13 April 2013 - 23:40
Ny Aass i Drammen
Terje Aass overlater ansvaret for tappekranene til neste generasjon.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
13. april 2013 -
12 April 2013 - 12:18Den berømte drinken Sidecar
Bland sammen cognac, likør og sitron og du får en av verdens mest klassiske og berømte drinker fra Harry's Bar i Paris.12. april 2013 -
12 April 2013 - 12:00Et nytt stykke Norge i Cognac
Nasjonalcognacen, Bache blant venner, har fått ny sjef. Hervé (35) overtar etter sin far Christian (66) og skal sørge både for å ta vare på det viktige norske markedet og ikke minst tilfredsstille den sterkt voksende etterspørselen fra øst.12. april 2013 -
11 April 2013 - 12:48Fra Tjuvholmen til landslaget
Kjøkkensjef Jonas Lagerström ved Bølgen & Moi Tjuvholmen er tatt ut på det svenske kokkelandslaget.11. april 2013 -
11 April 2013 - 12:36Rattis muskedunder ble vandringsstav
Systembolagets etikettsensur favner bredt.11. april 2013 -
11 April 2013 - 10:10Helt spesielt gode kanelsnurrer
Det som gjør disse kanelsnurrene ekstra gode er en «hemmelig» ingrediens. Les oppskriften, så finner du løsningen.11. april 2013 -
11 April 2013 - 06:00Utfordrer châteauneuf-du-pape
Med denne vinen behøver ikke amerikanerne å hente vin fra sin foretrukne kilde i Sør-Rhône. Det holder å vende nesa mot California.11. april 2013 -
10 April 2013 - 19:00Sølv og bronse til norske servitør- og kokkelærlinger
Det ble pallplasseringer for begge de norske lagene i helgens nordiske finale i København.10. april 2013 -
10 April 2013 - 06:00Hvitvin som gir champagnefølelse
Det er ikke på grunn av boblene, men derimot druemiksen og elegansen at denne sørafrikaneren gir champagnevibber.10. april 2013 -
09 April 2013 - 14:59Norsk Matkultur går konkurs
Inntektene sviktet for stiftelsen bak Det Norske Måltid.09. april 2013 -
09 April 2013 - 01:38Vinkurs 14. april - Vårens store vinfest på Onda
Få sommerfølelsen og bli med på en spesialsmaking av herlige champagner, hvitviner og roséer, delta på spennende kurs og bli med i konkurransen om en middag for 2 på Onda Restaurant.09. april 2013 -
09 April 2013 - 00:52Norges beste barista - igjen
Rasmus Helgebostad vant NM i baristakunst for andre år på rad.09. april 2013 -
08 April 2013 - 23:25Klar for Oslo-åpning
Starbucks har funnet lokaler i sentrum – men har større planer.08. april 2013 -
08 April 2013 - 23:12Enda et slott dropper 2012-årgangen
Tørr september ødelegger for Château Raymond Lafon.08. april 2013 -
08 April 2013 - 23:05«Kaffe på vent» er kommet til Oslo
Kjøp to kaffekopper. Drikk en selv og spar den andre til en som ikke har råd til en.08. april 2013 -
08 April 2013 - 22:55El Bulli har fortsatt draget
Vin, bestikk og effekter fra den legendariske restauranten gikk unna på auksjon.08. april 2013 -
08 April 2013 - 00:59Slik pølser skal smake
At København har noe som vi her nord savner, kommer vel ikke som en overraskelse. Men selv blant byens mange slakterbutikker, er slakter Svendsen noe for seg selv. Og pølsene hans er til å dø for.08. april 2013 -
07. april 2013 -
07 April 2013 - 23:12Johnsons kjeller under hammeren
Hugh Johnson legger ut godbiter fra sin egen samling på auksjon.07. april 2013 -
07 April 2013 - 22:33Uventet avgang for Bollinger-sjef
Mystisk sorti for kjellermester Matthieu Kauffmann.07. april 2013 -
05 April 2013 - 12:00Prøv Sinatra-favoritten Rusty Nail
Enkelte drinker overlever de skiftende motene og blir udødelige klassikere, slik som denne enkle drinken som også var Frank Sinatras favoritt.05. april 2013 -
05 April 2013 - 12:00Ny giv for kaketempelet
Etter mer enn 20 år holder Bacchus fortsatt koken som en av hovedstadens sikreste kort for så vel "kaffe og kake", som for velsmakende småretter og ikke minst vin med særpreg og renhet.05. april 2013 -
05 April 2013 - 11:15Drambuie er en unik dram
Historien om whiskylikøren Drambuie er også historien om en landsforvist karismatisk prins, skotske klaner, en hemmelig oppskrift og en gammel dame på rom 208.05. april 2013 -
05 April 2013 - 11:00Her er litt matnyttig hodebry i påsken
Hva i all verden er en brennesnute? Vet du det - ja da kan du svare i vei på dette og ni andre spørsmål om mat og drikke.05. april 2013 -
04 April 2013 - 16:21Nå kan du komme på landslaget
Vil du spille på lag med landets beste vinkelnere? Nå er det ledige plasser på landslaget.04. april 2013