02 Februar 2010 - 01:00
I dag skal du lage blåskjell på fiskekonens vis
Med et nett friske blåskjell og noen få grønnsaker og krydder, lager du raskt denne fabelaktige retten.
Redaksjonen
Tittel
Dato
-
02. februar 2010
-
01 Februar 2010 - 19:00
Rekordsalg i Hong Kong
Aldri har Sotheby's solgt for et så stort beløp på en enkelt dag som ved en nylig avholdt vinauksjon i Hong Kong. Rike kinesere investerer.01. februar 2010 -
01 Februar 2010 - 16:00
Årets svenske kokk fra Gøteborg
Da konkurransen ble avsluttet fredag kom seierherren fra Basement Restaurant & Bar i Gøteborg. Les hvem kokken er.01. februar 2010 -
01 Februar 2010 - 13:00
Credo best i byen
Credo ble fredag for tiende gang kåret til Trondheims beste restaurant. Les hvem som kom på de neste plassene og som ble beste utested.01. februar 2010 -
01 Februar 2010 - 11:23
Godt til...
01. februar 2010 -
01 Februar 2010 - 10:36
Mener Eyvind Hellstrøm skremmer
Presidenten i Norske kokkemesters landsforening langer ut mot Hellstrøm.01. februar 2010 -
01 Februar 2010 - 10:34
Kokkeyrket er i krise
Få unge vil bli kokker. Det kan gå ut over kvaliteten på dagens restauranter, mener norske kokkemestre.01. februar 2010 -
01 Februar 2010 - 01:00
Fylte pannekaker med krydret kylling
Pannekakemiddagen blir ny og spennende med salt fyll. Prøv bare denne deilige varianten.01. februar 2010 -
31 Januar 2010 - 01:00
Afrikansk kylling Yassa
Denne helgen er det et smaksrikt og mettende måltid som er står på menyen, og hvorfor ikke la kyllingstykkene godgjøre seg litt lengre i marinaden.31. januar 2010 -
30 Januar 2010 - 01:00
Spansk sjømatsgryte - Zarzuela
En rykende varm og krydret gryte basert på våre beste delikatesser fra havet er perfekt for å drømme seg bort fra is og kulde.30. januar 2010 -
29 Januar 2010 - 17:33
Minus for dansk stjernerestaurant
Den danske Michelin-restauranten Paustian går fra millionoverskudd til underskudd.29. januar 2010 -
29 Januar 2010 - 13:35
Kjenn din klassiker
Københavns trolig mest minimalistiske cocktailbar heter Gilt. Den intime loungebaren har med stor suksess satt klassiske cocktails på menyen - og kapret kunder med et barkonsept, som nekter å ta seg selv for høytidelig.29. januar 2010 -
29 Januar 2010 - 12:00
Krydret lekkerbisken
La deg forføre av denne sterke og lekre drinken med det fyldige preget og den lett bitre snerten som ligger under det søte.29. januar 2010 -
29 Januar 2010 - 08:00
Obama-effekt for isprodusent
Nyheten om president Barack Obama som nøyt Shave Ice på Hawaii gikk verden rundt. Nå opplever norsk Shave Ice-produsent stor pågang.29. januar 2010 -
28 Januar 2010 - 23:58
Stavanger valgt som arrangør for kokketoppmøte
Stor jubel i Chile etter at Stavanger ble valgt som arrangør for kokkekonferansen WACS, foran Tyrkia.28. januar 2010 -
28. januar 2010
-
28 Januar 2010 - 17:45
Konditori blir restaurant
Adbullah Baran tar over tidligere Eriksens Konditori og åpner restaurant med alle rettigheter.28. januar 2010 -
28 Januar 2010 - 16:00
Test dine evner som vinmaker
Har du drømt om å lage din egen vinblanding, har du nå muligheten og samtidig får navnet ditt på vinetiketten.28. januar 2010 -
28 Januar 2010 - 14:30
Vil ha Hellstrøm til Hallén
En av Grünerløkkas arkitektoniske perler kan bli restaurant. Politiker vil ha Eyvind Hellstrøm på kjøkkenet.28. januar 2010 -
28 Januar 2010 - 13:47
22. februar i Oslo - Barolo og Barbaresco i verdensklasse
Gå ikke glipp av dette unike kurset hvor du lærer mer om Piemonte og får smake 12 enestående viner, deriblant en i 1978-årgang.28. januar 2010 -
27 Januar 2010 - 16:00
Buskerud vant Østlandsmesterskapet
Elever ved Åssiden videregående skole gikk helt til topps i konkurranse for VG2 elever i kokkefag!27. januar 2010 -
27 Januar 2010 - 11:31
El Bulli stenger
Verdens beste restaurant, El Bulli, stenger i minst to år. Ferran Adrià er utmattet og prioriterer familien.27. januar 2010 -
26 Januar 2010 - 19:00
8. februar i Oslo - Eksklusiv champagnesmaking
Bli med og smak champagner i verdensklasse og lær mer om et av verdens mest berømte vindistrikter i dette spennende kurset.26. januar 2010 -
26. januar 2010
-
26 Januar 2010 - 12:30
Pris til Salma
Denne gangen er det havbruksnæringen selv som hyller en av sine fremste ambassadører.26. januar 2010