03 Februar 2011 - 17:49
Raser mot Apéritif
Tom Marthinsen i Red & White svarer på spørsmål i kjølvannet av Leitz-saken. Han legger ikke noe imellom.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
03. februar 2011
-
03 Februar 2011 - 17:27
21. februar 2011 i Oslo - Sprudlende champagnesmaking
Bli med og smak ni utsøkte champagner fra champagnehuset som fant opp den tørre stilen vi setter slik pris på i dag.03. februar 2011 -
03 Februar 2011 - 01:00
Kjøttkaker med ertestuing (video)
Det er på høy tid å servere en skikkelig klassiker. I dag blir det mors kjøttkaker med tradisjonelt tilbehør, og her kan du også se en video hvordan du gjør det.03. februar 2011 -
03 Februar 2011 - 01:00
Mesterlig meursault
Denne produsenten lager de lekreste hvite burgundere fra Meursault.03. februar 2011 -
02 Februar 2011 - 14:37
Nytt gigant-"System" i Strømstad
1500 kvadratmeter med vin skal lokke flere nordmenn.02. februar 2011 -
02 Februar 2011 - 11:21
28. februar 2011 i Oslo - Ost og vin i perfekt harmoni med Bølgen
Lær hvordan du skal kombinere ost og vin sammen med en av Norges fremste vineksperter. Vi serverer 10 oster med tilhørende flotte viner under kurset.02. februar 2011 -
02 Februar 2011 - 01:00
Godt hvitt burgunderkjøp
Denne hvite burgunderen byr på veldig god valuta for pengene.02. februar 2011 -
01. februar 2011
-
01 Februar 2011 - 15:30
Klart for tidenes NM og YS
Kommende søndag er det duket for et tett løp mot vinkelnerseier i to konkurranser.01. februar 2011 -
01. februar 2011
-
01 Februar 2011 - 14:30
Klar for frossen potetstappe?
Nå kommer flere hundre nye matvarer i butikkene.01. februar 2011 -
01 Februar 2011 - 14:24
Styrtrik samler til rettsak mot vinhandlere
William Koch fant forfalskninger i kjelleren.01. februar 2011 -
01 Februar 2011 - 14:16
Fant bly i jobbkaffe
Kaffemaskiner lakk bly. Nå får 1500 maskiner nye deler.01. februar 2011 -
31 Januar 2011 - 16:50
Nådeløs kamp om suksessene
Leitz-saken dokumenterer en stadig mer aggressiv kamp om de mest lukrative vinagenturene.31. januar 2011 -
31 Januar 2011 - 16:49
Snakket han for sin nye arbeidsgiver?
DN- journalist Tom Marthinsen påsto i Finansavisen at importør Record Vinimport ikke gjorde opp for seg overfor vinprodusenten Leitz. Sjekket han kildene sine?31. januar 2011 -
31 Januar 2011 - 01:30
23. februar i Oslo - Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi (ekstrakurs)
Bli med og lag de lekreste retter på verdens beste fisk og skalldyr sammen med noen av Norges beste kokker.31. januar 2011 -
31 Januar 2011 - 01:00Her får du omsetning på kyllingrestene
En herlig, enkel kyllingrett med masse asiatiske smaker er dagens fristelse som selvsagt også kan lages av annen type kyllingkjøtt.31. januar 2011 -
27 Januar 2011 - 17:03
31. januar 2011 i Oslo - Eksklusiv og unik Bordeaux-smaking
Opplev noen av vinverdens mest elegante viner i det vi og vinlegenden Philippe Castéja, inviterer til en eksklusiv smaking av noe av det beste Bordeaux har å by på.27. januar 2011 -
27 Januar 2011 - 08:45
Fattigmannskost på moten
Italienerne kaller den farro og har brukt kornsorten spelt i 3-4000 år, i stadig mer raffinerte retter. Bli med til Emanuele på Toscana-kysten og lag et komplett måltid av disse grynene med kultpotensial.27. januar 2011 -
27 Januar 2011 - 01:00
Ungdommelig med stort potensial
Moselviner med restsødme er interessante kandidater til vinkjelleren.27. januar 2011 -
26 Januar 2011 - 20:07
Vil bygge senter for norsk matkultur
Inge Johnsen ber Staten støtte «SjølHUShold».26. januar 2011 -
26 Januar 2011 - 20:05
Bronse til Hvarnes
Gunnar Hvarnes forsvarte Norges ære med bronse Bocuse d'Or i dag, mens Rasmus Kofoed vant en etterlengtet seier for Danmark.26. januar 2011 -
26 Januar 2011 - 19:35
Bronse til Hvarnes
Gunnar Hvarnes forsvarte Norges ære med bronse Bocuse d'Or i dag, mens Rasmus Kofoed vant en etterlengtet seier for Danmark.26. januar 2011 -
26 Januar 2011 - 14:54
VM for kokker live
Følg Gunnar Hvarnes til heder og ære i live-sending fra Bocuse d'Or, og se hans flotte meny her.26. januar 2011 -
26 Januar 2011 - 11:52
Katalonias kjøkkendronning
Carme Ruscalleda har med restauranten Sant Pau valgt en helt annen formel for sitt kjøkken enn sine molekylære kolleger.26. januar 2011