Artikler i arkivet

15 April 2013 - 15:50

Middag 24. april i Stavanger - Eksklusiv Rioja-middag på Bølgen & Moi

Bli med og opplev Riojas fremste viner i perfekt harmoni til en spesialkomponert meny på Bølgen & Moi.

15. april 2013

14 April 2013 - 23:58

Kraftig vekst i salget av grønnsaker

Vi er tilbake på nivået fra toppåret 2008.

14. april 2013

14 April 2013 - 19:00

Sølv og bronse til norske servitør- og kokkelærlinger

Det ble pallplasseringer for begge de norske lagene i helgens nordiske finale i København.

14. april 2013

13 April 2013 - 23:40

Ny Aass i Drammen

Terje Aass overlater ansvaret for tappekranene til neste generasjon.

13. april 2013

12 April 2013 - 12:18

Den berømte drinken Sidecar

Bland sammen cognac, likør og sitron og du får en av verdens mest klassiske og berømte drinker fra Harry's Bar i Paris.

12. april 2013

12 April 2013 - 12:00

Nasjonalcognacen, Bache blant venner, har fått ny sjef. Hervé (35) overtar etter sin far Christian (66) og skal sørge både for å ta vare på det viktige norske markedet og ikke minst tilfredsstille den sterkt voksende etterspørselen fra øst.

12. april 2013

11 April 2013 - 12:48

Fra Tjuvholmen til landslaget

Kjøkkensjef Jonas Lagerström ved Bølgen & Moi Tjuvholmen er tatt ut på det svenske kokkelandslaget.

11. april 2013

11 April 2013 - 12:36

Rattis muskedunder ble vandringsstav

Systembolagets etikettsensur favner bredt.

11. april 2013

11 April 2013 - 10:10

Helt spesielt gode kanelsnurrer

Det som gjør disse kanelsnurrene ekstra gode er en «hemmelig» ingrediens. Les oppskriften, så finner du løsningen.

11. april 2013

11 April 2013 - 06:00

Utfordrer châteauneuf-du-pape

Med denne vinen behøver ikke amerikanerne å hente vin fra sin foretrukne kilde i Sør-Rhône. Det holder å vende nesa mot California.

11. april 2013

10 April 2013 - 19:00

Sølv og bronse til norske servitør- og kokkelærlinger

Det ble pallplasseringer for begge de norske lagene i helgens nordiske finale i København.

10. april 2013

10 April 2013 - 06:00

Hvitvin som gir champagnefølelse

Det er ikke på grunn av boblene, men derimot druemiksen og elegansen at denne sørafrikaneren gir champagnevibber.

10. april 2013

09 April 2013 - 14:59

Norsk Matkultur går konkurs

Inntektene sviktet for stiftelsen bak Det Norske Måltid.

09. april 2013

09 April 2013 - 01:38

Vinkurs 14. april - Vårens store vinfest på Onda

Få sommerfølelsen og bli med på en spesialsmaking av herlige champagner, hvitviner og roséer, delta på spennende kurs og bli med i konkurransen om en middag for 2 på Onda Restaurant.

09. april 2013

09 April 2013 - 00:52

Norges beste barista - igjen

Rasmus Helgebostad vant NM i baristakunst for andre år på rad.

09. april 2013

08 April 2013 - 23:25

Klar for Oslo-åpning

Starbucks har funnet lokaler i sentrum – men har større planer.

08. april 2013

08 April 2013 - 23:12

Enda et slott dropper 2012-årgangen

Tørr september ødelegger for Château Raymond Lafon.

08. april 2013

08 April 2013 - 23:05

«Kaffe på vent» er kommet til Oslo

Kjøp to kaffekopper. Drikk en selv og spar den andre til en som ikke har råd til en.

08. april 2013

08 April 2013 - 22:55

El Bulli har fortsatt draget

Vin, bestikk og effekter fra den legendariske restauranten gikk unna på auksjon.

08. april 2013

08 April 2013 - 00:59

Slik pølser skal smake

At København har noe som vi her nord savner, kommer vel ikke som en overraskelse. Men selv blant byens mange slakterbutikker, er slakter Svendsen noe for seg selv. Og pølsene hans er til å dø for.

08. april 2013

07 April 2013 - 23:50

Franco Biondi Santi er død

«Kongen av Brunello» ble 91 år gammel.

07. april 2013

07 April 2013 - 23:12

Johnsons kjeller under hammeren

Hugh Johnson legger ut godbiter fra sin egen samling på auksjon.

07. april 2013

07 April 2013 - 22:33

Uventet avgang for Bollinger-sjef

Mystisk sorti for kjellermester Matthieu Kauffmann.

07. april 2013

05 April 2013 - 12:00

Prøv Sinatra-favoritten Rusty Nail

Enkelte drinker overlever de skiftende motene og blir udødelige klassikere, slik som denne enkle drinken som også var Frank Sinatras favoritt.

05. april 2013

05 April 2013 - 12:00

Ny giv for kaketempelet

Etter mer enn 20 år holder Bacchus fortsatt koken som en av hovedstadens sikreste kort for så vel "kaffe og kake", som for velsmakende småretter og ikke minst vin med særpreg og renhet.

05. april 2013

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Middag 24. april i Stavanger - Eksklusiv Rioja-middag på Bølgen & Moi

Kraftig vekst i salget av grønnsaker

Sølv og bronse til norske servitør- og kokkelærlinger

Ny Aass i Drammen

Den berømte drinken Sidecar

Et nytt stykke Norge i Cognac

Fra Tjuvholmen til landslaget

Rattis muskedunder ble vandringsstav

Helt spesielt gode kanelsnurrer

Utfordrer châteauneuf-du-pape

Sølv og bronse til norske servitør- og kokkelærlinger

Hvitvin som gir champagnefølelse

Norsk Matkultur går konkurs

Vinkurs 14. april - Vårens store vinfest på Onda

Norges beste barista - igjen

Klar for Oslo-åpning

Enda et slott dropper 2012-årgangen

«Kaffe på vent» er kommet til Oslo

El Bulli har fortsatt draget

Slik pølser skal smake

Franco Biondi Santi er død

Johnsons kjeller under hammeren

Uventet avgang for Bollinger-sjef

Prøv Sinatra-favoritten Rusty Nail

Ny giv for kaketempelet