12 Mars 2014 - 12:00
Tre nye stjerner til København
Den største skuffelsen er nok at ingen av de nye stjernene går til Noma eller Geranium.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
12. mars 2014 -
12 Mars 2014 - 10:00Slik velger du vin til lyst kjøtt
Lyst kjøtt som kylling og kalv stiller større krav til vinvalget enn de fleste tenker over. I denne artikkelen lærer du hvilke viner som passer til de ulike kjøttypene og hvorfor.12. mars 2014 -
12 Mars 2014 - 06:00Et røverkjøp av en hvitvin
Denne hvitvinen kommer fra de franske alper og kan det å gi varme. Spennende og et knallgodt kjøp er den også.12. mars 2014 -
11 Mars 2014 - 12:58Vinkurs 18. mars i Oslo - De beste vinene fra 40 vinhus og vinn premier til kr 10 000
Bli med på en fabelaktig vinsmaking med en bredde du sjelden ser maken til, hvor du kan smake flere hundre viner og er med i trekningen av premier til en verdi av kr 10 000,-.11. mars 2014 -
11 Mars 2014 - 10:20Derfor smaker parmaskinke så godt
Griser som skal ende sitt liv som parmaskinke blir fôret med parmesanost, lever lengre enn andre svin og beveger seg fritt i naturskjønne omgivelser. Det kjennes på smaken.11. mars 2014 -
10 Mars 2014 - 10:00Matkurs 26. mars i Oslo - Slik lager du perfekt pasta
Norges beste kokker lærer deg hvordan du enkelt lager de lekreste pastatyper hjemme.10. mars 2014 -
07 Mars 2014 - 12:00Tequiladrink som skremmer bort vinteren
La tankene fly til varmere strøk i det du lar deg friste av en eksotisk drinkoppskrift med tequila.07. mars 2014 -
07 Mars 2014 - 11:05Den lille tequilaen som ble stor
Selv om Olmeca eies av verdens nest største aktør innen drikke, er tequilaen i stor grad preget av én mann. Men destilleriet Jesús Hernandez styrer ble opprinnelig bygd for et helt annet tequilakonsept.07. mars 2014 -
07 Mars 2014 - 10:00Nyhetene på polet mars 2014
07. mars 2014 -
07 Mars 2014 - 09:59Nyhetene på polet mars 2014 - musserende, hvitvin og rosévin
07. mars 2014 -
07 Mars 2014 - 09:58Nyhetene på polet mars 2014 - rødvin
07. mars 2014 -
07 Mars 2014 - 09:57Nyhetene på polet mars 2014 - øl, likør og fruktvin
07. mars 2014 -
07 Mars 2014 - 09:56Nyhetene på polet mars 2014 - brennevin
07. mars 2014 -
06 Mars 2014 - 13:10Makroner med snickerssmak
Disse snickersmakronene er farlig gode og svært lettlagete. En perfekt oppskrift for deg som elsker peanøtter, karamell og sjokolade.06. mars 2014 -
06 Mars 2014 - 10:45Pujol er Mexicos bidrag i verdenstoppen
Godt forankret i de meksikanske mattradisjoner, men med en kontemporær og personlig kreativ vri. Dette er restauranten Pujol, rangert som Mexicos beste restaurant.06. mars 2014 -
06 Mars 2014 - 06:00Aristokratiske Ch. Canon-Gaffelière
Dette vinslottet tilhører eliten i St. Emilion og Bordeaux' høyreside som sådan. 2008-årgangen overbeviser stort.06. mars 2014 -
06 Mars 2014 - 01:01Brunello di Montalcino-kartet tegnes om
Det er et stadig sterkere ønske om å dele opp området for Brunello di Montalcino i underområder.06. mars 2014 -
05 Mars 2014 - 18:38Ny vinauksjon snart klar
Den andre vinauksjonen finner sted 9. april. Her er en smakebit på hva som kommer.05. mars 2014 -
05 Mars 2014 - 10:45Latinske takter i Barcelona
Det koker i det latinamerikanske kjøkkenet. Men du trenger ikke å reise over Atlanterhavet for å sjekke ut den nye stjernen på gastronomihimmelen. Det holder med en tur til Barcelona.05. mars 2014 -
05 Mars 2014 - 06:00Knallbillig spansk rødvin
Det er sjelden en vin til under hundrelappen passerer nåløyet.05. mars 2014 -
04 Mars 2014 - 13:01Vinkurs 11. mars i Oslo - Tidenes smaking av Spanias beste viner
Gå ikke glipp av denne supersmakingen med mer enn 400 av Spanias beste viner og hvor du får oppleve det beste innen spansk reiseliv.04. mars 2014 -
04 Mars 2014 - 10:05Mexico er maisens vugge
Mais er ikke bare hovedingrediensen på Mexicos matbord, det er kultur med røtter tusener av år tilbake i tid.04. mars 2014 -
03 Mars 2014 - 10:45Tradisjonsrikt mjød av honning
For å lage virkelig god mjød trengs honning, vann, urter og tid. Mjødens aromaer når sitt optimum først etter mange år i eikefat.03. mars 2014 -
01 Mars 2014 - 01:20Vær med å kåre årets beste øl
Siste sjanse til å stemme fram dine favorittøl blant de 124 påmeldte ølmerkene til Årets Øl 2013.01. mars 2014 -
28 Februar 2014 - 12:00Sterk japansk cocktail med vodka
Prøv denne oppskriften på en friskas av en cocktail som gir deg en skikkelig smakseksplosjon.28. februar 2014