Test av hvite burgundere - Bourgogne Chardonnay

Redaksjonen
17 Juni 2009 - 16:59

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Bourgogne Chardonnay

÷ (90p)
Clos-du-Chateau de Puligny-Montrachet 2006
Ch. de Puligny-Montrachet
Frankrike - Burgund
57841 Vectura - kr 222,20 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Gulgrønn. Rik duft av modne gule frukter, lime, flint, røyk, blomster.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, flott friskhet og godt mineralpreg, sitter veldig lenge med lett fin sødme i finishen som er veldig delikat. (2006)
Bruksområde: Allround gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.
Vurdering: En deilig vin for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. 90 p (2006)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Girardin Bourgogne Chardonnay Terroir Noble 2006
Vincent Girardin
Frankrike - Bourgogne
10499 VSD - kr 149,90 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Flott duft med grønne epler, sitrus, mineraler, snev av tropisk frukt.
Smak: Friskt anslag, flott syre, veldig frisk og god med veldig godt druepreg, sitter godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En svært vellykket vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 88 p (2006)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Georges Faiveley Bourgogne 2006
Dom. J. Faiveley
Frankrike - Burgund
55069 Vectura - kr 164,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant blomsteraktig duft med epler, sitrus og mineraler.
Smak: Fyldig anslag, god syre, god druefedme, god fasthet utover, sitter godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Sjømat med smør- eller kremsaus.
Vurdering: En veldig harmonisk vin for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. 86 p (2006)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

(85p)
Matrot Bourgogne Chardonnay 2007
Thierry et Pascale Matrot
Frankrike - Burgund
44837 VSD - kr 153,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Ung gul. Fin ganske rik duft av modne gule epler, sitrus, mineraler, krydder og blomster.
Smak: Bra fylde i anslaget, noe sødme, veldig deilig syre, fint mineralpreg, slank stil, sitter godt og ganske lenge. (2007)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god rimelig burgunder for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2007)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

(84p)
Lafôret Chardonnay 2007
Joseph Drouhin
Frankrike - Burgund
1526 VSD - kr 139,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinetum
Farge og duft: Grønngul. Fruktig duft med fint preg av gule og grønne epler, sitrus.
Smak: Fruktig anslag, god syre, lett druefedme, ganske delikat stil, frisk ettersmak med deilig fruktighet. (2007)
Bruksområde: Drikkevin, salater.
Vurdering: En anvendelig vin for det neste året. Godt kjøp. 84 p (2007)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 mnd. Lagring på eikefat.
Bestill her:

÷ (83p)
Jurassique 2007
Jean Marc Brocard
Frankrike - Burgund
20698 VSD - kr 137,00 (75cl)
Basisutvalg (Distriktsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gul. Parfymert litt søtlig duft.
Smak: Bløtt anslag, noe smør og fruktsødme, ok syre, tørker fint mot slutten. (2007)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En lettlikendes og ukomplisert burgunderstil. Nå. Godt kjøp. 83 p (2007)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

÷ (82p)
Louis Max Bourgogne Chardonnay 2007
Louis Max
Frankrike - Bourgogne
15489 Cuveco - kr 299,90 (200cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Lys ung gulgrønn. Lett ung frisk duft med modne gule og grønne epler, sitrus.
Smak: Fruktig anslag, ok friskhet, fint druepreg, sitter godt. (2007 BiB)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En lettdrikkelig vin. Verd prisen. 82 p (2007 BiB)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

÷ (80p)
Domaine Martin Bourgogne Blanc 2007
Domaine Martin
Frankrike - Burgund
20014 VSD - kr 134,00 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft:Grønngul. Reduktiv duft, mye lime.
Smak: Følger duften, bra syre, tørker en del utover. (2007)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Ikke helt i balanse, men det er mulig den bare trenger mye luft eller lagring. 80 p (2007)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 10 md. Før salg
Bestill her:

+ (77p)
Bichot Chardonnay Vieilles Vignes 2005
Albert Bichot
Frankrike - Burgund
40392 Vectura - kr 151,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Lys gulgrønn. Moden jordsmonnspreget duft, snev av sopp.
Smak: Bløtt anslag, moden og smørpreget, ok syre, noe bitterhet og varme i finishen. (2005)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Begynner å bli litt vel sliten. 77 p (2005)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
 

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Leser du Sjøfareren, er det dette du skal ha i glasset
+
Godbiter i pollisten

Leser du Sjøfareren, er det dette du skal ha i glasset

Boka som velfortjent har tatt Norge med storm, fortjener også noe unikt i glasset. Mer unikt enn dette skal du lete lenge etter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Super før-vårvin til knallpris
+
Ukens vin

Super før-vårvin til knallpris

De første tegnene på lysere tider feires med denne herlige hvitvinen fra Rioja – til en veldig god pris.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Vegetarburgere går i en egen mage når de er så gode som disse
Dagens rett

Vegetarburgere går i en egen mage når de er så gode som disse

Det er slett ikke så vanskelig å lage gode velsmakende vegetarretter - prøv denne nydelige burgeren.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen
Dagens rett
Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Leser du Sjøfareren, er det dette du skal ha i glasset
+
Godbiter i pollisten

Leser du Sjøfareren, er det dette du skal ha i glasset

Boka som velfortjent har tatt Norge med storm, fortjener også noe unikt i glasset. Mer unikt enn dette skal du lete lenge etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Super før-vårvin til knallpris
+
Ukens vin

Super før-vårvin til knallpris

De første tegnene på lysere tider feires med denne herlige hvitvinen fra Rioja – til en veldig god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells
+
Godbiter i pollisten

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells

Om du ikke skal på fjellet denne uka, gjør den også nytten til helgekosen, med og uten mat. Og få med sjelden amerikansk vinhistorie på kjøpet. For denne produsenten er ikke som andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I basisutvalget finner du en perle til vinterferiens vinkos
+
Ukens vin

I basisutvalget finner du en perle til vinterferiens vinkos

Det er altså ikke bare den gode prisen som skaper glede. Dette er dessuten en vaskeekte fjellvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Du forstår raskt hvorfor dette er Bergens nasjonalrett
Dagens rett

Du forstår raskt hvorfor dette er Bergens nasjonalrett

Prinsefisk er nytrukket torsk i en fyldig og luftig hvit saus. Mat for kongelige, og navnet har en slik forklaring.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vegetarburgere går i en egen mage når de er så gode som disse
Dagens rett

Vegetarburgere går i en egen mage når de er så gode som disse

Det er slett ikke så vanskelig å lage gode velsmakende vegetarretter - prøv denne nydelige burgeren.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her