Nyhet - Artikler i arkivet

31 Oktober 2020 - 15:58

Dette spiser du på Maaemo-avleggeren The Vandelay

Maaemo 2.0 skal ikke bare sikre de tre Michelin-stjernene de hadde før flyttingen, de skal også dele oppmerksomheten med The Vandelay som i løpet av et par dager ble Oslos mest populære restaurant. Bak ligger en nøye gjennomarbeidet strategi på flere plan

31. oktober 2020

30 Oktober 2020 - 01:00

By på en lettlaget gresskargryte til årets nedtonede halloweenmarkering

Halloween blir ikke det samme i år som i fjor. Men gresskarene står og frister i butikkene, og har du laget gresskarlykt, kan du bruke innmaten til denne retten.

30. oktober 2020

29 Oktober 2020 - 12:00

Så gode som gulerøttene er nå, er det bare dette som gjelder

De er saftige og søte og derfor ideelle å bruke i en gulrotkake som denne. Her spares det ikke på noe, men om du ikke vil ha likør i kremen kan du heller servere den ved siden av.

29. oktober 2020

28 Oktober 2020 - 13:45

Bedre priset 2016-barolo finnes knapt

Med 2016-årgangen byr denne produsenten på enda bedre valuta for pengene enn før.

28. oktober 2020

28 Oktober 2020 - 05:45

Her får du landets billigste Jura-pinot noir og den smaker herlig

Vi snakker om en vin til hverdagspris med høytidsstemt smak . En super matvin.

28. oktober 2020

26 Oktober 2020 - 10:13

Slik har du ikke smakt vinho verde før

Vi snakker om vinstiler som er så langt unna det er mulig å komme vinen du drakk til rekene siste sommer.

26. oktober 2020

26 Oktober 2020 - 01:02

Ikke noe knep, bare knask når gresskaret serveres på denne måten

Med halloween rundt hjørnet er gresskar et naturlig valg på menyen. Denne lune og herlige gresskarsalaten er ikke annet enn skummelt god.

26. oktober 2020

24 Oktober 2020 - 01:00

Har du en klunk Jägermeister, bruk den til lammesteken denne helgen

Her er det skogsaktige toner og en gammel kjenning i form av en klunk Jägermeister som gir det lille ekstra. Resten går i kokken.

24. oktober 2020

24 Oktober 2020 - 01:00

Karrisaus smaker fortreffelig til mer enn fiskeboller - her får den luksuriøse omgivelser

Karri gir både en vakker farge og smakskraft til maten. Denne kombinasjonen må du prøve.

24. oktober 2020

23 Oktober 2020 - 09:45

Høstens billigste rødvin som smaker fortreffelig til lam

For 139,90 får du en vin som smyger seg rundt alle de gode smakene i høstens lammemiddager. Og den finnes i 180 basishyller.

23. oktober 2020

23 Oktober 2020 - 07:50

Med dette i glasset trenger du ikke fyr på peisen

Her er det veldig mye godt som varmer helt ut i hårrøttene og tærne.

23. oktober 2020

22 Oktober 2020 - 12:00

Denne sjokoladekaken gir deg skikkelige sommervibber

Så mørk den enn er, er den svært luftig og med smak av mandler og søt sitron som får tankene til å flykte til sørlige breddegrader.

22. oktober 2020

22 Oktober 2020 - 01:00

Med denne til middag trenger du ikke kjøtt for å makse smakskraften

Her er det mye krydder som gjør jobben sammen med linser, ris og grønt.

22. oktober 2020

21 Oktober 2020 - 13:45

Glem Bordeaux: Her får du imponerende kvalitet for pengene

Cahors er et vinområde som helt ufortjent lever i skyggen av Bordeaux. Derfor kan du finne fantastisk gode kjøp som vinene fra denne produsenten.

21. oktober 2020

19 Oktober 2020 - 17:23

Det kan bli en stund til du kan nyte så mye godt, stort og vellagret fra Napa som med disse vinene

2020-årgangen fra Napa blir katastrofal liten, men her finner du både eldre og yngre viner som demmer opp for framtidig savn.

19. oktober 2020

19 Oktober 2020 - 09:50

Ikke tenk på kaloriene - dette er syndig god middag

Når søte, luftige vafler kombineres med sprø, frityrstekt kylling er det umulig å stå imot fristelsen.

19. oktober 2020

19 Oktober 2020 - 05:24

I Napa søkes det stadig høyere og grønnere

Klimaendringene gjør Napa-produsentene som holder til i de høyereliggende vinmarkene stadig mer ettertraktede. Med på kjøpet får forbrukeren en mer bevisst og helhetlig bærekraftig praksis.

19. oktober 2020

18 Oktober 2020 - 01:00

Maki lager du veldig enkelt selv

Det krydrete krabbefyllet gir makibitene ekstra mye smak. de kommer garantert til å falle i smak.

18. oktober 2020

17 Oktober 2020 - 01:00

Med en slik klassiker på middagsinvitasjonen får du ja fra alle

Her fylles Wellington-en med hjortefilet og tilbehør med smak av norsk natur. Bedre festmiddag enn dette finnes knapt.

17. oktober 2020

16 Oktober 2020 - 19:00

Dette holdt til Europa-gull i den ypperste kokkekunst

Denne retten med pannestekt ålemalle - en estisk spesialitet - og med garnityr av syltet småløk, ristede kantareller, norsk skogsopp, mandelpotetputer, sprø potetchips, samt urter og blomster, tok Norges Bocuse-håp, Christian André Pettersen, helt til top

16. oktober 2020

16 Oktober 2020 - 13:45

Knallbillig pinot noir

Det er sjelden jeg nikker godkjennende til en vin som koster 114,90, men denne sørfranske pinot noiren slår alle pris vs kvalitet-rekorder.

16. oktober 2020

16 Oktober 2020 - 13:00

Slik blir smaken av høst både vemodig og forfriskende

Når norske epler møter gin med smak av norsk natur, er høstfølelsen der automatisk. Men denne drinken er også veldig leskende og dermed en super start på helgen.

16. oktober 2020