Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 22 Desember 2009 - 10:20

    Bli med Penfolds til London

    Vær med og test dine kunnskaper om drikke. Premien i Young Sommelier 2010-konkurransen er en fantastisk tur til London som inkluderer blant annet en vinsmaking av vellagret Penfolds-vin. Den kan bli din.
    22. desember 2009
  • 22 Desember 2009 - 09:07

    Gammel Opland på topp

    De siste årene er antall akevittmerker på Vinmonopolet nesten doblet. Likevel sverger folk flest til de gode gamle.
    22. desember 2009
  • 22 Desember 2009 - 01:00

    Nyskapende rakefisk

    Rakefisk er herlig som forrett, men hvorfor ikke også ha det som en egen hovedrett? Se de spennende oppskriftene her.
    22. desember 2009
  • 21 Desember 2009 - 15:30

    Aass vokser med Kiwi

    Aass Bryggeri sine produkter er siden januar 2009 blitt distribuert nasjonalt gjennom matvarekjeden Kiwi, og resultatene er meget gode.
    21. desember 2009
  • 21 Desember 2009 - 15:15

    25. januar i Oslo - Châteauneuf-du-Pape og Rhône i stjerneklasse

    Møt en av Châteauneuf-du-Papes superstjerner og lær mer om det legendariske vinområdet i det vi smaker en rekke elegante viner i flere årganger.
    21. desember 2009
  • 21 Desember 2009 - 10:00

    Takknemlig kulde

    Kulden som ligger som et iskaldt teppe over Nord-Europa fører i alle fall noe positivt med seg.
    21. desember 2009
  • 21 Desember 2009 - 01:00

    Tapasboller med fiken og koriander

    Lag en vri på de vanlige medisterkakene med denne deilige oppskriften. Perfekt til hverdags eller til festbordet.
    21. desember 2009
  • 18 Desember 2009 - 17:00

    Raanti skal representere Norge

    Kjøkkensjef Tommy Raanti ved N.B. Sørensens Dampskibsexpedition i Stavanger skal representere Norge i den årlige kokkekonkurransen "Nordic Culinary Chef of the Year".
    18. desember 2009
  • 18 Desember 2009 - 15:06

    Ikke sprit etter midnatt

    Utesteder bør ikke få servere brennevin etter midnatt, mener direktør Petter Nome i Bryggeri- og Drikkevareforeningen.
    18. desember 2009
  • 18 Desember 2009 - 12:00

    Julens beste gløgg

    Det blir ikke skikkelig jul uten en kruttsterk og brennhet gløgg som varmer helt ut i hårrøttene.
    18. desember 2009
  • 18 Desember 2009 - 11:21

    Får kjøpe vin- og brennevinsgrossist

    Konkurransetilsynet griper ikke inn mot Norgesgruppens oppkjøp av Vinhuset Engros AS og Spritcompagniet AS fra FAV-gruppen.
    18. desember 2009
  • 18 Desember 2009 - 01:00

    Julepølser og medisterkaker til juletapas

    I dag gir vi deg julepølse med en litt spesiell vri, og hvorfor ikke forsøke noen av sesongens drikkevarer til dagens rett?
    18. desember 2009
  • 17 Desember 2009 - 16:31

    Kvalitetsgradering for norsk østers

    Forskere ved NIFES og Havforskningsinstituttet har sammen med østersdyrkere kommet frem til en metode for å klassifisere norske flatøsters.
    17. desember 2009
  • 17 Desember 2009 - 16:09

    Test av champagne blanc de blancs

    17. desember 2009
  • 17 Desember 2009 - 16:08

    Test av champagne blanc de blancs - Vintage

    Noen av de mest attraktive og høytprisete champagnene befinner seg i denne kategorien, men storheter som Clos de Mesnil fra Krug og Salon er ikke lagervare her til lands. Det er derimot Dom Ruinart som er et strålende eksempel på hvor kompleks en vellagre
    17. desember 2009
  • 17 Desember 2009 - 16:07

    Test av champagne blanc de blancs - Non vintage

    Blanc de blancs er champagne laget av kun hvite druer, som regel bare chardonnay selv om det finnes hederlige unntak basert på flere. Dette er den mest tilgjengelige kategorien av slik champagne, både rent stilmessig og selvsagt prismessig. Og dermed gode
    17. desember 2009
  • 17 Desember 2009 - 12:30

    Sveaas bør melde seg på

    Hellstrøm vil ha "gamle-sjefen" med i sitt nye kokkeprogram.
    17. desember 2009
  • 17 Desember 2009 - 11:26

    Gausdal til Strand restaurant

    Tom-Victor Gausdal skal drive Strand restaurant i Bærum sammen med resten av teamet i Flavours.
    17. desember 2009
  • 17 Desember 2009 - 01:01

    Klar for et nytt forhold?

    Alle vil ha barolo eller barbaresco i glasset, men gattinara er det altfor få som har et kjærlighetsforhold til.
    17. desember 2009
  • 17 Desember 2009 - 01:00

    Julesalat med linser

    Stress ned og lag en rask og deilig middag med denne herlige oppskriften.
    17. desember 2009
  • 16 Desember 2009 - 11:43

    Spar på boblene

    Det er mye å spare på å plukke med seg noen flasker med champagne fra taxfree-butikken.
    16. desember 2009
  • 16 Desember 2009 - 01:01

    Siciliansk trøkk til godpris

    Sicilia er kontrastenes land. Denne produsenten tilhører den moderne enden av skalaen. Men byr likevel på mye lokal karakter til veldig god pris.
    16. desember 2009
  • 15 Desember 2009 - 17:25

    10. mars i Oslo - Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi

    Bli med og lag de lekreste retter på verdens beste fisk og skalldyr sammen med noen av Norges beste kokker.
    15. desember 2009
  • 15 Desember 2009 - 15:15

    Biodynami er best

    Det er konklusjonen av en test utført av det franske magasinet La Revue du Vin de France.
    15. desember 2009
  • 15 Desember 2009 - 14:55

    Champagne hver dag?

    Det er budskapet i en anbefaling fra britiske forskere.
    15. desember 2009