Dagens rett

Flintstek med tomatpakker

Så godt kan flintstek smake

Flintstek er «folkevogna» blant grillretter. Men i denne oppskriften får den følge av spennende tomatpakker.

Redaksjonen

15 Juli 2022 - 01:00

De saftige tomatpakkene fungerer både som saus og grønnsaker, men en liten frisk salat ved siden av vil jo ingen ta skade av.

Foretrekker du å marinere flintstekene selv er det selvfølgelig fritt frem. Prøv gjerne en av våre mange marinader.

Mariner grillmaten selv med disse gode marinadene

Mange retter med kjøtt på grillen finner du her

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som e-post

Flintstek med tomatpakker

Fremgangsmåte

Lag små snitt i svoren på flintsteken, slik at den ikke krøller seg når den legges på grillen.
Grill flintsteken i 15-20 minutter, de første 5 minuttene på sterk varme (ca 2 minutter på hver side). Snu den ofte mot slutten. La den hvile 10 minutter etter at den er ferdiggrillet.
Skjær tomatene i skiver og kutt vårløken i ringer. Finhakk hvitløkfeddene.
Legg tomatskivene, vårløken og hvitløken på store ark av aluminiumsfolie. Dryss over hakket timian, salt og pepper.
Bland sammen olje og balsamicoeddik og drypp det over grønnsakene.
Pakk hvert folieark godt sammen. Legg dem på grillen i ca 10 minutter.

Flintsteken kan deles i 2 eller 4 stykker og spises som biff, eller den kan skjæres i skiver som en stek.

Mariner grillmaten selv med disse gode marinadene

Her finner du veldig mange herlige grillretter

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Frukt.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Luis Seabra Indie Xisto

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 399.00 kr Bestillingsutvalget

92 POENG
Radikon Slatnik Bianco

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 419.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Kinn Vestkyst Indiaøl

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 112.00 kr Basisutvalget

88 POENG
Caravaglio Occhio di Terra Malvasia

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 319.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Dom. La Suffrene

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Basisutvalget

85 POENG
Espelt Old Vines Garnacha

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 174.40 kr Bestillingsutvalget

84 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Guide

Oppskrifter med pinnekjøtt

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til

Pinnekjøtt er julemat nummer en for mange, men godsakene bør ikke forbeholdes julaften. Her får du inspirasjon til utvide din pinnekjøttmeny - og ikke minst utnytte restene.

Les hele saken

Dagens rett

Denne parfaiten lager du enkelt av reinsdyrskav

Den passer perfekt så vel til julelunsjen som til forrett i hele juleferien. Så lag en stor porsjon.

Les hele saken

Dagens rett

Valgets kval: Gravet kveitecarpaccio eller stekt kveite

Begge deler er like godt, men smaker altså veldig forskjellig - og med ulike bruksområder.

Les hele saken

Ukens drink

Lag multekremen som på cocktailbaren Poppy

Den er selvsagt forbeholdt de voksne, men ikke bare de som lengter etter multekrem året rundt. For denne er en virkelig schläger .

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Guide

Oppskrifter med pinnekjøtt

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til

Pinnekjøtt er julemat nummer en for mange, men godsakene bør ikke forbeholdes julaften. Her får du inspirasjon til utvide din pinnekjøttmeny - og ikke minst utnytte restene.

Les hele saken

Dagens rett

Denne parfaiten lager du enkelt av reinsdyrskav

Den passer perfekt så vel til julelunsjen som til forrett i hele juleferien. Så lag en stor porsjon.

Les hele saken

Guide

Julemat

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

Les hele saken

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Tester

Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken