Denne retten kalles gazpacho madrileno i Spania. Altså gazpacho som i Madrid. En kald tomatsuppe.

Denne fyldige suppen har også et perfekt lite kick fra spansk paprikapulver.

Dette er en spesialitet fra Calabria. Navnet kommer av det italienske ordet millecose, som betyr "tusen ting". Og bokstavelig talt alt som er spiselig kan has i denne suppen. I Calabria bruker de en bønnesort som kalles cicerchia og er spesiell for denne regionen.

Minestrone var det mest eksotiske og mest trendy for en mannsalder siden. Siden har den skåret lavt på trendbarometeret til tross for at den har alt som skal til: Italiensk, retro, tradisjonskost og sesongmat

Dette er en klassisk italiensk suppe,nærmere bestemt fra Sicilia der du også får brukt gammelt brød. Smaker kjempegodt med pastaen til.

Pasta in Brodo con Piselli e Fegatini er navnet på denne retten som tilhører det tradisjonelle kjøkkenet i Italia.

Riktignok må du vente en time før du kan servere denne italienske suppen, men den lager seg selv. Den er både mettende og smaksrik.

Det er kanskje en ingrediens du stusser over i denne klassiske retten fra Sardinia, og det er fregola. Det er en sardinsk pastaspesialitet laget av semulegryn.

Denne retten heter psarosoupa avgolemono i Hellas.

Slik lager du enkelt en deilig gratinert løksuppe som alle rundt bordet vil like.

Lag indisk tomatsuppe som er hot, men samtidig ikke sterk. Du skal nemlig ha i klassiske indiske kryddere. Husk den skal nytes glovarm og med hvitløksbrød til.

Lag en linsesuppe som virkelig smaker med deilige ingredienser som blant andre ingefærrot, kokosmelk, koriander og hvitløk. Det blir en vegetarrett som det suser av.

Kremet blåskjellsuppe er supert å servere når du får besøk. Den er enkel å lage og gjestene blir garantert veldig fornøyde.

Italiensk minestronesuppe er en herlig smaksrik suppe der du finner en rekke deilige ingredienser. Her har du oppskriften.

Rotgrønnsaker gir herlig smak til denne enkle og nydelige suppen.

Soppsuppe er enkelt å lage. Bruk den sopptypen som du liker best. Passer perfekt etter en aktiv dag ute.

I denne fiskesuppen er det epler som gir den syrlige smaken.

Det er nesten ubegrenset hva du kan få ut av en tomatboks. Med torsk eller sei og litt andre godsaker til, kan du servere en deilig middag på få minutter.

Dette er en smaksrik fiskegryte som kan lages med alle typer fisk. Passer utmerket å servere når du får venner eller familie på besøk.

Gazpacho smaker deilig kald. Dermed passer den godt på en termos og dermed å ha med på tur.

I denne gryta skal ha du steinbit og skjell og ikke bare det. Mange andre ingredienser som gir mye smak, skal også med.