Artikler i arkivet

22 April 2022 - 09:57

Miks en fransk klassiker - her får du flere alternativer

Anisbrennevinet Pernod har en tendens til å bli stående i barskapet. Det er det ingen grunn til - her får du flere muligheter til å forske ut den spennende smaken.

22. april 2022

22 April 2022 - 01:00

Dette er skikkelig mumsemat

Pannekaker til middag eller kveldskos er alltid velkomment. Spesielt når de er gratinert med ost som her.

22. april 2022

19 April 2022 - 23:00

Slik lager du enkelt tomatsuppe fra bunnen av

I dag serverer vi tomatsuppe. Selvsagt ikke fra ferdig poseprodukt, men fra friske råvarer - i ordets rette forstand.

19. april 2022

19 April 2022 - 12:14

Du er først til mølla: Unik sjanse til å smake det ypperste Mosel har å by på

Ernst Loosen kommer endelig til Norge for første gang på en stund og gleder seg stort til å vise fram vinene sine igjen. Her får du smake flere hans GG-viner fra 2020 til en spesialpris

19. april 2022

19 April 2022 - 01:00

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen

Det er i hvert fall tilhengerne av hvit og grønn asparges enige om, nemlig at hollandaise er det beste tilbehøret.

19. april 2022

18 April 2022 - 23:00

Dette kan fort bli din favoritt med torsk

Sprøstekt torsk og potetmos er umulig å ikke like. Og er du i riktig lune i dag, lager du også en rødvinsaus.

18. april 2022

18 April 2022 - 13:03

Med jordbærmousse à la tiramisu til dessert får du en myk overgang til vår

For her kombineres den mektige smaken av tiramisu med syrlige (import)jordbær.

18. april 2022

18 April 2022 - 09:16

Når kinesisk gatemat møter urtysk øl, settes uventede krefter i gang

Kina har et av verdens eldste og mest varierte kjøkken, noe som kan by på utfordringer når man skal velge passende øl. Her finner du fasiten til en av Sichuanregionens klassiske gatematretter.

18. april 2022

18 April 2022 - 01:00

Slik blir pølsemidddagen en virkelig fest

Du trenger skikkelig gode pølser og en håndfull grønnsaker. Med ratatouille blir også de som ikke liker pølser fornøyde.

18. april 2022

18 April 2022 - 01:00

Har du rester av lam etter påsken, får du avsetning på det her

Du kan selvsagt bruke annen type kjøtt. Den virkelige smaksforsterkeren her er den svarte bønne-sausen.

18. april 2022

17 April 2022 - 16:02

Dette kan være en av de siste smakene på en stund av denne for mange første møtet med Jura-chardonnay

Den finnes i 60+ polutsalg, og byr på solid valuta for pengene.

17. april 2022

17 April 2022 - 15:35

Vinene krysser av i alle trendbokser, men er så mye mer enn trendy

Dette er ikke naturviner for merkelappens skyld, ei heller er de overpriset.

17. april 2022

17 April 2022 - 05:43

Lær å lage en lekker festmeny av profesjonelle kokker

Å arrangere middagsselskap trenger ikke skape hodebry. På dette kurset lærer du å komponere en lekker 4-retters meny, og du lærer selvfølgelig de aller beste triksene for at du selv også skal kunne være gjest i eget selskap.

17. april 2022

17 April 2022 - 01:00

Fysen på indisk? Denne lager du raskere enn det tar å bestille takeaway

For her er det ferdigsaus fra butikken som sprites opp med fisk, gjerne fra fryseren.

17. april 2022

17 April 2022 - 01:00

Det er ikke mer enn et blomkålhode som trengs for å gjøre mandagen ekstra hyggelig

17. april 2022

14 April 2022 - 01:00

Slå til med dette på søndag. Den kommer med smaksgaranti

Søndagsmiddagen skal jo liksom være ukens høydepunkt. Det blir den med en kalvestek som denne.

14. april 2022

13 April 2022 - 01:00

Sei er en takknemlig fiskeråvare når du vil ha ekstra mye smak i en rett

En kraftig tomatsaus løfter smaken ytterligere.

