Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • Slik jobber de på Norges beste restaurant
    11 Februar 2013 - 01:03

    Slik jobber de på Norges beste restaurant

    På Maaemo er ingenting overlatt til tilfeldighetene. Bak alt som serveres ligger en god historie. Alt pakket inn i et økologisk og kortreist konsept. Som belønnes med både stjerner og priser.
    11. februar 2013
  • Matkurs 18. mars 2013 - Kjøttskolen på Kulinarisk Akademi
    11 Februar 2013 - 00:03

    Matkurs 18. mars 2013 - Kjøttskolen på Kulinarisk Akademi

    På dette spennende matkurset lager du de lekreste kjøttretter sammen med Norges beste kokker.
    11. februar 2013
  • Ny mat- og kulturpris
    10 Februar 2013 - 21:28

    Ny mat- og kulturpris

    Norsk Bonde- og Småbrukarlag markerer 100 år med å etablere en ny pris på 100.000 kroner.
    10. februar 2013
  • Rema sluker Stange-kyllingene
    09 Februar 2013 - 23:31

    Rema sluker Stange-kyllingene

    Rema 1000 kjøper 95 prosent av aksjene i Stange Gårdsprodukter.
    09. februar 2013
  • Fikk pris for fagopplæring
    09 Februar 2013 - 21:15

    Fikk pris for fagopplæring

    Scandic Hotel Neptun belønnet med NHO-pris.
    09. februar 2013
  • Slutt for Svineriet
    09 Februar 2013 - 20:53

    Slutt for Svineriet

    Gourmetrestaurant i Aarhus stenger dørene etter 15 års drift.
    09. februar 2013
  • Lover ekte italiensk
    09 Februar 2013 - 20:37

    Lover ekte italiensk

    Ny pizzarestaurant i Fredrikstad frister med vedovn og italienske kokker.
    09. februar 2013
  • Fet og sunn luksus med brioche
    09 Februar 2013 - 03:40

    Fet og sunn luksus med brioche

    Det finnes alternative måter å feite seg opp på enn boller med krem.
    09. februar 2013
  • Heston Blumenthal til Norge
    08 Februar 2013 - 11:37

    Heston Blumenthal til Norge

    Den britiske superkokken Heston Blumenthal kommer til Norge for første gang i april.
    08. februar 2013
  • Maaemo er Årets navn i Oslo
    08 Februar 2013 - 10:02

    Maaemo er Årets navn i Oslo

    Jubelen etter seieren i Nordic Prize har knapt lagt. Nå får Maaemo-gründerne Pontus Dahlstrøm og Esben Holmboe Bang nok en pris!
    08. februar 2013
  • Bordeaux til torsken
    08 Februar 2013 - 03:00

    Bordeaux til torsken

    Er det fordi torsken trenger et monarkisk løft ut av sin enkle uraffinerte og urnorske tilværelse at bordeauxvin er blitt dens faste følge her til lands?
    08. februar 2013
  • Ansiktsløftning for Palmen
    07 Februar 2013 - 13:30

    Ansiktsløftning for Palmen

    Palmen på Grand Hotel har fått ny meny, utvidede åpningstider og interiørdesign ved Anemone Wille Våge, 100 år etter at dørene åpnet første gang.
    07. februar 2013
  • Fikk anmerkning
    07 Februar 2013 - 12:07

    Fikk anmerkning

    Mikrobryggeriet i Trondheim hadde ikke tatt med sprit og vin på øltavlen sin og fikk prikkbelastning for lovbruddet.
    07. februar 2013
  • Rekordstort burgundslipp
    07 Februar 2013 - 11:00

    Rekordstort burgundslipp

    Denne torsdagen lanseres 540 ettertraktete viner fra Burgund på spesialpolet. Nytt denne gang er at 41 av dem har utvidet distribusjon.
    07. februar 2013
  • Slik skal barolo smake
    07 Februar 2013 - 06:00

    Slik skal barolo smake

    Disse baroloene byr på imponerende valuta for pengene. Men vær tålmodig.
    07. februar 2013
  • Nervi: Flott introduksjon til det andre Piemonte
    06 Februar 2013 - 06:00

    Nervi: Flott introduksjon til det andre Piemonte

    Nebbiolo må ikke nødvendigvis gi en vin for lang lagring. Det gir denne en god forsmak på.
    06. februar 2013
  • Kårer landets beste vinkelnere
    05 Februar 2013 - 13:51

    Kårer landets beste vinkelnere

    Søndag skal i alt syv vinkelnere i ilden for å sikre seg titlene i årets NM for vinkelnere samt Young Sommelier.
    05. februar 2013
  • Maaemo best i Norden
    04 Februar 2013 - 18:20

    Maaemo best i Norden

    Restaurant Maaemo er vinner av Nordic Prize 2012.
    04. februar 2013
  • Matkurs 14. mai 2013 - Det moderne nordiske kjøkken på Kulinarisk Akademi
    04 Februar 2013 - 16:28

    Matkurs 14. mai 2013 - Det moderne nordiske kjøkken på Kulinarisk Akademi

    Bli med på et matkurs av de eksepsjonelle og lag de lekreste retter ut av de fabelaktige råvarene vi har her i Norden, sammen med Norges beste kokker.
    04. februar 2013
  • Vinkurs 9. februar i Oslo - Châteauneuf-du-Pape-middag og vinsmaking på Onda
    04 Februar 2013 - 01:00

    Vinkurs 9. februar i Oslo - Châteauneuf-du-Pape-middag og vinsmaking på Onda

    Opplev Châteauneuf-du-Pape på sitt beste med en eksklusiv middag og unik smaking av jordsmonnets påvirkning på viner på topprestauranten Onda.
    04. februar 2013
  • Forkastet forslag om snus- og pappvinsforbud
    03 Februar 2013 - 22:11

    Forkastet forslag om snus- og pappvinsforbud

    Blekket var knapt tørt før forslaget om å forbedre folkehelsa gjennom forbud mot snus og pappvin lå i statsrådens papirkurv.
    03. februar 2013
  • Ducasses darling
    01 Februar 2013 - 13:18

    Ducasses darling

    Adourable betyr ”elskelig”, noe som bør hylles, berømmes. Alain Ducasses restaurant i New York, Adour, har sitt navn fra hans barndoms elv. Men med Adour er det vel så mye vinen som hylles.
    01. februar 2013
  • Lucio Mastroberardino er død
    31 Januar 2013 - 23:13

    Lucio Mastroberardino er død

    En av Italias fremste vinmakere døde onsdag, 45 år gammel.
    31. januar 2013
  • Restaurant 5 bord er et must i Trondheim
    31 Januar 2013 - 14:28

    Restaurant 5 bord er et must i Trondheim

    Andreas Espnes på 5 bord lokker trondhjemmere med champagnelunsj på lørdager. De lar seg friste takket være gunstige priser på både bobler og mat. Også på kveldstid, men da med langt flere serveringer.
    31. januar 2013
  • Ostekake med lønnesirup og karamelliserte nøtter
    31 Januar 2013 - 13:10

    Ostekake med lønnesirup og karamelliserte nøtter

    Ukens kake er kanskje ikke direkte smellvakker, men det glemmer du med en gang du tar en bit. Denne oppskriften må bare prøves, smaken er fantastisk!
    31. januar 2013