Tester

Nyheter vin spesialpol november 2019

Dette er bare se, men ikke røre for de fleste

Dette er bare se, men ikke røre for de fleste

At antall flasker er begrenset, er en ting, men prisene er nå så høye at det blir med drømmen. Men gode er disse vinene, det skal de ha. Og noen gode kjøp er det også.
Aase E. Jacobsen
25 November 2019 - 15:55

Du må ikke bare slåss, men også ha en vidåpen og svært dyp lommebok. Det er ikke fordi volumene er svært begrenset - for flere av disse vinene er kjøpt inn i et antall av 600 flasker. Men mange av de som køer for å få tak i godsakene (eller leier inn noen til å gjøre det) , har budsjetter som gjør at de kan kjøpe en kasse av gangen, og da er ikke 600 flasker så mye.  

Haut-Brion fra Pessac-Leognan er ikke hverdagskost for noen, og denne uberklassiske vinen i 2016-utgave er en drøm. Uberlekre er også Ducru-Beaucaillou og Leoville-las-Cases. 

Bordeaux i vellykkede 2016 for den som liker stor intensitet i frukten, er altså hovedtema. Dog med noen avstikkere, deriblant til Australia og Penfold's hvor Grange utgjør den hellige gralen, mens Cabernet sauvignon Bin 407 er det beste kjøpet. 

Tema for spesialpolet i november er også moden vin, men det er lite utvalg sammenlignet med for noen år siden, den gangen du kunne få vellagret vin for en god pris. Unntaket er chablislegenden Raveneau i en rekke årganger og kvaliteter mellom 2016 og 2003. Med den voldsomme interessen som denne produsenten opplever, er det garantert disse kassene som får bein å gå på.   

Noen utvalgte burgundere er også på listen, deriblant Chevillon Nuits.-St.-Georges Vieilles Vignes 2013 som i lys av dagens  burgundpriser er et godt kjøp. Det er også Forey Echezeaux 2012 koster bare litt mer enn 2014 da den ble lansert i 2017, men en mer interessant årgang. Burgund grand cru er aldri billig, men i internasjonal kontekst er 1234 kroner gunstig.

En vellagret outsider er Redondel Teroldego BeatoMagnum 2009 til 966,60 for 1,5 liter som er en veldig god deal.

På side 2  finner du de 51 testete vinene etter poeng. Siden vinene ikke kan bestilles, er de i Apéritifs polliste merket med utsolgt

Her finner du snart vinene som lanseres

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen
Dagens rett
Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret
Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå
Ukens drink
El Presidente

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange
Ukens kake
Banan- og pekankake

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Langpanner er perfekt om det er mange som skal smake, og her får du en vri som dessuten er veldig holdbar.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen
Dagens rett
Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret
Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells
+
Godbiter i pollisten

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells

Om du ikke skal på fjellet denne uka, gjør den også nytten til helgekosen, med og uten mat. Og få med sjelden amerikansk vinhistorie på kjøpet. For denne produsenten er ikke som andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I basisutvalget finner du en perle til vinterferiens vinkos
+
Ukens vin

I basisutvalget finner du en perle til vinterferiens vinkos

Det er altså ikke bare den gode prisen som skaper glede. Dette er dessuten en vaskeekte fjellvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Disse biffspydene skaper en knallstart på helgen
Dagens rett

Disse biffspydene skaper en knallstart på helgen

Nydelig mørt biffkjøtt med en asiatisk vri - slik skal fredagsmiddagen være.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå
Ukens drink
El Presidente

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her