Artikler i arkivet

03 November 2020 - 13:45

For disse deilige dråpene betaler du bare 138 kroner flasken

Den lave prisen skyldes såkalt deklassifiserte druer fra beaujolais-cru-et Morgon. Dermed betaler du en helt annen pris.

03. november 2020

01 November 2020 - 16:57

Wontons er Kinas svar på tortellini og er farlig godt. Slik lager du dem selv

Prosessen er både enkel og relativt rask. Det eneste som kommer til å være vanskelig her er å slutte å spise.

01. november 2020

01 November 2020 - 16:52

Oh la la for en førjulstid det blir: Dette er nyhetene du kan boltre deg i nå

Denne sniktitten på novembernyhetene teller i alt 1320 smaksnotater.

01. november 2020

31 Oktober 2020 - 15:58

Dette spiser du på Maaemo-avleggeren The Vandelay

Maaemo 2.0 skal ikke bare sikre de tre Michelin-stjernene de hadde før flyttingen, de skal også dele oppmerksomheten med The Vandelay som i løpet av et par dager ble Oslos mest populære restaurant. Bak ligger en nøye gjennomarbeidet strategi på flere plan

31. oktober 2020

30 Oktober 2020 - 01:00

By på en lettlaget gresskargryte til årets nedtonede halloweenmarkering

Halloween blir ikke det samme i år som i fjor. Men gresskarene står og frister i butikkene, og har du laget gresskarlykt, kan du bruke innmaten til denne retten.

30. oktober 2020

29 Oktober 2020 - 12:00

Så gode som gulerøttene er nå, er det bare dette som gjelder

De er saftige og søte og derfor ideelle å bruke i en gulrotkake som denne. Her spares det ikke på noe, men om du ikke vil ha likør i kremen kan du heller servere den ved siden av.

29. oktober 2020

28 Oktober 2020 - 13:45

Bedre priset 2016-barolo finnes knapt

Med 2016-årgangen byr denne produsenten på enda bedre valuta for pengene enn før.

28. oktober 2020

28 Oktober 2020 - 05:45

Her får du landets billigste Jura-pinot noir og den smaker herlig

Vi snakker om en vin til hverdagspris med høytidsstemt smak . En super matvin.

28. oktober 2020

27 Oktober 2020 - 10:36

Lær å lage himmelsk surdeigsbakst

Det finnes vel ikke noe deiligere enn nybakt surdeigsbrød! På dette kurset lærer du alt du trenger å vite for å starte med surdeigsbakst.

27. oktober 2020

26 Oktober 2020 - 10:13

Slik har du ikke smakt vinho verde før

Vi snakker om vinstiler som er så langt unna det er mulig å komme vinen du drakk til rekene siste sommer.

26. oktober 2020

26 Oktober 2020 - 01:02

Ikke noe knep, bare knask når gresskaret serveres på denne måten

Med halloween rundt hjørnet er gresskar et naturlig valg på menyen. Denne lune og herlige gresskarsalaten er ikke annet enn skummelt god.

26. oktober 2020

24 Oktober 2020 - 01:00

Karrisaus smaker fortreffelig til mer enn fiskeboller - her får den luksuriøse omgivelser

Karri gir både en vakker farge og smakskraft til maten. Denne kombinasjonen må du prøve.

24. oktober 2020

24 Oktober 2020 - 01:00

Har du en klunk Jägermeister, bruk den til lammesteken denne helgen

Her er det skogsaktige toner og en gammel kjenning i form av en klunk Jägermeister som gir det lille ekstra. Resten går i kokken.

24. oktober 2020

23 Oktober 2020 - 09:45

Høstens billigste rødvin som smaker fortreffelig til lam

For 139,90 får du en vin som smyger seg rundt alle de gode smakene i høstens lammemiddager. Og den finnes i 180 basishyller.

23. oktober 2020

23 Oktober 2020 - 07:50

Med dette i glasset trenger du ikke fyr på peisen

Her er det veldig mye godt som varmer helt ut i hårrøttene og tærne.

23. oktober 2020

22 Oktober 2020 - 12:00

Denne sjokoladekaken gir deg skikkelige sommervibber

Så mørk den enn er, er den svært luftig og med smak av mandler og søt sitron som får tankene til å flykte til sørlige breddegrader.

