01 November 2012 - 17:08
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
01. november 2012 -
01 November 2012 - 17:07Nyhetene på polet november 2012 – Portvin, likør, øl og brennevin
01. november 2012 -
01 November 2012 - 17:06Nyhetene på polet november 2012 – Alkoholfritt
01. november 2012 -
01 November 2012 - 06:50Lovende portvin for kjelleren
Disse portvinene kan du lagre i 25-30 år. Og har du ikke tid å vente så lenge, finnes det alternativ for umiddelbar nytelse.01. november 2012 -
31 Oktober 2012 - 06:00Fortsatt like godt kjøp
Denne vinen er i ny årgang enda mer vellykket enn sist. Og prisen har holdt seg på den gunstige siden.31. oktober 2012 -
30 Oktober 2012 - 14:17Århus-restaurant er Danmarks beste
Den Danske Spiseguide har kåret årets favoritter.30. oktober 2012 -
30 Oktober 2012 - 13:01Rose's sponser barskole
Rose's Cordial Mixers skal sponse Europeiske Barskolen i tre år.30. oktober 2012 -
30 Oktober 2012 - 12:17– For dyrt og dårlig i Stavanger
Oljeindustrien tapper restaurantene for gode kokker, mener kjøkkensjef Nicolai Lundsgaard.30. oktober 2012 -
30 Oktober 2012 - 09:00Drømmer om matrevolusjon
Det nye nordiske kjøkken er på hele verdens lepper – og ganer. Noma er fyrtårnet for denne heteste av alle mattrender som nå har en rekke avleggere, blant andre norske Maaemo. Men ikke bare i restaurantverdenen, for følere finnes også langt inn i næringsm30. oktober 2012 -
28 Oktober 2012 - 18:15Ny norsk vinkelnerstjerne
Liora Levi (35) er vårt nye kvinnelige vinkelnerhåp etter at hun som tredje kvinne noensinne ble nordisk mester i Helsinki denne helgen.28. oktober 2012 -
26 Oktober 2012 - 11:35Kaffekompaniet legges ned
- Gjestene er helt lamslått, sier styrelederen etter at Bergens første kaffebar har skrudd av espressomaskinen for godt.26. oktober 2012 -
26 Oktober 2012 - 11:01Ingen serverer bedre mat langs veien
Sørlandske spesialiteter ga seier i Ganefart 2012.26. oktober 2012 -
25 Oktober 2012 - 21:59Han er Norges største ølhund
Tegneserieskaper Frode Øverli har slått seg på hveteøl. Det er ikke derfor han er Årets Ølhund.25. oktober 2012 -
25 Oktober 2012 - 16:50Over og ut for Bryggekanten
Mandalsrestauranten klarte ikke å snu skuta da overskudd ble til underskudd.25. oktober 2012 -
25. oktober 2012 -
25 Oktober 2012 - 14:35Priset for lærlingjobb
Bent Stiansen fikk Landskonferansens Kompetansepris 2012.25. oktober 2012 -
25 Oktober 2012 - 12:47Slik lager du gresskarlykt - se video
Noe av det morsomste med halloween er gresskarlyktene. Denne videoen viser deg hvordan du lager den.25. oktober 2012 -
25 Oktober 2012 - 10:30Sats på 2005-årgangen
Når bordeauxvin fra 2005 og 2009 dominerer oktobernyhetene i spesialbutikkene i dag, er jeg ikke i tvil om hva jeg vil velge for kjelleren.25. oktober 2012 -
25 Oktober 2012 - 06:00Vellagrete burgundere til drømmepriser
Modne burgundere er sjelden kost. Ampeau byr ikke bare på alder, men også veldig gode priser.25. oktober 2012 -
24 Oktober 2012 - 06:00Knallgod barbera på boks
Denne boksvinen er blant de beste på markedet. Flaskeutgaven er ikke uventet enda bedre og et kupp i sin prisklasse.24. oktober 2012 -
23 Oktober 2012 - 11:47Te er den nye vinen
Når det gjelder te som matfølge har vi langt igjen, og det til tross for at den gylne drikken er en av de mest anvendelige måltidspartnerne man kan tenke seg. Å få gjennomslag for dette er ett av målene til teentusiastene hos Le Palais des Thés.23. oktober 2012 -
22 Oktober 2012 - 23:27Er du Bondelagets neste kokk?
Brenner du for norske råvarer og norsk landbruk, har Bondelaget 100.000 stipendkroner…22. oktober 2012 -
22 Oktober 2012 - 23:14Mer heder til Arvesølvet
På norsktoppen i to klasser under Norsk Drikke-festivalen.22. oktober 2012 -
22 Oktober 2012 - 14:46Hellstrøm og Hovig åpnet kokebokmuseum
Det startet med «Lærebog i de forskjellige Grene af Husholdningen». Nå er 3000 kokebøker samlet under ett tak.22. oktober 2012 -
22 Oktober 2012 - 14:36Lang og tro kjøkkentjeneste ga kongelig heder
Lauritz W. Hansen er tildelt Kongens fortjenestemedalje.22. oktober 2012