Artikler i arkivet

18 Mars 2020 - 17:37

Kinn går fortsatt mot strømmen, og det med like stor suksess

Eivind Lothe på Kinn Bryggeri er trofast mot konseptet med maltdominerte øl i store glassflasker. Det har gjort bryggeriet til kongen av ølhylla på Vinmonopolet.

18. mars 2020

18 Mars 2020 - 13:45

Gled deg til disse supre hvitvinene fra Sør-Afrika

De hvite vinene i 2018-årgangen fra Rall er i toppklasse over hele linja. Men også vin av røde cinsaultdruer, med og uten bobler, er verd å få med seg.

18. mars 2020

18 Mars 2020 - 01:00

Til denne kraftretten må du ha et par flasker øl (men det kan godt være alkoholfritt)

Det er ikke fritt for at denne retten har et visst cowboypreg, så sørg for å ha den rette musikken i bakgrunnen mens du lager maten.

18. mars 2020

17 Mars 2020 - 13:45

Har du ikke oppdaget chardonnay fra Jura før, er det nå du skal prøve - og gjerne den andre spennende vinstilen fra samme område

For til en så gunstig pris som 159,90 kroner har denne superpopulære vinstilen aldri vært tilgjengelig før.

17. mars 2020

17 Mars 2020 - 01:00

Så enkelt lager du fransk fiskesuppe - og med stor porsjon holder den til flere middager

Vi garanterer masse god smak for en forholdsvis liten innsats.

17. mars 2020

16 Mars 2020 - 09:09

Lag denne middagen når du trenger å bevare roen

Britene sa det så altfor godt "keep calm and carry on." Og det skal vi også gjøre - Fortsette å lage god hjemmelaget mat. For denne deilige pastaoppskriften er raus kosemat, som holder sinnet rolig og magen full. Så slipper familien å spise spaghetti à l

16. mars 2020

16 Mars 2020 - 01:00

Lag disse saftige rundstykkene av brødsmuler til suppemiddagen - men du må starte i dag

Nå gjelder det å bruke alle ressurser vi har - og ikke la noe gå til spille. Så sett igang med å forberede denne rundstykkebaksten nå. Du blir belønnet rikelig i morgen.

16. mars 2020

14 Mars 2020 - 01:00

Så enkelt lager du festmat som på restaurant

Med denne oppskriften kan du gjøre forberedelsene i god tid og så er det bare den siste, men så viktige finishen som gjenstår like før servering.

14. mars 2020

14 Mars 2020 - 01:00

Denne søndagen blir middagen ekstra krydret

Bruk gjerne det ekstra bærekraftige sauekjøttet i denne retten. La deg ikke skremme av den lange listen med ingredienser. Du vil nemlig ikke angre på innsatsen.

14. mars 2020

12 Mars 2020 - 12:00

At en loff kan gjenoppstå som denne kakedrømmen, er godt nytt og veldig trendy

Å bruke gammelt brød er ikke bare trendy, det er gammelt som alle hauger. Og ikke minst knallgodt.

12. mars 2020

12 Mars 2020 - 04:42

Bli en mester i kakepynting med Sverre Sætre

Har du noen gang lurt på hvordan man lager sjokolade-dekorasjoner til kaker og desserter? Sverre Sætre og hans team tar deg med på en reise i dekorasjonens verden.

12. mars 2020

11 Mars 2020 - 13:45

Denne produsenten har satset på det beste: grand cru champagne og grand cru beaujolais

Selv om de to vinene er helt forskjellige er det samme filosofi som ligger bak, og ikke minst byr de på fantastisk valuta for pengene.

11. mars 2020

11 Mars 2020 - 01:00

Jada, brødpudding kan også lages til middag

Med denne oppskriften får du ikke bare brukt opp brødrester, men hele middagen lages i en form. Enkelt og veldig godt.

11. mars 2020

10 Mars 2020 - 13:45

Den ene finner du allerede i polhyllene, den andre må bestilles, men begge er like trendy og byr på super valuta for pengene

Mencia er en veldig trendy vinstil og Telmo Rodriguez har nå 20 års erfaring med denne druen og dens hvite bror, godello.

10. mars 2020

09 Mars 2020 - 15:10

Winemakers Dinner: Lær om Argentinas viner til en eksklusiv 5-retters på Nedre Foss Gård

Torsdag 17. september er det duket for en meget smaksrik aften på ærverdige Nedre Foss Gård. I forbindelse med World Malbec Day har kjøkkensjef Erlend Sætherø komponert en ekstra smaksrik meny med sesongens beste råvarer for å matche spennende argentinske

09. mars 2020

09 Mars 2020 - 10:54

Den ene godbiten er det ytterst få som får kloa i – kanskje du blir en av dem

Denne vinen tappes kun i magnumflasker og på polet kom det 22 flasker. Det finnes også en nesten like god, om enn litt annerledes løsning som er mer innafor på flere måter.

