08 April 2015 - 14:40
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
08. april 2015 -
08 April 2015 - 13:55Tør du prøve noe annet enn Burgund?
Tysk pinot noir utfordrer Burgund med en helt annen tilnærming. Den heter jordsmonn og skifer.08. april 2015 -
08 April 2015 - 13:55Her lages Tysklands mest etterspurte rødvin
Ahr er tyskernes røde favoritt. At det ikke er noen problemer med avsetningen, betyr imidlertid ikke at det hviles på laurbærene.08. april 2015 -
08 April 2015 - 13:48Fortviler over taxfree og grensehandel
Bransjens aktører er samstemte i synet på regjeringens alkoholpolitikk som er i ferd med å strupe Vinmonopolet.08. april 2015 -
08 April 2015 - 10:18Denne vinprodusenten gjør ikke som alle andre
Markus Molitor er ekstrem på flere måter. Han venter mye lengre enn andre med å lansere vinene og gir gjerne 30 års garanti.08. april 2015 -
08 April 2015 - 01:05Denne kombinasjonen kommer du til å like
Kyllinglår, byggris og grillet paprika er knallgodt. Prøv denne lettlagete oppskriften.08. april 2015 -
07 April 2015 - 13:55Slik skal en god sørafrikaner smake
Med denne vinen blir du overbevist om Sør-Afrikas nasjonaldrue pinotage.07. april 2015 -
07 April 2015 - 11:27Farvel med en av vinens mest markante kvinner
Anne-Claude Leflaive døde nylig bare 59 år gammel. Alle burgundelskere er i sorg.07. april 2015 -
07 April 2015 - 10:05Skremmende økning i antibiotikabruk
Tall fra OECD viser at den globale bruken av antibiotika i kjøttindustrien vil øke med 70 prosent innen 2030.07. april 2015 -
07 April 2015 - 01:05Grav laksen selv og du har mat i flere dager
Gravlaks er ikke bare en stamgjeste på koldtbordet. For med dillstuete nypoteter og sennepssaus har du en super middag.07. april 2015 -
06 April 2015 - 12:05Superkokken som gikk via Heathrow til Australia
Heston Blumenthal er på konstant jakt etter nye smaker og aromaer. Sist ut er flyplasser og at The Fat Duck gjenoppstår i Melbourne.06. april 2015 -
06 April 2015 - 01:05Denne viltgryten blir det avsetning på
Det er siste dag av påskeferien og vi koser oss litt ekstra med en smaksrik viltgryte. Som er overraskende rask å lage.06. april 2015 -
05 April 2015 - 19:58Sensasjonell plassering for Maaemo
Maaemo er ikke bare Norges beste restaurant, men nå også nummer 49 i verden.05. april 2015 -
04 April 2015 - 01:15Lammestek får du ekstra mye skryt av
Lammestek er selvsagt i påsken. Denne oppskriften har alt som trengs for en virkelig stor smaksopplevelse.04. april 2015 -
04 April 2015 - 01:00Bacalao er perfekt påskemat
I mangel av fersk fisk, gjør klippfisk jobben mer enn godt nok. Prøv denne klassiske oppskriften på bacalao.04. april 2015 -
03 April 2015 - 12:00Lag en nifst god påskedrink
Barsjef Mathias Alsén ved Grims Grenka Hotel har komponert drinker som passer til påskelitteraturen.03. april 2015 -
03 April 2015 - 01:05Lag en påskevri på biffmiddagen
Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.03. april 2015 -
02 April 2015 - 13:10Er dette påskens beste kake?
I hvert fall har den alt som skal til for å gi kaffekosen riktig påskestemning. Her finner du oppskriften.02. april 2015 -
02 April 2015 - 00:10Smak 9 magnumviner fra de beste vinmarkene i Spania
Nå kan du bli med på en sjelden kveld der du får smake det beste fra Spanias mest berømte vinområder Katalonia, Penedes, Ribera del Duero, Priorato og Rioja.02. april 2015 -
01 April 2015 - 12:10Slik lager du perfekte fiskeretter - Matkurs 19. august
Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.01. april 2015 -
01 April 2015 - 11:05Vi har smakt det beste fra taxfree
01. april 2015 -
01 April 2015 - 10:00Lær å lage verdens beste vegetarretter
Lær deg hemmeligheten bak verdens beste vegetarretter gjennom dette matkurset med den indiske ekspert Niru Kumra.01. april 2015 -
01 April 2015 - 05:10Bli en mester med kjøtt
Norges beste kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.01. april 2015 -
01 April 2015 - 03:30Champagnekurs med Toralf Bølgen
Lær om verdens beste musserende viner og smak 10 elegante champagner med en av landets fremste vinkjennere, Toralf Bølgen.01. april 2015 -
01 April 2015 - 01:05Selv en hurtigpizza som denne smaker perfekt
Har du liten tid til middagslaging, behøver det ikke bety mindre smak. Bare prøv denne oppskriften.01. april 2015