19 Juni 2009 - 01:00
Biff med kesampesto
For mange er biff den beste måten å starte helgen på. Sunt er det også. Her kan du se video av hvordan du lager retten.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
19. juni 2009
-
18 Juni 2009 - 09:30
Petter'n til topps
Petter Beyer fra Jacobs Bar og Kjøkken i Bergen er best i Norden med sin akevittgravede kveite med raspeball.18. juni 2009 -
18 Juni 2009 - 01:01
Nye rieslingfavoritter
Selv om det er rødvin denne produsenten har fått mest oppmerksomhet for, er det rieslingene som er tilgjengelig i Norge.18. juni 2009 -
17 Juni 2009 - 18:00
Fellesnordisk nøkkelhull
Norge og Danmark innfører i dag nøkkelhullsmerkingen med de samme reglene som Sverige - som har brukt merkingen i 20 år allerede.17. juni 2009 -
17 Juni 2009 - 17:00
Test av hvite burgundere
17. juni 2009 -
17 Juni 2009 - 16:59
Test av hvite burgundere - Bourgogne Chardonnay
17. juni 2009 -
17 Juni 2009 - 16:05
Ikke stopp kl 2 likevel
Du kan fortsatt skjenke til kl. 03.00 i følge Stortinget.17. juni 2009 -
17 Juni 2009 - 14:58
Test av hvite burgundere - Chassagne-Montrachet og Puligny-Montrachet
17. juni 2009 -
17 Juni 2009 - 14:57
Test av hvite burgundere - Meursault og Saint Aubin
17. juni 2009 -
17 Juni 2009 - 14:56
Test av hvite burgundere - Øvrig Côtes-de-Beaune samt Yonne (eks. chablis) og Côtes-de-Nuits
17. juni 2009 -
17 Juni 2009 - 14:55
Test av hvite burgundere - Mâcon
17. juni 2009 -
17 Juni 2009 - 14:44
18. juni i Oslo - Sommerens beste musserende med Bølgen (NVkF)
Bli med på en unik smaking av 13 elegante champagner og musserende viner med en av landets fremste eksperter, Toralf Bølgen.17. juni 2009 -
17 Juni 2009 - 01:01
Knallkjøp til skalldyrene
Denne portugisiske hvitvinen gjør en kjempeinnsats sammen med sommerfavoritt nummer én, enten det betyr reker, østers, blåskjell eller krabbe.17. juni 2009 -
17 Juni 2009 - 01:00Med denne suppa blir mandagsmiddagen rene festen
Raskt og enkelt lar denne retten seg tilberede, og du kan fint lage denne vrien på en sann klassiker uten kjøtt. Valget er ditt.17. juni 2009 -
16 Juni 2009 - 14:15På lag med naturen
Anne-Claude Leflaive er ikke bare dronningen av Puligny og dermed kvinnen bak Burgunds største hvitviner. Hun er også regionens fremste sannhetsvitne for biodynamisk jordbruk. Og hun hviler aldri på sine laurbær.16. juni 2009 -
16 Juni 2009 - 11:45
Trodde sjefen var en gulrot
Så galt kan det gå når kokkene får hallusinasjoner.16. juni 2009 -
16 Juni 2009 - 11:44
Jenter med sans fikk napp
De fire kvinnene bak Sansenes kjøkken annonserte at de var rikmannsjakt, og fikk napp med en gang.16. juni 2009 -
16 Juni 2009 - 11:42
Ikke bare elendighet
Den spiselige delen av britisk eksportindustri nyter godt av det svake pundet og opplever rekordvekst.16. juni 2009 -
15 Juni 2009 - 11:32
En vinstjerne er sluknet
Jean Hugel som viet hele sitt liv til fremme av kvalitetsvin fra Alsace, døde forrige tirsdag, 85 år gammel.15. juni 2009 -
15 Juni 2009 - 11:30
Kalorier inn i menyene
I USA er det nå en tverrfaglig enighet om å lovfeste at kalorier skal inn i restaurantmenyene.15. juni 2009 -
13 Juni 2009 - 23:16
Vant med klassiske smaker
Selv om det var mange klassiske og ikke minst gode smaker i vinnerretten i årets NM for amatørkokk, så hadde den nybakte norgesmester, Marius Eriksen, lagt inn noen små overraskelsesmomenter som satte prikken over i'en.13. juni 2009 -
12 Juni 2009 - 15:47
Potensiell verdensberømmelse
Kokkene i The Flying Culinary Circus deltar i Sør-Afrikas mest sette TV-show «Top Billing». I kulissene venter VM-kontrakt.12. juni 2009 -
12 Juni 2009 - 15:46
Kritisk til norsk matmerking
Geir Skeie applauderer ikke uten forbehold den nye merkeordningen Nyt Norge.12. juni 2009 -
12 Juni 2009 - 12:00
Deilig dansk dynamitt
Vi serverer dansk raffinement fra en av Københavns spennende barer denne uken. Prøv ukens drink du også.12. juni 2009 -
11 Juni 2009 - 19:45
Hvem vinner NM?
Det er to spente finalister som møtes til dyst på Karl Johan lørdag 13. juni. Kom og følg den spennende finalen.11. juni 2009