Guide

Oppskrifter med blåskjell

Foto: (kajakiki)

Oppbevaring av blåskjell

Redaksjonen

02 August 2018 - 09:01

Slik oppbevarer du blåskjell

Levende skjell oppbevares best i fuktig tang eller vått avispapir. Da kan de holde seg i flere dager. Temperaturen bør ligge mellom 5-10 grader, avhengig av skjelltypen. Blåskjell har det aller best i iskalde forhold mellom 0 og 4 grader og gjerne på is.

Neste
side

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Slik baker du en ekstra holdbar kake - og bruker opp tyttebær fra fryseren samtidig

Ukens kake

Saftig krydderkake med tyttebær i langpanne

Slik baker du en ekstra holdbar kake - og bruker opp tyttebær fra fryseren samtidig

Surmelk i deigen gir ekstra holdbarhet og saftighet - samtidig som tyttebærene og krydderet setter en ekstra spiss på smaken.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Det er sjelden denne vinstilen er så deilig som her

Chinon og cabernet franc kan nemlig være både saftig og leskende og samtidig ha god struktur.

Les hele saken

Ukens vin

10 år gammel spansk superstjerne til godt under halv pris

Her har du valget mellom en gammel kjenning i ekstra god form til 159,90 eller en ny vin som egentlig skulle hatt en annen etikett, og dermed koster godt under halv pris.

Les hele saken

Tester

Denne cognacen er best av 80 testede brennevin i november

Men også svært overbevisende whiskyer - med og uten røyk - samt årets juleakevitter er blant nyhetene i november.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Saftig krydderkake med tyttebær i langpanne

Slik baker du en ekstra holdbar kake - og bruker opp tyttebær fra fryseren samtidig

Surmelk i deigen gir ekstra holdbarhet og saftighet - samtidig som tyttebærene og krydderet setter en ekstra spiss på smaken.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Det er sjelden denne vinstilen er så deilig som her

Chinon og cabernet franc kan nemlig være både saftig og leskende og samtidig ha god struktur.

Les hele saken

Sensasjonell førsteplass til Himkok

I kåringen Topp500Bars kommer Himkok som nummer én. Det betyr at det er denne baren som nå er på hele verdens lepper.

Les hele saken

Tester

Beste kjøp er en bordeaux i magnum

Novembernyhetene i basisutvalget - altså vin med fast hylleplass - har få riktig gode kjøp. De beste er viner over 400-500 kroner. Men det finnes noen unntak.

Les hele saken

Dagens rett

Reinskav på pizzaen oppleves både eksotisk og skaper stor steming

Reinskav er en av de aller beste råvarene i norsk dagligvarehandel - fordi den huker av for alle krav om bærekraft og smak. Prøv denne vrien og du blir hekta.

Les hele saken

Ukens vin

10 år gammel spansk superstjerne til godt under halv pris

Her har du valget mellom en gammel kjenning i ekstra god form til 159,90 eller en ny vin som egentlig skulle hatt en annen etikett, og dermed koster godt under halv pris.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Oppskrifter med blåskjell

Oppbevaring av blåskjell

Slik oppbevarer du blåskjell

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Artikler detail - section 11

Slik baker du en ekstra holdbar kake - og bruker opp tyttebær fra fryseren samtidig

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Det er sjelden denne vinstilen er så deilig som her

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

10 år gammel spansk superstjerne til godt under halv pris

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne cognacen er best av 80 testede brennevin i november

Events single

Events

Kommende Kurs

Slik baker du en ekstra holdbar kake - og bruker opp tyttebær fra fryseren samtidig

Forsiden akkurat nå - 2

Det er sjelden denne vinstilen er så deilig som her

Forsiden akkurat nå - 3

Sensasjonell førsteplass til Himkok

Forsiden akkurat nå - 4

Beste kjøp er en bordeaux i magnum

Forsiden akkurat nå - 5

Reinskav på pizzaen oppleves både eksotisk og skaper stor steming

Forsiden akkurat nå - 6

10 år gammel spansk superstjerne til godt under halv pris