11 Desember 2019 - 13:45
Disse vinene byr på seriøst god valuta
Denne produsenten overbeviser i årgang etter årgang, og disse vinene bør finnes i en hver seriøs vinkjeller.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
11. desember 2019 -
10 Desember 2019 - 13:45Knallkjøp fra Argentinas høytliggende vinmarker
Denne herlige rødvinen har inntatt så å si alle basishyllene og kommer til å gi en ny opplevelse av rimeligere argentinsk vin. Det kan sies om den hvite også.10. desember 2019 -
09 Desember 2019 - 15:34Matkurs i Trondheim: Her får du finpusset grillferdighetene dine - og lære deg mye nytt
E.C Dahls Pub og Kjøkkens egne grillmester Andreas Strømsland lærer deg det du trenger å vite. På slutten av kurset får du nyte en deilig treretters middag som du selv har vært med å tilberede.09. desember 2019 -
09 Desember 2019 - 09:30Dette er den nye tostjernersrestauranten i København alle snakker om nå og som har 12.000 på venteliste
Alchemist i København er bare noe av det du kan fordype deg i med dette nummeret av Apéritif magasin.09. desember 2019 -
08 Desember 2019 - 01:00Nå har du akkurat nok tid til å lage årets Christmas Cake - du vil ikke angre
For årets oppskrift er kommet direkte fra England - mer autentisk enn dette blir det ikke.08. desember 2019 -
06 Desember 2019 - 13:00Slik blir teen enda bedre
Teen behøver altså slett ikke være varm - bare smake godt av nettopp te. Her er oppskriften du må prøve.06. desember 2019 -
05 Desember 2019 - 12:00Det er ikke bare tørre kaker som egner seg som julebakst
Denne saftige peanøttkaken er en slik som kommer til å konkurrere ut de fleste tørre variantene. Liker/tåler du ikke peanøtter, kan du bytte dem ut med eksempelvis pistasjnøtter.05. desember 2019 -
04 Desember 2019 - 13:45Vinene fra denne eiendommen er magiske og utrolig gode kjøp
Maximin Grünhaus er et svært så historisk navn i den sørlige delen av Mosel. I de siste årgangene stråler vinene mer enn noensinne.04. desember 2019 -
04 Desember 2019 - 01:00Om du ikke lager din egen vossakorv, kan du trene opp sansen for delikatessen med denne oppskriften
Du er kanskje en av mange som har spist vossakorv allerede - her får du en annerledes måte å servere denne spesialiteten på.04. desember 2019 -
03 Desember 2019 - 15:11Winemakers Dinner: Engelske viner til en deilig 5-retters på Nedre Foss Gård
Engelske viner til en smakfull meny komponert av Nedre Foss Gårds dyktige kjøkkensjef.03. desember 2019 -
03 Desember 2019 - 13:45Her får du rimelig rødvin med mye julekarakter
Begge disse to italienske rødvinene har deilig og myk frukt, god syre og nok alkohol til å være supre følgesvenner til både ribbe og pinnekjøtt.03. desember 2019 -
02 Desember 2019 - 11:09Adventstid er grøttid, men yter vi den virkelig rettferdighet med smør, sukker og kanel?
Her får du inspirasjon til å lage 10 helt nyte grøtopplevelser.02. desember 2019 -
30 November 2019 - 01:05Rester av pinnekjøtt fra førjulsfesten får nytt liv som søndagsmiddag, og wow for noen smaker
Pinnekjøtt er stadig fleres favoritt på julaften, men enda flere starter pinnekjøttsesongen i godt tid før julaften. Er du blant dem og har planer om delikatessen i helga, følg med for det betyr rester av pinnekjøtt i kjøleskapet. Her får du oppskriften p30. november 2019 -
30 November 2019 - 01:02Prøv noen nye pepperkaker - uten pepper
Pepperkaker er nordmenns julefavoritt nummer én. Hva med å prøve noen nye smaker, former og pynt. Her har du oppskriftene.30. november 2019 -
29 November 2019 - 13:00Slik får du en skikkelig kickstart på adventstiden
Cognac, champagne, krydder og eplesødme overgår enhver gløgg.29. november 2019 -
28 November 2019 - 20:00Sverre Sætre er en mester med sjokolade
Sverre Sætre er den mestvinnende kokebokforfatteren.28. november 2019 -
28 November 2019 - 12:15Årets julegave: Bli med på en smaksrik og lærerik reise til Burgund og en snartur innom Paris - topp vin og mat i 4 dager til ende
I løpet av fire junidager neste år får du oppleve det aller beste Burgund har å by på fra vinsmakinger hos topprodusenter til lunsjer og middager på restauranter som serverer regionale spesialiteter matchet med topp viner. Og overnattingen er på et komfor28. november 2019 -
28 November 2019 - 12:00Fritert ost til dessert er en super måte å bruke opp rester på
Både rester av ost, brød og syltetøy får fart på seg på denne måten.28. november 2019 -
28 November 2019 - 11:14De mørke skuffer heller ikke denne gangen, men det er også lekre godbiter for surølfansen
Det blir bare tidligere og tidligere mørkt i disse dager, heldigvis byr Øl+ slippet på øl som kler høsten samt noen ordentlig gode surøl.28. november 2019 -
27 November 2019 - 13:45Har du ikke fått smaken av engelsk vin ennå, får du det med disse
Jeg kan ikke tenke meg et mer perfekt innhold i glasset mens du fordøyer nok en episode av The Crown enn disse vinene med og uten bobler fra Kent.27. november 2019 -
26 November 2019 - 13:45Her får du utrolig mye god bordeaux for pengene
Mens folk køer opp for å svi av titusener på topp bordeaux, kan du kjøpe en kasse av denne og fortsatt få solid vare for det et par glass av de andre koster.26. november 2019 -
26 November 2019 - 10:50Smak deg gjennom 10 viner fra Bordeaux sammen med en ekte ekspert
Bordeaux er et av verdens mest sagnomsuste vinområder, kjent for sine lagringsdyktige røde viner fra mektige vinslott. Bordeaux-ekspert Nicolas Mahé de Bedouaré tar deg gjennom de viktigste druene og distriktene.26. november 2019 -
25 November 2019 - 15:55Dette er bare se, men ikke røre for de fleste
At antall flasker er begrenset, er en ting, men prisene er nå så høye at det blir med drømmen. Men gode er disse vinene, det skal de ha. Og noen gode kjøp er det også.25. november 2019 -
25 November 2019 - 14:08Fra 13. etasje på Stockholms tak, blandes japansk og svensk matkultur og -filosofi med suksess
Frida Ronge har med Tak i Stockholm skapt et sted som kombinerer japansk mat med rene svenske råvarer og yogafilosofi som bakgrunnsmusikk. Det har vist seg å være en lønnsom blanding.25. november 2019 -
25 November 2019 - 14:08Rioja er i endring: Mugg og gamle kjellere møter nye ideer og gamle vinstokker
Etter Rioja DO-ets utvidelser på 1980- og 1990-tallet, går dagens trend tilbake til små vingårder, bærekraftig produksjon og et sterkt terroirfokus. Møte fire trendsettere som alle løser oppgavene på sin egen måte.25. november 2019