09. mars 2020

09 Mars 2020 - 01:37

Mettende, velsmakende og allergivennlig middag? Du lager det enkelt hjemme.

Denne oppskriften er nemlig både vegansk, gluten-, laktose- og nøttefri.

09. mars 2020

06 Mars 2020 - 13:10

Noen eksotiske innslag gjør basishyllene ekstra interessante i mars

Dette skal du legge i handlekurven: Vulture-aglianico fra en av de aller beste produsentene samt en herlig indisk maltwhisky får følge av hvit bordeaux i toppklassen og et norskbrygget øl til desserten.

06. mars 2020

06 Mars 2020 - 13:00

Mens vi venter på vårsola, bygger vi opp c-vitaminreservene med denne drinken

Paloma heter denne grapefruktdominerte tequilaklassikeren. Superenkel å lage - og å drikke.

06. mars 2020

06 Mars 2020 - 11:00

Se alt det lekre du kan bestille fra i dag

Nyhetene i mars omfatter det beste i alle kategorier. Barolo, Burgund, California, Ribera del Duero, Champagne, Toscana og mange flere.

06. mars 2020

05 Mars 2020 - 12:00

Majones i kakedeigen? Jepp, saftigere enn dette blir det knapt

Ikke la deg skremme, for denne kokoskaken er så saftig og mektig som en kokoskake kan bli. Likevel klarer du to stykker.

05. mars 2020

04 Mars 2020 - 13:45

Disse baroloene er virkelige kupp

295 kroner for 2015-kvalitet og 495 for 13 år gammel barolo er rett og slett gavepakker.

04. mars 2020

04 Mars 2020 - 01:00

Denne vegetarretten overbeviser selv den mest kjøtt-tro

Går du for en kjøttfri dag, må du prøv denne indiske kikertretten. Her er oppskriften.

04. mars 2020

03 Mars 2020 - 13:45

Den ligner på nebbiolo, men kommer fra et helt annet sted

Endelig er denne vinen med det vanskelige navnet tilgjengelig. For xinomavro er en av Hellas’ aller beste røde druer og Thymiopoulos er en veldig interessant nytolker.

03. mars 2020

02 Mars 2020 - 02:49

Lag spagetti med skjell til dem du er ekstra glad i

Spaghetti vongole er en luksuriøs og minimalistisk rett. Utrolig godt, og veldig enkelt. Det trenger heldigvis ikke gjestene å få vite.

02. mars 2020

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Kinn går fortsatt mot strømmen, og det med like stor suksess

Gled deg til disse supre hvitvinene fra Sør-Afrika

Til denne kraftretten må du ha et par flasker øl (men det kan godt være alkoholfritt)

Har du ikke oppdaget chardonnay fra Jura før, er det nå du skal prøve - og gjerne den andre spennende vinstilen fra samme område

Så enkelt lager du fransk fiskesuppe - og med stor porsjon holder den til flere middager

Lag denne middagen når du trenger å bevare roen

Lag disse saftige rundstykkene av brødsmuler til suppemiddagen - men du må starte i dag

Så enkelt lager du festmat som på restaurant

Denne søndagen blir middagen ekstra krydret

At en loff kan gjenoppstå som denne kakedrømmen, er godt nytt og veldig trendy

Bli en mester i kakepynting med Sverre Sætre

Denne produsenten har satset på det beste: grand cru champagne og grand cru beaujolais

Jada, brødpudding kan også lages til middag

Den ene finner du allerede i polhyllene, den andre må bestilles, men begge er like trendy og byr på super valuta for pengene

Winemakers Dinner: Lær om Argentinas viner til en eksklusiv 5-retters på Nedre Foss Gård

Den ene godbiten er det ytterst få som får kloa i – kanskje du blir en av dem

Mettende, velsmakende og allergivennlig middag? Du lager det enkelt hjemme.

Noen eksotiske innslag gjør basishyllene ekstra interessante i mars

Mens vi venter på vårsola, bygger vi opp c-vitaminreservene med denne drinken

Se alt det lekre du kan bestille fra i dag

Majones i kakedeigen? Jepp, saftigere enn dette blir det knapt

Disse baroloene er virkelige kupp

Denne vegetarretten overbeviser selv den mest kjøtt-tro

Den ligner på nebbiolo, men kommer fra et helt annet sted

Lag spagetti med skjell til dem du er ekstra glad i