31 Januar 2000 - 11:15
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
31. januar 2000
-
31. januar 2000
-
31 Januar 2000 - 10:16
VBF Express nr 12 Desember / Januar 00/01
31. januar 2000 -
29 Januar 2000 - 18:38
Ukens vin på mobilen
Apéritif tar et nytt skritt for alltid å være der leserne er. Nå får du Ukens vin fra Apéritif på mobiltelefonen din etter at bladet har innledet samarbeidet med Telenor Link. Om ikke lenge er også Apéritifs WAP-tjeneste på plass.29. januar 2000 -
23 Januar 2000 - 12:57
Champagne - vinens diva
Champagne er ikke noe som er funnet opp i forbindelse med millenniumskiftet. Denne myteomspunne drikken har derimot en 300 år lang historie.23. januar 2000 -
23 Januar 2000 - 11:44
Salig italiener
Det er ikke mange næringsmidler som kan konkurrere med en god rødvin i å gjøre deg salig. Ikke på grunn av alkoholinnholdet, men rett og slett fordi den gode smaken gjør deg glad og salig. Ukens vin gjør det.23. januar 2000 -
21 Januar 2000 - 20:45
Bølgen til topps
Toralf Bølgen, medeier i Bølgen & Moi, vant det første offisielle norgesmesterskapet for vinkelnere. Som norgesmester skal han representere landet i nordisk mesterskap som går på Island i april, og ikke minst i VM som går i Canada i oktober. Bølgen som va21. januar 2000 -
21 Januar 2000 - 20:18
Bølgen til topps
Toralf Bølgen, medeier i Bølgen & Moi, vant det første offisielle norgesmesterskapet for vinkelnere. Som norgesmester skal han representere landet i nordisk mesterskap som går på Island i april, og ikke minst i VM som går i Canada i oktober. Bølgen som va21. januar 2000 -
21 Januar 2000 - 20:18
Bølgen til topps
Toralf Bølgen, medeier i Bølgen & Moi, vant det første offisielle norgesmesterskapet for vinkelnere. Som norgesmester skal han representere landet i nordisk mesterskap som går på Island i april, og ikke minst i VM som går i Canada i oktober. Bølgen som va21. januar 2000 -
17 Januar 2000 - 00:00
Den 17. er grisens dag
Fra matreserve og årlig plass på den gamle primstaven med tilhørende messe for seg og St. Antonius til norske wokpanner er grisens bane. Uansett, Apéritif serverer deg deilige retter med forslag til godt drikke på kjøpet.17. januar 2000 -
16 Januar 2000 - 00:00
Godt fra bestillingsutvalget
Her finner du en del velsmakende og prisgunstige produkter som er nye i det som kalles Vinmonopolets bestillingsutvalg. Denne listen inneholder hele 2850 produkter, alle bestillingsvarer, med leveringstid på 3-5 dager. Listen fås i alle polutsalg.16. januar 2000 -
13 Januar 2000 - 17:12
Forførende rødt og hvitt
Mange gode rødviner, noen forsinkede champagneperler og mye godt hvitt er fasiten etter at våre smakere har vurdert januarnyhetene fra polet.13. januar 2000 -
13 Januar 2000 - 00:10
Frodig argentinsk
Årets første ukens vin er frodig, fyldig og perfekt til en velkrydret gryterett. Eller saftig grillet biff slik de gjør det i landet vinen kommer fra. Men du må nok ta til takke med norskavlet oksekjøtt.13. januar 2000 -
13 Januar 2000 - 00:00
Frodig argentinsk
