Artikler i arkivet

07 Januar 2014 - 17:45

Ølkurs 20. januar i Oslo - Bli en ølkjenner med Norges fremste ekspert

Nå kan du lære alt du ikke visste om øl og ølets historie. Bli med på en omfattende og lærerik smaking sammen med Norges første ølsommelier.

07. januar 2014

07 Januar 2014 - 13:33

Vi byr på et fantastisk utvalg av kurs i 2016

Få med deg våre populære vinkurs med Master of Wine, Mai Tjemsland. Hun lærer deg deg det viktigste om vin fra Spania og Italia. Du har også muligheten til å lære å lage perfekte retter av kjøtt, fisk og skalldyr gjennom våre lærerike matkurs med noen av

07. januar 2014

06 Januar 2014 - 02:37

Vinkurs 22. januar i Oslo - Fabelaktig Barolo-smaking

Smak det beste av hva Piemonte har å by på med elegant barolo i flere årganger.

06. januar 2014

03 Januar 2014 - 13:40

Apéritif søker event manager

Ledig stilling som Apéritifs kursansvarlig gir spennende utviklingsmuligheter for deg som jobber med mat og drikke.

03. januar 2014

03 Januar 2014 - 12:00

Espresso martini med vodka

Ravnsvart, fyldig og med en umiskjennelig smak av kaffe, vodka og søt likør, gjør denne drinken farlig fristende.

03. januar 2014

02 Januar 2014 - 22:00

Se hvordan mikse 26 drinker i minuttet

En bartender i Las Vegas mikset hele 1559 drinker på én time og fikk dermed plass i Guinness World Records. Videoen kan du se her.

02. januar 2014

02 Januar 2014 - 13:40

Matkurs 25. februar - Videregående kurs i saus i Mathallen (kansellert)

Ta din kunnskap om saus til nye høyder sammen med toppkokker i dette videregående sausekurset.

02. januar 2014

02 Januar 2014 - 13:40

Matkurs 20. februar - Grunnkurs i saus i Mathallen

Bli en mester med saus. Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alt du behøver å vite om varme og kalde sauser.

02. januar 2014

02 Januar 2014 - 13:10

Saftig sjokoladekake med lite sukker

Om nyttårsforsettene innebærer mindre sukker og fett, behøver det ikke bety mindre kos og smak. Bli overbevist med denne oppskriften.

02. januar 2014

02 Januar 2014 - 01:05

At noe så enkelt kan smake så godt

Prøv denne oppskriften på bakt potet med skagensalat til middag i dag.

02. januar 2014

01 Januar 2014 - 16:28

Fasit - Hva vet du om høstens mange gleder?

Her er fasiten til quizen om høstens gleder.

01. januar 2014

01 Januar 2014 - 15:30

Slik lager du perfekte fiskeretter - Matkurs 16. mars

Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.

01. januar 2014

01 Januar 2014 - 15:22

Fasit - Hva vet du om ost?

Her er fasiten til quizen om verdens oster.

01. januar 2014

01 Januar 2014 - 14:09

Velkommen til Alsace Vindag 2014

La det nye året starte med en enestående frisk duft av blomster og mineraler, fløyelsaktig tekstur og nydelig balansert vin fra Alsace.

01. januar 2014

01 Januar 2014 - 13:00

Har du hørt om rød vinho verde før?

Denne rødvinen er moteriktig og helt naturlig alkoholsvak, men har likevel godt med karakter. Den hvite er et like godt kjøp.

01. januar 2014

01 Januar 2014 - 11:00

Mer enn en kopp te

Kanskje må du tilhøre en tekultur for å kunne forstå fullt ut denne drikkens enorme betydning for en rekke lands sosiale liv og gastronomi.

01. januar 2014

01 Januar 2014 - 07:00

Darjeeling - teens champagne

Den mest eksklusive av teer er laget av de første skuddene på tebuskene. Darjeeling First Flush får du i tebutikkene.

01. januar 2014

01 Januar 2014 - 00:30

Matkurs 26. mars - Slik lager du perfekte fiskeretter

Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alle de gode tilberedningsmåtene slik at du serverer perfekt fisk hver gang.

01. januar 2014

31 Desember 2013 - 22:52

Vossaølet mest innovativt

Årets aller mest spennende nyvinning på ølfronten kommer fra Voss Bryggeri i Hordaland. Møt de glade vinnerne.

31. desember 2013

31 Desember 2013 - 11:00

Slik får du rask tilgang på nyhetene: Abonner på våre nyhetsbrev

Apéritif har syv forskjellige nyhetsbrev du kan abonnere på. Slik får du nyhetene fra Norges største nettsted om mat og drikke rett i innboksen.

31. desember 2013

30 Desember 2013 - 01:05

Slik frisker du opp rester av julematen

Her får du en litt utradisjonell oppskrift med den klassiske røkte juleskinken eller rester av julematen.

30. desember 2013

30 Desember 2013 - 00:55

Bli med i Apéritifs store nyttårsquiz

Svar på 10 enkle spørsmål og bli med i Apéritifs siste gavedryss med premier til mer enn 19.000 kroner. Tar du hele vår julekalenderquiz, kan du femdoble dine vinnersjanser!

30. desember 2013