14 November 2021 - 12:05
Viner i toppklasse fra Tysklands mest spennende område på et pol nær deg
Det vil si pinot noiren må du på en butikk for å få tak i, mens pinot grisen bestiller du.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
14. november 2021 -
14 November 2021 - 01:00Det er flere grunner til at vi elsker pannekaker - her er en av dem
I dag gjør vi det enkelt - pannekaker med fyll. Det er jo fredag, og etter en kanskje slitsom uke er pannekaker den trøsten du trenger.14. november 2021 -
13 November 2021 - 15:16Når du kombinerer te med noe godt i og gløgg, får du krambambuli
Rart navn, mye og god smak er konklusjonen. Prøv denne vrien på varm drink nå som det er høysesong for slikt.13. november 2021 -
10 November 2021 - 16:04100 år som lys og tørr og klar for 100 nye
Delamain Pale & Dry ble laget første gang i 1920. De neste 100 årene forble den uforandret. Inntil jubileet som innebar en forholdsvis drastisk endring for et tradisjonsbunden cognachus som Delamain. For ut av det kom en ny måte å tenke cognac på.10. november 2021 -
10 November 2021 - 15:40Vallein Tercinier: Cognackunstnerne
Hos Vallein Tercinier praktiseres cognachåndverket på sitt beste, og ut av det kommer en lang rekke med ultratørre superkompleks cognacer som også maltwhiskyelskere vet å sette pris på.10. november 2021 -
10 November 2021 - 15:21Hun snuser på 100 whiskyer om dagen
Rachel Carrie har en av whiskybransjens mest veltrente neser. Bare på BenRiach har hun 25.000 fat med forskjellige whiskytyper å leke med. Da er det greit å ha kapasitet til å vurdere 100 fatprøver om dagen.10. november 2021 -
10 November 2021 - 13:09Sterke nyheter som dekker julegavebehovet til så vel bestefar som familiens hipster
Blant de 45 brennevinsnyhetene er det alt fra sjelden cognac og whisky til kult-rom og fruktdestillater.10. november 2021 -
09 November 2021 - 15:32Herfra kommer rom av en annen verden
LaMaison & Veliers fristende og svært varierte portefølje av rom er laget av folk på jakt etter autensitet og det pureste uttrykket av sukkerrørplanten.09. november 2021 -
08 November 2021 - 15:15Unn smakssansene en aften full av nytelse med ost, skinke og fløyelsmyke hetviner
Hetvin har stått imot tidens tann og er å regne som den ultimate, klassiske drikken – og hva er vel bedre enn å sette seg tilbake og nyte denne fantastiske vinstilen i kombinasjon med ost midt i vinterkulda?08. november 2021 -
08 November 2021 - 12:43Du behøver ikke være svensk for å like denne drinken
For følger du Netflix-serien om mordet på den legendariske svenske statsministeren, kan du trygt nyte denne til.08. november 2021 -
08 November 2021 - 10:08Vinho verde som tåler selv lyst kjøtt? Jepp og det til knallgode priser
Dette er bare to av denne dyktige vinmakerens eksempler på hvor mye smak som er mulig å få ut av de to viktigste Vinho Verde-druene.08. november 2021 -
08 November 2021 - 09:37Topp kjøp: Ekte slottsvin for høstlig vinkos – eller kjelleren
Saumur-vinene til denne produsenten er de beste kjøpene i sin kategori akkurat nå, og det i begge farger.08. november 2021 -
08 November 2021 - 09:00Det er mange øl- og sidergodbiter å finne på polet for tiden, og her er de du ikke ikke vil være foruten
Av testede 49 øl- og sidernyheter, fikk hele 9 produkter mer enn 90 poeng. Og tross det kalde været, er det faktisk noe syrlig som troner øverst.08. november 2021 -
06 November 2021 - 11:55Du kan fint lage desserten i raclettejernet
Med lett krydrede skiver av syrlige norske epler møter smeltende rødkittost lager du både ost og dessert i en og samme fei.06. november 2021 -
06 November 2021 - 10:54Den ultimate kveldskos: Smeltet ost og gammelt brød
At smeltet ost kan gi så mye smak alene, bare med følge av gammelt brød, vet bare den som allerede er en tilhenger av ostefondue på ekte sveitsisk vis. Den perfekte kveldskos som er lett å rigge til selv midt i uka.06. november 2021 -
05 November 2021 - 11:49Bli med til risottoparadis og med mange andre smaksrike stopp underveis
At risotto er en kunstart, får du ettertrykkelig forklart i siste utgave av magasinet Apéritif. Og mye mer.05. november 2021 -
05 November 2021 - 11:36
Bli med til risottoparadis og med mange andre smaksrike stopp underveis
At risotto er en kunstart, får du ettertrykkelig forklart i siste utgave av magasinet Apéritif . Og mye mer.05. november 2021 -
04 November 2021 - 11:14Fant tonen med norsk akevitt og irsk whiskey
Oslo Håndverksdestilleri har mye til felles med irske Teeling. Resultatet av samarbeidet er tre helt unike brennevin.04. november 2021 -
03 November 2021 - 13:17Dette er noe av det mest spennende som har skjedd på akevittfronten
Blant nyhetene finner du også årets juleakevitter som dekker hele spekteret. Samt mye annet godt brennevin til den forestående julefeiringen.03. november 2021 -
03 November 2021 - 10:54I denne oppskriften kombineres to av de største kakefavorittene
Hver munnfull av eplekake og ostekake i samme oppskrift smaker himmelsk. Den er veldig enkel å lage.03. november 2021 -
02 November 2021 - 16:16Dette er den kuleste (søte) basisnyheten i november, men er du mer på den tørre siden finnes det helt klart gode nye og gamle bekjentskaper
Tokajere i søt og tørr utgave, noen røde naturviner samt et par røde burgundere er innholdet i min handlekurv i dag.02. november 2021 -
01 November 2021 - 08:32Gryter er «trøstemat» på høyt nivå, og sammen med dette ølet er høstkosen i boks
Vi er midt i dypeste høsten, og sesongen for lette, friske øl er utvilsomt forbi. Nå begynner tiden for de mørkere, mer maltrike typene, og en stor fordel med dette er at det nettopp er disse ølene som er de mest matvennlige.01. november 2021 -
30 Oktober 2021 - 17:40Denne champagnen tar rotta på alle andre basisbobler når det kommer til valuta for pengene
Det er bare å sikre seg for alle kommende behov for champagne med karakter i ukene framover.30. oktober 2021 -
30 Oktober 2021 - 16:39Denne magnumen er uforståelig billig – og har samtidig stor kosefaktor
Det lønner seg nemlig å kjøpe en stor flaske i stedet for to vanlige. Og selv normalflasken er et veldig godt kjøp.30. oktober 2021 -
29 Oktober 2021 - 17:28Flere enn 1400 viner testet: Du verden for en vinhøst dette blir - bare sjekk disse
Utvalget av vin i verdens toppsjikt er rett og slett fantastisk. Har du romslige budsjetter og er klar ved tastaturene onsdag 3. november kl 8, kan du sikre deg noen av disse godbitene.29. oktober 2021