Artikler i arkivet

Tittel

Dato

10 Oktober 2014 - 00:10

Lær å velge riktig vin til ost – vinkurs 16. mars i Oslo

En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du skal kombinere ost og vin på beste måte.

10. oktober 2014
09 Oktober 2014 - 10:00

Be inn til en skikkelig høstfest

Reinsdyr er noe av det beste fra norsk natur og fortjener ekstra oppmerksomhet. Her er oppskriften på en vellykket fest.

09. oktober 2014
09 Oktober 2014 - 08:00

Gutta på tur er kommet hjem

Vaaghals heter den nye restauranten som blant andre Gutta på tur-gjengen står bak.

09. oktober 2014
08 Oktober 2014 - 16:11

California puster Burgund i nakken

08. oktober 2014
08 Oktober 2014 - 16:10

Nyhetene på spesialpolet oktober 2014 - hvitvin fra USA

08. oktober 2014
08 Oktober 2014 - 16:09

Nyhetene på spesialpolet oktober 2014 - pinot noir fra USA

08. oktober 2014
08 Oktober 2014 - 16:08

Nyhetene på spesialpolet oktober 2014 - øvrige rødviner fra USA

08. oktober 2014
08 Oktober 2014 - 15:58

Julaften for elskere av belgisk øl

Blant de 98 ølene som slippes på spesialpolene torsdag morgen, er det mye godt belgisk øl og belgiskinspirert øl.

08. oktober 2014
08 Oktober 2014 - 13:55

Denne chiantien vil du ikke være foruten

Castellares «vanlige» chianti classico er rett og slett herlig klassisk. De andre vinene er også verd å smakes.

08. oktober 2014
08 Oktober 2014 - 11:35

Slik ble drømmedagen for Hege

Helikopteret kunne ikke fly, men den opplevelsen med å lage og spise på Norges tak ble ikke mindre eksotisk for vinneren av #minlokalefavoritt. Se videoen fra den helt spesielle dagen.

08. oktober 2014
08 Oktober 2014 - 11:05

Grunnkurs i saus – Matkurs 20. januar

Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.

08. oktober 2014
08 Oktober 2014 - 09:58

To bronser i Yrkes-EM til norske jenter

Kristin Skogen fra Rissa i Sør-Trøndelag sikret Yrkeslandslagets bronse for sin kokkelering og en bronse for lagarbeidet med servitør Thora Karen Knutsdottir fra Sylling i Lier.

08. oktober 2014
08 Oktober 2014 - 06:00

Dette er høstens kuleste rødvin

Fra samme produsent som lager en av de beste boksvinene kommer en superkul og annerledes dolcetto.

08. oktober 2014
08 Oktober 2014 - 01:00

Denne viltretten tryller du fram på et blunk

Reinskav er et genialt produkt. Du får mye god smak på kort tid samtidig som det er god ressursutnyttelse. Her er oppskriften som passer perfekt i en hektisk førjulstid.

08. oktober 2014
06 Oktober 2014 - 20:30

Bli med på vinterens morsomste middagsarrangement: Øl vs. vin – 10. februar i Oslo

Nå kan du være med og bestemme hva som passer best til en velkomponert 3-retters meny. Øl eller vin? Du får rikelig med prøver.

06. oktober 2014
05 Oktober 2014 - 17:00

Nå kan du smake Rioja-viner tilbake til 1985. Bli med på vinkurs 12. november i Oslo

Snart 30 år gammel rødvin fra Rioja er blant godbitene du får smake i tillegg til andre utsøkte viner fra Spanias beste område.

05. oktober 2014
05 Oktober 2014 - 11:45

Opplev noen av Riojas aller beste og dyreste viner – Vinkurs 9. februar i Oslo

Denne kvelden får du smake inntil 23 år gamle viner som ikke lenger er i salg og yngre viner som koster 850 kroner.

05. oktober 2014
04 Oktober 2014 - 01:10

I dag blir det virkelig luksusmat til middag

Lammefilet er en eksklusiv, men svært enkel råvare å ha med å gjøre. Bare pass på å ikke steike den for mye. Her er oppskriften.

04. oktober 2014
03 Oktober 2014 - 16:13

Hva vet du om høstens mange gleder?

Hva er det egentlig som gjør at lutefisken smaker som den gjør? Og er det lov å kalle norsk eplebrennevin for calvados?

03. oktober 2014
03 Oktober 2014 - 12:00

Denne drinken er signert en virkelig mester

Green Park er en av de nye moderne klassikerne som har tatt verden med storm. Prøv denne enkle oppskriften og bli overbevist.

03. oktober 2014
03 Oktober 2014 - 09:00

Hvor god er din matkunnskap?

Butikken er fylt med varer importert fra utlandet, eller de har utenlandsk opprinnelse. Er du stødig på hva alt egentlig er?

03. oktober 2014
03 Oktober 2014 - 01:05

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen

Pitabrød fylt med med krydret svinekjøtt er et supert alternativ til fredagstacoen eller når du bare har det travelt.

03. oktober 2014
03 Oktober 2014 - 00:00

Lær å lage ekte indisk curry – Matkurs 2. mars

Nå kan også du bli en mester med det indiske kjøkkens kanskje aller mest populære og smakfulle retter, nemlig curry.

03. oktober 2014
02 Oktober 2014 - 13:05

Lær å lage autentisk tikka masala – Matkurs 16. mars

Nå kan også du bli en mester med den kanskje aller mest populære retten fra det indiske kjøkken - nemlig tikka masala.

02. oktober 2014
02 Oktober 2014 - 10:00

Nå skal du overbevises: Lapskaus er skikkelig god mat

God hjemmelaget lapskaus er ikke hverdagskost lenger. Og det er synd, for det er svært enkelt og godt om du følger våre råd.

02. oktober 2014