Artikler i arkivet

05 November 2015 - 13:00

Denne vrien på eplekake lages på de beste restauranter

Crumble er å finne på de fleste dessertmenyer. Sammen med frukt er det en genial kombinasjon. Denne oppskriften gir garantert suksess.

05. november 2015

04 November 2015 - 13:45

Topp vin fra 1100 år gammel vinmark

Vinmarken Stielle er en av de eldste navngitte vinmarkene i Toscana. Det har gitt en høyst moderne vin.

04. november 2015

04 November 2015 - 10:44

I denne baren nøyer de seg ikke bare med å lage gode drinker

Himkok er ikke bare en bar med et kult navn og barbersalong. Det er et barkonsept som er unikt, ikke bare i norsk, men også internasjonal sammenheng.

04. november 2015

03 November 2015 - 13:45

En av de aller beste boksvinene

Så er den laget av en mester som kan lene seg på mer enn 1600 års erfaring.

03. november 2015

03 November 2015 - 10:00

Noma Australia utsolgt på 90 sekunder

5600 kuverter a 3000 NOK er resultatet.

03. november 2015

03 November 2015 - 08:06

Opplev det ypperste fra Chablis. Smak grand-cru og premier-cru chabliser i flere årganger

Lær alt om denne berømte vinstilen og bli kjent med området Chablis' unike karakter. Du får smake i alt 12 viner hvorav ti tilhører den absolutte toppen.

03. november 2015

03 November 2015 - 02:00

Så fristende blir dagens middag

Denne lekre lakseretten er også svært lettlaget. Bare prøv denne supre oppskriften.

03. november 2015

02 November 2015 - 10:15

De lager boblevin med helt andre grep enn selv de beste champagneprodusenter

Hos Ca’ del Vent er målet å formidle nøyaktig det som naturen gir til enhver tid.

02. november 2015

01 November 2015 - 14:19

Bli en mester med kjøtt

Norges ledende kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.

01. november 2015

01 November 2015 - 14:13

Grunnkurs i saus

Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.

01. november 2015

01 November 2015 - 14:01

Bli en mester med kjøtt

Norges ledende kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.

01. november 2015

31 Oktober 2015 - 17:08

Lær alt om chablis, sancerre, rosévin, prosecco og cava

Mai Tjemsland, som er en av tre med tittelen Master of Wine i Norge, lar deg bli kjent med vinene vi aller mest forbinder med sommer og sol.

31. oktober 2015

31 Oktober 2015 - 02:00

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.

31. oktober 2015

31 Oktober 2015 - 01:34

Forrett, smårett eller hovedrett? Denne gjør jobben uansett

Sei er en undervurdert råvare. Prøv denne oppskriften og blir overbevist om hvor mye smak denne fiskesorten har.

31. oktober 2015

30 Oktober 2015 - 16:10

Surøl eller spontangjæret øl er den mest trendy av alle ølbryggestiler for tiden. Engelske Wild Beer er en av de hotteste produsentene og eksperimenterer bokstavelig talt vilt med så vel lokale gjærbakterier i Somersets eplehager som ingredienser fra andr

30. oktober 2015

30 Oktober 2015 - 15:56

Nå er det på tide å bygge opp din egen ølkjeller

Med stadig økende interesse for øl finnes det nå et marked for årgangsøl som bare venter på å bli utnyttet. Det er på tide å starte din egen ølkjeller? Her får du tipsene.

30. oktober 2015