13. april 2022

11 April 2022 - 09:22

Denne vinen er noe av det sikreste du kan bruke 400 kroner på

For denne baroloen som finnes i 60+ polutsalg, er ikke bare et veldig godt kjøp, den gjør også vei i vellinga for påskemenyen.

11. april 2022

11 April 2022 - 09:03

Start rosevinsesongen med ekstra mye smak i glasset - begge er dessuten veldig gode kjøp

Begge disse vinene finnes i basisutvalget, og i svært mange polutsalg.

11. april 2022

11 April 2022 - 08:54

Derfor skal du drikke dette til påskelammet

Lam er synonymt med påske. Selv om det er en flott og anvendelig råvare er det noen viner som er bedre enn andre til.

11. april 2022

10 April 2022 - 14:20

Skap sydenvibber med denne drinken og litt enkel fingermat

Sangria uten rødvin med tydelig smak av appelsin og solbær er en leskende og lettlaget lavalkoholdrink som er perfekt for påskesolveggen.

10. april 2022

10 April 2022 - 13:43

Har du kjøpt for mye påskegodteri, får du brukt for det her

Men egentlig klarer den seg uten, for glasuren er rene godteriet i seg selv.

10. april 2022

10 April 2022 - 12:32

Denne knallgode ovnsstekte pastaretten lager du superraskt av rester

Tomatsaus, pølser og penne-pasta har du garantert på feriekjøkkenet. Det samme gjelder de andre ingrediensene.

10. april 2022

10 April 2022 - 11:43

Når du ikke har tilgang til fersk fisk, er løsningen nær: Så saftig som dette kan klippfisk bli

Klippfisk hører hjemme i en hver påskemeny. Men den behøver slett ikke ende opp som bacalao.

10. april 2022

07 April 2022 - 11:07

Kom sommeren i møte: Smak musserende, rosé- og hvitvin fra noen av Europas beste vinland, og gjør deg klar til lyse sommerkvelder

Etter denne kvelden blir sommersesongen 2022 den beste noensinne. Show master Lars G. Rein-Helliesen er din guide gjennom vinene som gjør sommeren ekstra lys, forfriskende og hyggelig.

07. april 2022

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Miks en fransk klassiker - her får du flere alternativer

Dette er skikkelig mumsemat

Slik lager du enkelt tomatsuppe fra bunnen av

Du er først til mølla: Unik sjanse til å smake det ypperste Mosel har å by på

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen

Dette kan fort bli din favoritt med torsk

Med jordbærmousse à la tiramisu til dessert får du en myk overgang til vår

Når kinesisk gatemat møter urtysk øl, settes uventede krefter i gang

Slik blir pølsemidddagen en virkelig fest

Har du rester av lam etter påsken, får du avsetning på det her

Dette kan være en av de siste smakene på en stund av denne for mange første møtet med Jura-chardonnay

Vinene krysser av i alle trendbokser, men er så mye mer enn trendy

Lær å lage en lekker festmeny av profesjonelle kokker

Fysen på indisk? Denne lager du raskere enn det tar å bestille takeaway

Det er ikke mer enn et blomkålhode som trengs for å gjøre mandagen ekstra hyggelig

Slå til med dette på søndag. Den kommer med smaksgaranti

Sei er en takknemlig fiskeråvare når du vil ha ekstra mye smak i en rett

Denne vinen er noe av det sikreste du kan bruke 400 kroner på

Start rosevinsesongen med ekstra mye smak i glasset - begge er dessuten veldig gode kjøp

Derfor skal du drikke dette til påskelammet

Skap sydenvibber med denne drinken og litt enkel fingermat

Har du kjøpt for mye påskegodteri, får du brukt for det her

Denne knallgode ovnsstekte pastaretten lager du superraskt av rester

Når du ikke har tilgang til fersk fisk, er løsningen nær: Så saftig som dette kan klippfisk bli

Kom sommeren i møte: Smak musserende, rosé- og hvitvin fra noen av Europas beste vinland, og gjør deg klar til lyse sommerkvelder