Mat

Foto: (Matprat/Mari Svenningsen)

Burgere

Redaksjonen

30 September 2014 - 10:00

Her finner du flere lekre burgere

Baconburger med blåmuggost

Fremgangsmåte

Rør inn salt og pepper i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Spe med vann dersom deigen blir for tykk - deigen skal ikke bli seig.
Del deigen i fire. Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store, flate burgere.
Stek burgerne på sterk varme, ca. 3 minutter på hver side. Legg på blåmuggost litt før de er ferdig stekte.
Stek bacon sprøtt over middels varme i en panne og legg til avrenning på kjøkkenpapir.
Varm hamburgerbrød og fyll med salat, bacon, hamburger og løkringer.

Flere saftige burgere finner du her

Bak hamburgerbrød slik Hellstrøm vil at de skal lages og ikke minst smake.

Server noen av disse gode potetene ved siden av

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Next Vintage Pinot Noir

USA

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Uten utvalg

90 POENG
Next Vintage Chardonnay

USA

Volum: 0.75 l Pris: 179.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Lagunitas IPA

USA

Volum: 0.36 l Pris: 45.90 kr Uten utvalg

87 POENG
Weltenburger Kloster Pils

Tyskland

Volum: 0.50 l Pris: 57.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Lagunitas Little Sumpin' Sumpin

USA

Volum: 0.36 l Pris: 51.90 kr Uten utvalg

86 POENG
Cervisiam Thunder Cover Triple New England Style IPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 67.80 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Cervisiam Black Magic East Coast IPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 67.90 kr Uten utvalg

84 POENG
Mas de Mas

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 135.90 kr Basisutvalget

83 POENG
Marques de Somera Tempranillo

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 139.90 kr Bestillingsutvalget

81 POENG

Stek en saftig kyllingburger

Fremgangsmåte

Ha alle ingrediensene i en bolle og bland dem lett. Del deigen i 4-6 emner, alt etter hvor store burgere du har lyst på.
Form emnene til litt tykke, runde burgere. Stek to og to burgere i smør i en middels varm stekepanne i 3 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekt.
Serveres nystekte med råstekte poteter , salat og dressing, samt det burgertilbehøret du liker aller best.

Tips: Hakket sylteagurk, rødbeter eller revet gulrot i burgerfarsen tilfører det lille ekstra.

Flere oppskrifter på fristende hamburgere

Her finner du veldig mange oppskrifter med kylling

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Haandbryggeriet Odins Tipple

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 59.40 kr Uten utvalg

90 POENG
Haandbryggeriet FlystrIPA

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 79.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Hexamer Riesling vom roten Sandstein

Tyskland

Volum: 3.00 l Pris: 479.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Winter Dittelsheimer Weissburgunder

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 249.70 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Dautel Weissburgunder Gipskeuper

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 269.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens vin

På Poppy får du denne bestselgeren både med og uten alkohol

Med Poppy lover Xuseen og Thomas Ramse-Miskell fargerikt mangfold, nytelse og glede, og at det alltid er en colada og en frozen på menyen. Samt ikke minst fullgode alkoholfrie alternativer og velvalgte viner.

Les hele saken

Fantastiske whiskyer på øverste hylle og styrke

Tester

56 nye brennevin spesialpol november 2024

Fantastiske whiskyer på øverste hylle og styrke

De aller beste er ikke en gang kvotert, og samtidig gunstig priset i en internasjonal kontekst. Noen perler som ikke er whisky, finnes også.

Les hele saken

En sjømatgryte som denne topper det meste

Dagens rett

Spansk sjømatgryte - Zarzuela

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

På Poppy får du denne bestselgeren både med og uten alkohol

Les hele saken

Kvitnes Gård er både årets kjøkken og årets sirkulære matgründer

Det er Matprisen som deler ut ulike bærekraftpriser, som (omsider) fant Halvar Ellingsen og hans team i Vesterålen denne prisen verdig. Det gjorde også Norges vel når de skulle dele ut sin Gründerpris for 2024.

Les hele saken