Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 01 April 2000 - 16:23

    Skuffende dyrt

    Etter å ha smakt 63 røde Rioja-viner er inntrykket til panelet som følger: Skuffende kvalitet til stive priser i de lavere kvalitetskategorier og mye dårlig kork. Likevel kårer vi best i test.
    01. april 2000
  • 01 April 2000 - 15:39

    Spansk revolusjon

    Den spanske vinkjempen begynner å våkne. Revolusjonen ledes an av idealister som Telmo Rodriguez som etter å ha gjort underverker i Rioja nå tar for seg en etter en av de andre regionene.
    01. april 2000
  • 30 Mars 2000 - 23:28

    Skuffende dyrt

    Etter å ha smakt 63 røde Rioja-viner er inntrykket til panelet som følger: Skuffende kvalitet til stive priser i de lavere kvalitetskategorier og mye dårlig kork.
    30. mars 2000
  • 30 Mars 2000 - 00:27

    Enslig italiener

    Ukens vin tilhører de enslige hvite blant det italienske røde vinaristokrati som benevnes langt og tungt med denominazione di origine controllata e garantitia, forkortet med DOCG.
    30. mars 2000
  • 29 Mars 2000 - 22:17

    Edle dråper - Konjakk

    Torkjell Berulfsen fortsetter sin reise for å finne noen edle dråpers opprinnelse. Torsdag er han på besøk i Frankrike for å finne konjakkens vugge. Se programmet, det er både underholdende og lærerikt.
    29. mars 2000
  • 25 Mars 2000 - 20:33

    Vant tur til Cognac for to

    Nå er vinneren kåret i konkurransen om en tur for to personer til Cognac og Bache-Gabrielsen,og ikke minst til spennende smaking av cognac. Garantert uforglemmelig. Hele 8 326 svar kom inn til Apéritifs konkurranse i forbindelse med nylanseringen av netts
    25. mars 2000
  • 25 Mars 2000 - 18:58

    Ukens vin på wap

    Nå kan du få Ukens vin på wap-telefonen din, men ikke bare det: du kan lese om forrige ukes vin og den før det. Løsningen er utviklet av tre studenter fra ved Høgskolen i Rena på Hedmark. Sidene vil du også finne på den nye wap-portalen til Telenor Mobil
    25. mars 2000
  • 25 Mars 2000 - 18:00

    Ukens vin på wap

    Nå kan du få Ukens vin på wap-telefonen din, men ikke bare det: du kan lese om forrige ukes vin og den før det. Løsningen er utviklet av tre studenter fra ved Høgskolen i Rena på Hedmark. Sidene vil du også finne på den nye wap-portalen til Telenor Mobil
    25. mars 2000
  • 25 Mars 2000 - 14:43

    Første kvinne til topps

    Bartender-VM ble for første gang i 1999 vunnet av en kvinne, Annelie Carlsson-Ingildsen fra Sverige og det med drinken Madam. Her får du drinkoppskriften og flere andre på kjøpet.
    25. mars 2000
  • 25 Mars 2000 - 01:36

    Kontroller om du svarte riktig

    Her kan du kontrollere om du svarte riktig på de fem spørsmålene i konkurransen om å vinne en tur til Bache-Gabrielsen i Cognac. Riktig svar er markert med fete bokstaver.
    25. mars 2000
  • 22 Mars 2000 - 21:49

    Italias beste rødvinskjøp

    Når du må betale opp mot halvannen hundrelapp for chianti classico, er det fint at det finnes gode og rimeligere alternativer fra samme område. Som ukens vin. Og som av den etter hvert allestedsnærværende Parker er vurdert som Italias beste rødvinskjøp.
    22. mars 2000
  • 21 Mars 2000 - 16:40

