25 September 2014 - 10:00
Eksotisk vri på lammet
Lammeskanker med marokkansk krydring og ekstra lang tilberedning som i denne oppskriften krever viner som har lagt litt tid bak seg.
Lam - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
25. september 2014 -
15 September 2014 - 10:30Slik velger du riktig kjøtt til fårikål - og mye mer
Årets lammekjøtt er nå å finne i butikkene, og vi gir deg råd om hvilke deler av dyret som passer til hvilke retter.15. september 2014 -
30 September 2010 - 01:00
Fårikål til den store festen
Det er klart vi har fårikål til middag på vår nasjonalretts store festdag, og her kan du se video av hvordan du går frem for å lage den herligste fårikål.30. september 2010 -
20 September 2010 - 01:00Tjuvstart lammesesongen med noe riktig krydret
I dag serverer vi en av våre største delikatesser på en ny og spennende måte - prøv bare selv.20. september 2010 -
01 Juli 2010 - 01:00Lammespyd på grillen
Enkle, velsmakende retter er deilig på varme late sommerdager. Dette grillspydet lager du i en fei.01. juli 2010 -
16 April 2009 - 01:00I dag er det etiopiske smaker på middagsbordet
Denne spennende retten kommer opprinnelig fra Etiopia, i anledning at fredsprisen i dag deles ut til landets statsminister Abiy Ahmed. Hvis du tyr til ferdige lefser er dette en rett som lar seg gjennomføre på en tirsdag i desember.16. april 2009 -
24 Februar 2009 - 01:00Lettsaltet lammekjøtt med kålrot og raspeball
Det er siste dag før faste, og i dag skal du fråtse i god og kraftig tradisjonsmat.24. februar 2009 -
26 Oktober 2008 - 01:00Honningglasert lammeribbe
Endelig tid for søndagsmiddag, og med en deilig glasert lammeribbe kan ikke helgen rundes av bedre.26. oktober 2008 -
09 Mars 2008 - 01:00Slik lager du middelhavsgryte med lam
I dag kan du la søndagsmiddagen passe seg selv mens du nyter det herlige vårværet.09. mars 2008 -
05 Mars 2006 - 01:00Seco de Cordero - peruviansk lammegryte
En smaksrik lammegryte passer selvsagt utmerket som søndagsmiddag. Som drikkefølge velger vi oss en rødvin med masse matchende frukt.05. mars 2006 -
03 Juni 2004 - 08:56Krydret lam på grillen
Å marinere grillkjøttet selv er unnagjort på et kvarter kvelden i forveien. Prøv denne oppskriften.03. juni 2004 -
10 April 2004 - 08:00
Sennepsgratinert lammerygg og provencalske tomater
Nå er lammet på sitt beste. Ta derfor sats og trå til for fullt når denne påskens lørdagsmiddag skal kreeres. Vi må reise et godt stykke for å komme til vinvalgets hjemsted som er USA. Og det er en Pinot Noir som skal nytes sammen med lammekjøttet. Smakli10. april 2004