Artikler i arkivet

15 Mars 2016 - 12:19

Nå vil heller ikke amerikanerne ha smørsmakende chardonnayer

Det er amerikanske vinkelnere som rapporterer om dette historiske skiftet i smak.

15. mars 2016

15 Mars 2016 - 01:05

Disse fiskepinnene er virkelig festmat

Fiskepinner vil aldri være skjellsord etter at du har prøvd denne oppskriften signert suksesskokkene Tom Victor Gausdal og Stian Floer.

15. mars 2016

14 Mars 2016 - 14:22

Lær å lage fantastiske julekaker, godter og konfekt

På vårt juleverksted lærer du å lage imponerende julegodter som du dessuten kan ta med hjem. Dermed er julestemningen sikret.

14. mars 2016

13 Mars 2016 - 14:24

Apéritifs gavekort til mat- og vinkurs er den perfekte gave

Her er den perfekte gaven til den som har alt. Kjøp et gavekort til et av de mange spennende kursene med Apéritif.

13. mars 2016

12 Mars 2016 - 13:00

Heidi Bjerkan er Årets Kjøkkensjef 2015

Manges favorittkokk, deriblant kongeparet, har endelig fått den honnøren hun fortjener.

12. mars 2016

12 Mars 2016 - 01:05

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli

Gnocchi, sellerihjerter og steinsopp er følget i denne steinbitoppskriften som har smaksgaranti.

12. mars 2016

11 Mars 2016 - 13:00

Drinker med japansk smak er hot som bare det

Det er den japanske sitrusfrukten yuzu brukt i sake som gir denne drinken sitt særpreg. Her er oppskriften.

11. mars 2016

11 Mars 2016 - 10:51

15 tips for at du skal bruke mer av det du har i kjøleskapet

Brune bananer, tørt brød eller tacolefser får nytt liv gjennom disse tipsene.

11. mars 2016

11 Mars 2016 - 01:05

Denne pizzaen må prøves

Når pizzaoppskriften omfatter både crème fraîche, artisjokker og gresskarkjerner, blir det en ekstra god smaksopplevelse.

11. mars 2016

10 Mars 2016 - 15:26

Grunnkurs i saus

Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.

10. mars 2016

10 Mars 2016 - 12:00

Oboykake er alle barns favoritt - og mange voksnes

Det er en super kake til barnebursdager eller til dugnader. Prøv denne oppskriften på en ekstra holdbar kake.

10. mars 2016

10 Mars 2016 - 08:55

Nytt påfyll i ølhyllene

Selv om marsnyhetene i ølhylla på spesialpolet ikke er like spennende som sist, er det flere gode øl å glede seg over. Deriblant denne.

10. mars 2016

10 Mars 2016 - 01:00

Prøv denne supre skalldyrsuppen

Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften på skalldyrsuppe er både enkel og lettlaget.

10. mars 2016

09 Mars 2016 - 23:00

Kokkeprogrammene alle elsker

Den populære dokumentarserien om toppkokkers liv og levnet kommer med seks nye episoder på Netflix 27. mai.

09. mars 2016

09 Mars 2016 - 13:45

Disse to australierne er supergode kjøp

Om du velger pinot noir-en eller shiraz-en er ett fett. Begge er knallgode viner til prisen som gir mersmak på det nye Australia.

09. mars 2016

09 Mars 2016 - 12:19

Dette blir det skikkelig god vin av

Yarra Valley peker seg ut som det mest spennende området for pinot noir fra «down under». Den økende interessen for kjøligklima-vin har gjort at «dalen» også er blitt en hot spot for annerledestenkende shirazprodusenter.

09. mars 2016

09 Mars 2016 - 10:40

Disse gutta gleder seg til baillbuffeten

Noen sier du må ha vokst opp med ball for å sette fullt ut pris på baill. Thordar Bergh Skeide og Oliver Gjertsen har i alle fall ingenting imot den. Aller mest autentisk er den på tradisjonsrike Nordmørskaféen.

09. mars 2016

09 Mars 2016 - 01:51

Nummer tre i Norden

Marius Fidje Tjelta er Nordens tredje beste i servitørfaget.

09. mars 2016

09 Mars 2016 - 01:05

Dette smaker sommer - uansett hvilket vær det er i dag

Summen av søte nypoteter, laks og rømme med myke, men sprø blader av hodesalat er smaken av sommer.

09. mars 2016

08 Mars 2016 - 18:50

Her er de beste godbitene i mars

Drøyt 400 viner - som nyheter i bestillingsutvalget og nye årganger - er testet de siste ukene. Her er oversikten.

08. mars 2016

08 Mars 2016 - 13:45

Disse nyhetene i polhylla må du få med deg

Vin laget av druer fra velvoksne vinstokker til 120 kroner flasken er gaven fra Anna Espelt på kvinnedagen. Og vinene finnes i et polutsalg nær deg.

08. mars 2016

08 Mars 2016 - 10:22

Vi kan takke kvinnene i Rwanda for all den gode kaffen

Rwanda er blitt en ny liten kaffestormakt. Og det i løpet av ett drøyt tiår. Men Rwanda hadde aldri vært den kaffenasjonen den er i dag, hvis det ikke hadde vært for kvinnene.

08. mars 2016