"En drink jeg har servert utallige gjester som har hatt problemer med vond hals, forkjølelse, forspisning og mange andre større og mindre plager. Vanskelig å si om den virker, men det er i hvert fall straks mye hyggeligere å være syk", sier Roar Hildonen
Et år etter at dokumentarfilmen "Mondovino" ble vist for første gang vekker den fremdeles sterke følelser hos vinbransjens aktører, journalister og vinkjennere. Få med deg både film og debatt.
Tilbudet av single maltwhisky fra de skotske øyene er formidabelt i Norge. Ikke nødvendigvis i antall, men i kvalitet. For de 24 sortene som Apéritifs panel har testet tilhører samtlige det aller beste.
Med halloween kommer også Bloody Mary, eller Bloody Maria som er navnet på denne Ukens drink. Skremmende god eller ei; dette er en drink du ikke kommer utenom denne helgen dersom du skal ut på halloween-fest.
Hele 6 200 lesere har allerede laget sin egen online vinkjeller her på aperitif.no der de lagrer opplysninger om de vinene de har spart på eller har smakt. Min vinkjeller har nå fått nytt utseende og ikke minst langt bedre funksjonalitet.
Verdensmesteren Roar Hildonen er mannen bak denne utgave av Ukens drink. Hildonen er en godt kjent personlighet fra Kontoret Bar & Brasserie i Trondheim, men holder i dag på med egne prosjekter. Test ut denne flotte drinken.
Ukens drink er i stor grad basert på gin og juice som hovedbestanddeler. Søtt og fruktig, men med gin strammes det hele fint opp. Et spesielt navn på en drink, men la nå endelig ikke det skremme deg fra å mikse frem et glass eller to.
Guy Brillet tjente til livets opphold som vindyrker og ambulerende brennevinsbrenner. I dag er det tiende generasjon som bestyrer butikken der det blant annet satses på Single Cru.
Jamet, Clape og Graillot representerer motvekten til de store navnene i Rhône. Men kun når det gjelder antall flasker produsert, definitivt ikke kvalitet for den er helt på topp.
Ingen sitroner i verden kan konkurrere med Amalfi-sitronen i smak. Derfor ender den opp som likør - limoncello - som kan oppvise en unik kombinasjon av sødme og friskhet. Den perfekte avslutning på et godt måltid.
Vinneren av sommerens drinkkonkurranse, Captain Morgan, ble Rasmus fra utestedet Harry's i Oslo. Romdrinker er i skuddet som aldri før, og denne utgaven er frisk og feiende flott!
Hermitage er en av verdens mest verdifulle skråninger for druedyrking. Chapoutier styrer en firedel av arealet og det med den aller største omsorg. Les videre og bli bedre kjent med historien bak den lange rekken av strålende viner fra Chapoutier.
Carriacou Rum Punch er blitt en favoritt på utestedet Internasjonalen i Oslo. Det er Jesper Lind som under en reise i Karibia fikk servert denne, og som han nå har tilpasset norske ganer.