Artikler i arkivet

02 Desember 2012 - 00:00

Matkurs 3., 8. og 9. januar - Tredagers kokkeskole på Kulinarisk Akademi

I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.

02. desember 2012

01 Desember 2012 - 23:45

Vinkurs 7. januar 2013 - Lær å smake vin med Toralf Bølgen

En av Norges fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer 13 herlige viner. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også!

01. desember 2012

01 Desember 2012 - 23:30

Ølkurs 14. januar i Oslo - Bli en mester i nordisk øl med Norges fremste ekspert

Nå får du muligheten til å lære alt du ikke visste om ølet og dets historie. Bli med på en omfattende og lærerik smaking sammen med en ekte ølsommelier.

01. desember 2012

01 Desember 2012 - 23:15

Matkurs 22. januar 2013 i Oslo - Grunnkurs i saus i Mathallen

Bli en mester på sauser sammen med Norges beste kokker i den splitter nye sauseskolen ved Kulinarisk Akademi.

01. desember 2012

01 Desember 2012 - 23:00

Matkurs 23. januar 2013 i Oslo - Grunnkurs i saus i Mathallen

Bli en mester på sauser sammen med Norges beste kokker i den splitter nye sauseskolen ved Kulinarisk Akademi.

01. desember 2012

01 Desember 2012 - 22:45

Matkurs 29. januar - Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi

Bli med og lag de lekreste retter på verdens beste fisk og skalldyr sammen med Norges beste kokker.

01. desember 2012

01 Desember 2012 - 22:30

Matkurs 30. januar - Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi

Bli med og lag de lekreste retter på verdens beste fisk og skalldyr sammen med Norges beste kokker.

01. desember 2012

01 Desember 2012 - 12:44

Slik velger du riktig drikke til kveite

Ved å velge en av disse vinene får du mer ut av festmåltidet med kveite i hovedrollen.

01. desember 2012

01 Desember 2012 - 10:30

Slik går du fram når du skal finne drikke til julebaksten

Det finnes alternativer til kaffen når julekakene kommer på bordet.

01. desember 2012

30 November 2012 - 12:00

Fruktig festdrink med likør

Det er deilig å kunne nyte en forfriskende drink med herlige smaker av appelsin og tranebær nå som vinteren har meldt sin ankomst.

30. november 2012

29 November 2012 - 15:10

Prøv en helt unik sherry

Om du ennå ikke har oppdaget tørr sherrys egenskaper som matvin, bør du benytte denne anledningen.

29. november 2012

29 November 2012 - 12:41

– Snakk norsk!

Stadig flere ansatte ved norske spisesteder behersker ikke norsk. Et problem, mener språkprofessor.

29. november 2012

29 November 2012 - 11:05

Tyvstarter i Litteraturhuset

Fredrikstads nye storstue åpner i januar. Men serveringen har åpnet.

29. november 2012

27 November 2012 - 17:57

Polet åpner sju nye butikker

Vinmonopolet trekker ut i distriktene i 2013.

27. november 2012

27 November 2012 - 14:36

Klimaendringer truer kaffebønne

Viltvoksende Arabica-bønner kan være tilnærmet utryddet om 70 år.

27. november 2012

27 November 2012 - 13:55

Usedvanlig godt kjøp fra Rioja

Her får du imponerende mye velsmakende riojavin for pengene.

27. november 2012

27 November 2012 - 05:51

Tre av fire jukset med skatten

75 prosent av 450 kontrollerte spisesteder er avslørt av Skattetaten i år.

27. november 2012

26 November 2012 - 20:47

Årets beste kokebok fra Hellstrøm

Etter å ha vært nominert i alt fire ganger er det endelig Eyvind Hellstrøms tur til å stikke av med prisen for Beste norske kokebok.

26. november 2012

26 November 2012 - 19:55

Norges aller beste eplemoster

Det er epler fra to lidenskapelige eplebønder i Gvarv i Telemark som gir den beste eplemosten i år.

26. november 2012

26 November 2012 - 17:35

Ny sjef ved Rica Bakklandet

Arild Vollan drar fra Hell til Trondheim.

26. november 2012

26 November 2012 - 10:28

Storstilt feiring av kokeboka og eplemosten

Bli med på utdeling av prisen for Beste norske kokebok og Norges beste eplemost, få spennende smaksprøver og vinn bokpakke til kr 2000 - helt gratis!

26. november 2012

26 November 2012 - 01:11

Vinmarker ble oversvømt

Men aldri så galt at det ikke er godt for noe, håper italiensk vinprodusent.

26. november 2012

26 November 2012 - 01:00

Avholdsmann satte cognacrekord

Betalte 180.000 for flaske fra 1789.

26. november 2012

23 November 2012 - 03:00

Oksehalesuppe eller suppelapskaus til helgen

Denne klassiske suppen tar litt tid å lage, men resultatet er vel verdt å vente på. Du får selvfølgelig også nydelige drikkeforslag og en noe enklere rett i tillegg.

23. november 2012

22 November 2012 - 22:17

Krympet tallerkenene - kastet 20 prosent mindre

Mens gjestene var like fornøyde med hotellbuffeten.

22. november 2012

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Matkurs 3., 8. og 9. januar - Tredagers kokkeskole på Kulinarisk Akademi

Vinkurs 7. januar 2013 - Lær å smake vin med Toralf Bølgen

Ølkurs 14. januar i Oslo - Bli en mester i nordisk øl med Norges fremste ekspert

Matkurs 22. januar 2013 i Oslo - Grunnkurs i saus i Mathallen

Matkurs 23. januar 2013 i Oslo - Grunnkurs i saus i Mathallen

Matkurs 29. januar - Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi

Matkurs 30. januar - Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi

Slik velger du riktig drikke til kveite

Slik går du fram når du skal finne drikke til julebaksten

Fruktig festdrink med likør

Prøv en helt unik sherry

– Snakk norsk!

Tyvstarter i Litteraturhuset

Polet åpner sju nye butikker

Klimaendringer truer kaffebønne

Usedvanlig godt kjøp fra Rioja

Tre av fire jukset med skatten

Årets beste kokebok fra Hellstrøm

Norges aller beste eplemoster

Ny sjef ved Rica Bakklandet

Storstilt feiring av kokeboka og eplemosten

Vinmarker ble oversvømt

Avholdsmann satte cognacrekord

Oksehalesuppe eller suppelapskaus til helgen

Krympet tallerkenene - kastet 20 prosent mindre