Årets første ukens vin er frodig, fyldig og perfekt til en velkrydret gryterett. Eller saftig grillet biff slik de gjør det i landet vinen kommer fra. Men du må nok ta til takke med norskavlet oksekjøtt.13. januar 2000 -
11 Januar 2000 - 16:39
Tors Fiskesuppe
Antall porsjoner: 6 0,5-0,75 dl smeltet smør 2,5 dl finhakket løk 2,5 dl gulrot - hakket i terninger 2,5 dl selleri - " 2,5 dl poteter - " 5 dl grønn kål - " 1,5 stk laubærblad 1/2 ts malt sort pepper 125 g breiflabb - skåret i terninger11. januar 2000 -
11 Januar 2000 - 16:34
Salig Curryfiskegryte a la Kristin
Antall porsjoner: ca. 4 3 ss olivenolje 2 løk 3-4 fedd hvitløk 3 gulrøtter 1 stilk stangselleri 1-2 ts Hot Madras Curry (smakes til...gjerne mer...)) 2 bokser hakkede tomater 1 ss fiskefond (evnt. grønnsaksfond) 1 ss Worchestershiresaus11. januar 2000 -
10 Januar 2000 - 19:31
Terje Tilrems baccalao
2-3 porsjoner 1/2 kg klippfisk 1/2 kg poteter 6 (flådde) tomater 1 løk (3 fedd hvitløk) Kan fjernes hvis du ikke liker hvitløk. 1 - 1,5 dl hvitvin 0,5 - 1 dl olje 1 persillekvast VINFORSLAG Apéritif anbefaler en Orvieto Calssico 1910. januar 2000 -
08 Januar 2000 - 14:24
Lekker Blå Java
Apéritifs smakspanel bryner her smaksløkene på vår kjæreste drikk, nemlig kaffe, og kun de rene typene som leveres som hele bønner. Hva som smaker best av de malte kaffetypene får du vite litt senere08. januar 2000 -
08 Januar 2000 - 14:11
Gourmetkaffe
Kvalitet er som kjent et tøyelig begrep, og mens vin har kunnet lene seg til ulike appellasjonssystemer, har kaffe ikke på noen måte vært velsignet med det samme. Nå arbeides det riktignok med dette på internasjonal basis, men enn så lenge får man nok sto08. januar 2000 -
08 Januar 2000 - 01:51
Klippfisk utradisjonell
300 gr stekt, utvannet klippfisk 300 gr potetmos 100 gr stekt løk 60 gr bacon 1 fedd hvitløk 1 boks tomat (hermetisk) persille majones VINFORSLAG En saftig og frisk rødvin fra Portugal som Terra Boa 1996 kr 73,50 (3005) er akkurat pa08. januar 2000 -
05 Januar 2000 - 20:48Klippfisk for gourmeter
Tidligere tiders fattigmannskost, klippfisk, er utmerket januarmat. Dessuten tar den til takke med viner på midterste hylle. Her får du oppskrifter og fire flotte viner å velge mellom.05. januar 2000 -
04 Januar 2000 - 19:48
Oliven ris
10 porsjoner 200 g Vialone Nano 2 dl grønnsakskraft/-buljong 120 g olivenpasta (tapenade) 2 dl melk ekstra jomfruolivenolje løk salt og pepper VINFORSLAG Server som en apetittvekker med et glass soave for eksempel Soave Classico Superi04. januar 2000 -
04 Januar 2000 - 00:49
Osterösti
6-8 porsjoner 16-20 poteter 6 dl revet ost 2 1/2 ts salt 1 1/2 ts hvit pepper olje til steking04. januar 2000 -
04 Januar 2000 - 00:26
Osterösti
6-8 porsjoner 16-20 poteter 6 dl revet ost 2 1/2 ts salt 1 1/2 ts hvit pepper olje til steking04. januar 2000 -
03 Januar 2000 - 01:01
Gratinert stilkselleri
2 bunter stilkselleri (ca. 1 kg) 2 1/2 dl hvitvin 3 ss hakkede krydderurter salt, pepper 4 ss brødsmuler 4 ss mykt smør parmesan VINFORSLAG Trentino Pinot Grigio 1997 kr 78 (6686)03. januar 2000