Artikler i arkivet

07 September 2020 - 01:00

Dette er gatemat som virkelig sparker fra

Karamellisert og sprøstekt svinekjøtt bader i en sterk og fyldig chilisaus sammen med ferske eggnudler. Dette er kanskje noe av det aller beste Kina har å by på.

07. september 2020

06 September 2020 - 17:28

Byr på landets beste smør og kjøtt

Det er mulig vi terger på oss veganerne med å skrive om landets beste smør og kjøtt, men det og mye annet er innholdet i septembernummeret av Apéritif magasin. _{Denne artikkelen er kun for abonnenter.}

06. september 2020

05 September 2020 - 01:01

Det blir virkelig fest med dette på menyen

Helstekt breiflabbhale er noe av det beste du kan få av sjømat. Og med smaksrikt tilbehør som i denne oppskriften, blir retten et helt måltid i seg selv.

05. september 2020

04 September 2020 - 17:39

Dyrt og deilig: Dette er barolotoppen akkurat nå

Det er i hvert fall slik det ser ut om vi tar utgangspunkt i det som lanseres i spesialpolet fra 7. september. Nebbiolo + 2016 = deilig, men stadig dyrere.

04. september 2020

04 September 2020 - 13:01

Disse topper alt denne gangen

Det er hyllene med sherry, surøl og norsk brennevin som får det heftigeste påfyllet i basisutvalget i september.

04. september 2020

04 September 2020 - 13:00

Denne holder høstforkjølelsen på avstand

Honning og ingefær er en god trøst når halsen skurrer og nesa er tett eller renner. Litt alkohol i miksen gjør også underverker.

04. september 2020

03 September 2020 - 19:32

De leker med det aller helligste av belgisk øl

Tilquin med sine surøl inspirert av Cantillon og 3 Fonteinen og Préaris med sin vri på trappistøl representerer hver på sin måte den nye generasjonen av belgiske bryggere som videreutvikler landets rike øltradisjon.

03. september 2020

03 September 2020 - 12:00

Denne fikse kaken kler ethvert kakebord - eller kan serveres som dessert

Her er nemlig veldig mye godt i hver munnfull som nesten er umulig å ikke la seg friste av.

03. september 2020

02 September 2020 - 13:45

Her får du en smak av ekte chianti classico

Monterinaldi ligger midt i hjertet av Chianti Classico og deres tradisjonelle tilnærming gir viner som får deg til å drømme deg tilbake i tid.

02. september 2020

01 September 2020 - 13:45

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Apéritifs vinskole går over fem kvelder og gir deg en grunnleggende forståelse av vinens verden.

01. september 2020

01 September 2020 - 13:45

Dette er perfekte pizzaviner

Druen er zweigelt og en som sjelden får særlig oppmerksomhet. Men sammen med pizza, pasta eller vegetarretter stråler den og byr på sin leskende og innsmigrende bærfruktighet og friskhet.

01. september 2020

31 August 2020 - 12:18

1120 produkter er testet i september: Mye godt for ethvert budsjett

Blant de 1120 produktene som er testet gjennom de siste ukene er det mye å se fram til. Først og fremst i det øvre prissjikt, men også mange solide kjøp i det mer behagelige prisleiet. _{Denne artikkelen er kun for abonnenter.}

31. august 2020

31 August 2020 - 08:20

Det eneste som er bedre enn taco er kongekrabbetaco

En av havets aller beste delikatesser er det perfekte tilskuddet til tacoen. Med siste rest av sesongens mais og tomater er det bare å forte seg å lage denne fristende oppskriften.

31. august 2020

29 August 2020 - 01:00

By på en hot og fyldig suppe som søndagsmiddag

Denne suppen egner seg også som forrett om du slår på stortromma denne helgen.

29. august 2020

28 August 2020 - 13:45

Te med noe godt i kan også være kaldt og leskende

Denne bowlen består rett og slett av hjemmelaget iste og musserende vin. Med masse friske bær oppi. Den perfekte start på et sensommerlig hageselskap.

28. august 2020

27 August 2020 - 12:00

Slik får du maksimal smak ut av blåbærene

Når du presser dem til saft og bruker den i fyllet til denne kaken, blir smaken himmelsk. Har du bær i fryseren fra i fjor, er det nå du skal bruke dem.

27. august 2020

27 August 2020 - 09:22

Slik forvandler du daggammelt brød til sensommerens lekreste salat

Det er ikke mye som skal til for gjennopplive gårsdagens nybakte brød til sin tidligere prakt. Se bare her.

27. august 2020

26 August 2020 - 13:45

Nå får du hele porteføljen fra denne superprodusenten

Deriblant den beste vinen til skogsopp, som sågar er i basis og 180 polutsalg.

26. august 2020

26 August 2020 - 13:35

Dette er den beste rosevinboksen

I juli kom annenhver slurk rosevin fra en boks, ifølge Vinmonopolet. Det betyr at det står mange bokser i landets kjøleskap. Vil du makse rosevinsmaken fra boks, velger du denne.

26. august 2020

26 August 2020 - 12:13

Italia på tallerkenen - med deg bak grytene

Lær å trylle frem autentiske italienske smaker fra selv de enkleste smaker. Bølgen & Mois kokker viser deg hvordan.

26. august 2020

23 August 2020 - 19:03

Glem whisky, gå for andre mer glemte og vellagrete brennevinstyper hvor du får mye mer for pengene

Vi snakker om gammel armagnac, calvados og cognac - om enn i en stil som minner mer om whisky enn den tradisjonelle avecen.

23. august 2020

23 August 2020 - 19:03

Den som venter på noe godt får full uttelling her

Endelig er disse to vinene tilgjengelig i ny årgang og det er godt håp at alle kan få. Benytt denne muligheten nå. Du vet ikke når den kommer igjen.

23. august 2020

22 August 2020 - 01:00

By på noe av det beste Norge har å by på denne helgen

Store ferske kamskjell er fantastisk å grille eller steke. Du behøver svært lite tilbehør for at det skal smake himmelsk, men det gjør det med denne enkle jordskokkpureen.

22. august 2020