22. oktober 2020

22 Oktober 2020 - 10:42

Winemakers Dinner: 5-retters reise gjennom Sicilia med ikoniske viner

Nærmere Italia kommer du ikke i november! Bon Lios kjøkkensjef Cato Pedersen Wara tryller frem sicilianske retter i perfekt harmoni med Arianna Occhipintis episke viner.

22. oktober 2020

22 Oktober 2020 - 01:00

Med denne til middag trenger du ikke kjøtt for å makse smakskraften

Her er det mye krydder som gjør jobben sammen med linser, ris og grønt.

22. oktober 2020

21 Oktober 2020 - 13:45

Glem Bordeaux: Her får du imponerende kvalitet for pengene

Cahors er et vinområde som helt ufortjent lever i skyggen av Bordeaux. Derfor kan du finne fantastisk gode kjøp som vinene fra denne produsenten.

21. oktober 2020

19 Oktober 2020 - 17:23

Det kan bli en stund til du kan nyte så mye godt, stort og vellagret fra Napa som med disse vinene

2020-årgangen fra Napa blir katastrofal liten, men her finner du både eldre og yngre viner som demmer opp for framtidig savn.

19. oktober 2020

19 Oktober 2020 - 09:50

Ikke tenk på kaloriene - dette er syndig god middag

Når søte, luftige vafler kombineres med sprø, frityrstekt kylling er det umulig å stå imot fristelsen.

19. oktober 2020

19 Oktober 2020 - 05:24

I Napa søkes det stadig høyere og grønnere

Klimaendringene gjør Napa-produsentene som holder til i de høyereliggende vinmarkene stadig mer ettertraktede. Med på kjøpet får forbrukeren en mer bevisst og helhetlig bærekraftig praksis.

19. oktober 2020

18 Oktober 2020 - 01:00

Maki lager du veldig enkelt selv

Det krydrete krabbefyllet gir makibitene ekstra mye smak. de kommer garantert til å falle i smak.

18. oktober 2020

17 Oktober 2020 - 01:00

Med en slik klassiker på middagsinvitasjonen får du ja fra alle

Her fylles Wellington-en med hjortefilet og tilbehør med smak av norsk natur. Bedre festmiddag enn dette finnes knapt.

17. oktober 2020

16 Oktober 2020 - 19:00

Dette holdt til Europa-gull i den ypperste kokkekunst

Denne retten med pannestekt ålemalle - en estisk spesialitet - og med garnityr av syltet småløk, ristede kantareller, norsk skogsopp, mandelpotetputer, sprø potetchips, samt urter og blomster, tok Norges Bocuse-håp, Christian André Pettersen, helt til top

16. oktober 2020

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

For disse deilige dråpene betaler du bare 138 kroner flasken

Wontons er Kinas svar på tortellini og er farlig godt. Slik lager du dem selv

Oh la la for en førjulstid det blir: Dette er nyhetene du kan boltre deg i nå

Dette spiser du på Maaemo-avleggeren The Vandelay

By på en lettlaget gresskargryte til årets nedtonede halloweenmarkering

Så gode som gulerøttene er nå, er det bare dette som gjelder

Bedre priset 2016-barolo finnes knapt

Her får du landets billigste Jura-pinot noir og den smaker herlig

Lær å lage himmelsk surdeigsbakst

Slik har du ikke smakt vinho verde før

Ikke noe knep, bare knask når gresskaret serveres på denne måten

Karrisaus smaker fortreffelig til mer enn fiskeboller - her får den luksuriøse omgivelser

Har du en klunk Jägermeister, bruk den til lammesteken denne helgen

Høstens billigste rødvin som smaker fortreffelig til lam

Med dette i glasset trenger du ikke fyr på peisen

Denne sjokoladekaken gir deg skikkelige sommervibber

Winemakers Dinner: 5-retters reise gjennom Sicilia med ikoniske viner

Med denne til middag trenger du ikke kjøtt for å makse smakskraften

Glem Bordeaux: Her får du imponerende kvalitet for pengene

Det kan bli en stund til du kan nyte så mye godt, stort og vellagret fra Napa som med disse vinene

Ikke tenk på kaloriene - dette er syndig god middag

I Napa søkes det stadig høyere og grønnere

Maki lager du veldig enkelt selv

Med en slik klassiker på middagsinvitasjonen får du ja fra alle

Dette holdt til Europa-gull i den ypperste kokkekunst