Ukens drink

Earl Grey Martini

Slik blir teen enda bedre

Teen behøver altså slett ikke være varm - bare smake godt av nettopp te. Her er oppskriften du må prøve.

Aase E. Jacobsen

06 Desember 2019 - 13:00

Å tilsette smak til ulike typer brennevin, kalles gjerne å infusere blant bartendere. Ideen er ikke på død og liv å finne på noe nytt, men at det gir en drink det lille ekstra. Denne oppskriften hadde vært ganske ordinær uten.

I tillegg er det så enkelt å få til at du kan gjøre det hjemme. Earl Grey kommer dessuten i mange varianter, så resultatet vil aldri bli helt likt fra gang til gang hvis du prøver ut ulike merker.

Prøv gjerne en av de andre oppskriftene med infusering

Lag din egen drinkoppskriftsamling med vår gratis tjeneste

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Earl Grey Martini

Fremgangsmåte

Ha alle ingrediensene i en cocktaishaker med is, shake hardt, smak til og sil over avkjølt cocktailglass. Garner med sitronskall.

Earl-Grey Gin:
For å infusere gin med Earl Grey, bruk ca 6-8 teposer per 1/2 liter gin, la det trekke i en glassbeholder i 2-4 timer, og fjern teposene.

Gommesirup:
Sukkerlake laget av 1 del sukker og 1 del vann som varmes opp og røres til alt sukkeret er oppløst. Avkjøl.

Tips: Legg en tynn skive sitron eller appelsin oppi og dryss over litt finmalt Eral Grey-te.

Prøv gjerne en av de andre oppskriftene med infusering

Flere drinker med gin

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Magnus Høydal

Vurder oppskriften

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Godbiter i pollisten

Leser du Sjøfareren, er det dette du skal ha i glasset

Boka som velfortjent har tatt Norge med storm, fortjener også noe unikt i glasset. Mer unikt enn dette skal du lete lenge etter.

Les hele saken

Ukens vin

Super før-vårvin til knallpris

De første tegnene på lysere tider feires med denne herlige hvitvinen fra Rioja – til en veldig god pris.

Les hele saken

Dagens rett

Vegetarburgere går i en egen mage når de er så gode som disse

Det er slett ikke så vanskelig å lage gode velsmakende vegetarretter - prøv denne nydelige burgeren.

Les hele saken

Dagens rett

Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Leser du Sjøfareren, er det dette du skal ha i glasset

Boka som velfortjent har tatt Norge med storm, fortjener også noe unikt i glasset. Mer unikt enn dette skal du lete lenge etter.

Les hele saken

Ukens vin

Super før-vårvin til knallpris

De første tegnene på lysere tider feires med denne herlige hvitvinen fra Rioja – til en veldig god pris.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells

Om du ikke skal på fjellet denne uka, gjør den også nytten til helgekosen, med og uten mat. Og få med sjelden amerikansk vinhistorie på kjøpet. For denne produsenten er ikke som andre.

Les hele saken