023 - 01:00

Koteletter slik du ikke har smakt dem før

Det er lov å håpe på fint grillvær denne uka, for denne oppskriften på alternativ bruk av koteletter må du bare prøve.

12. juni 2023

11 Juni 2023 - 23:00

Avocado og søtpotet skaper god metthetsfølelse i denne salaten

Du kan selvsagt snike inn noen sprøstekte baconskiver men det er ikke nødvendig.

11. juni 2023

11 Juni 2023 - 01:05

Mandagen er reddet med dette på bordet

Dagens oppskrift på spansk omelett er både lettlaget og knakende god.

11. juni 2023

11 Juni 2023 - 01:05

Prøv noe nytt med laksen fra grillen

Denne helgen legger vi laks på grillen. En frisk fennikelsalat hører med. Her får du oppskriften.

11. juni 2023

10 Juni 2023 - 14:26

Mer sommerlig og leskende enn denne drinken med smak av hylleblomst, kan det knapt bli

Det er hylleblomstlikøren St Germain som sørger for sommerstemningen og en drink med forholdsvis lav alkohol. Det passer veldig godt når temperaturene er høye.

10. juni 2023

10 Juni 2023 - 14:04

Kjøl deg ned med denne granitéen

Granité er veldig lett å lage og med aromaer av hylleblomst blir den ekstra sommerlig og god.

10. juni 2023

10 Juni 2023 - 01:24

Så enkelt, og så fantastisk godt

Gratinerte sjøkreps er en sommerfavoritt hos mange.

10. juni 2023

09 Juni 2023 - 15:40

Gå for vin med lavere alkohol til sommerfesten - bruskork er et spor å følge

Mindre alkohol betyr ikke nødvendigvis mindre smak og fylde – eller restsødme. Det er disse vinene gode bevis på.

09. juni 2023

09 Juni 2023 - 14:40

Kjør ukrainsk chardonnay til sjømaten i sommer

Bli overrasket over hvor godt det fungerer, og få med deg litt ukjent vinhistorie på kjøpet.

09. juni 2023

09 Juni 2023 - 08:11

Vinmesse: Smak flere hundre viner fra Spania

La deg imponere av Spanias store mangfold i vinstiler, deriblant noen av verdens mest ettertraktede. Denne kvelden må du få med deg.

09. juni 2023

08 Juni 2023 - 12:31

Det er duket for boblefest: Fantastiske champagner utfordres av like fantastiske britiske viner

Når tema er musserende vin i spesialutvalget, er det blitt en tradisjon for et slag mellom champagne og nykommerne fra England.

08. juni 2023

08 Juni 2023 - 01:05

Dette er en virkelig sommerhit

Sommermakrellen har inntatt fiskedisken, og det må utnyttes til fulle. Dagens klassiker er svært lettlaget - og ikke minst sabla god.

08. juni 2023

08 Juni 2023 - 01:00

Noe av det kjappeste og vakreste du kan lage

I dag lar du andre gjøre jobben for deg. Uten at det går på bekostning av smaken. Prøv denne oppskriften.

08. juni 2023

07 Juni 2023 - 14:36

Verdens beste vinkart kan havne i Hemsedal

Flere norske restauranter konkurrerer i Star Wine List 2023 som offentliggjøres 19. juni, men allerede nå kan du se kandidatene i de ulike kategoriene.

07. juni 2023