    Kylling med creme fraiche og rosmarin

    Antall porsjoner: til 2-3 1 hel kylling paprika 0,5-1dl olje 1 stor ts rosmarin 1/2 ts salt 1 ts pepper litt smør Et beger med creme fraiche, Lettrømme kan benyttes, blandet med yoghurt naturell. en boks med champignoner, bruk også
    21. mars 2000
  • 20 Mars 2000 - 18:02

    Marius og Fridas flygande Jakob

    Antall porsjoner: ca 4 1 kylling ca 2 pk fløte ris chilisaus evt salt og pepper 1 pk bacon VINFORSLAG På grunn av all fløten trengs en vin med gode syrer og gjerne litt restsødme hvis du har i godt med chili. For eksempel Deidesheimer H
    20. mars 2000
  • 20 Mars 2000 - 17:10

    Kyllingsalat med parmesankrutonger

    renskåret kjøtt av en stekt/kokt kylling 2 ss olivenolje 1 ss sitronsaft 3 ss tapenade (olivenpasta) 4 ss olivenolje 2,5 dl smuler fra daggammel loff 2 fedd hvitløk, finhakket 2/3 dl finrevet parmesan 1 pose rucculasalat eller marchesalat
    20. mars 2000
  • 20 Mars 2000 - 16:44

    Kyllingsalat med parmesankrutonger

    renskåret kjøtt av en stekt/kokt kylling 2 ss olivenolje 1 ss sitronsaft 3 ss tapenade (olivenpasta) 4 ss olivenolje 2,5 dl smuler fra daggammel loff 2 fedd hvitløk, finhakket 2/3 dl finrevet parmesan 1 pose rucculasalat eller marchesalat
    20. mars 2000
  • 19 Mars 2000 - 17:12

    Ukens vin på mobilen

    Står du på Polet og ikke husker hva Ukens vin heter, kan du få det på tekstmelding på mobiltelefonen din. I samarbeid med Cellus AS tilbyr Apéritif deg det.
    19. mars 2000
  • 19 Mars 2000 - 17:05

    Ukens vin på mobilen

    Står du på Polet og ikke husker hva Ukens vin heter, kan du få det på tekstmelding på mobiltelefonen din. I samarbeid med Telenor Link til byr Apéritif deg det. Snart kommer også andre tjenester.
    19. mars 2000
  • 19 Mars 2000 - 10:41

    Slow Food etableres i Stavanger

    I forbindelse med Stavanger Vinfest 2000 etableres den andre Slow Food-avdelingen i Norge. Det skjer på Café Italia fredag 25. mars kl 18.30. Slow Foods lokalavdelinger kalles Convivium som kommer fra det latinske ordet for festmåltid eller festlig lag, o
    19. mars 2000
  • 19 Mars 2000 - 01:28

    Slow Food etableres i Stavanger

    I forbindelse med Stavanger Vinfest 2000 etableres den andre Slow Food-avdelingen i Norge. Stiftelsen skjer på Café Italia fredag 25. mars kl 18.30. Slow Foods lokalavdelinger kalles Convivium som kommer fra det latinske ordet for festmåltid eller festlig
    19. mars 2000
  • 18 Mars 2000 - 20:00

    Norsk torsk på amerikansk

    Denne retten er bygd rundt den hyperamerikanske salaten Cæsar's Salad, som nærmest er obligatorisk på restaurantmenyer over there. Med sprøstekt torsk på Cæsar salat på menyen må det bli amerikanske viner i glasset.
    18. mars 2000
  • 18 Mars 2000 - 16:26

    Rioja med fransk touch

    Brødrene Antonio og Rafael Palacios Muro har hver for seg omskapt den tradisjonelle Rioja-bodeagen Palacios Remondo til i dag å bli en av områdets mest dynamiske innen så vel røde som hvite viner.
    18. mars 2000
  • 18 Mars 2000 - 15:41

    Rioja med fransk touch

    Brødrene Antonio og Rafael Palacios Muro har hver for seg omskapt den tradisjonelle Rioja-bodeagen Palacios Remondo til i dag å bli en av områdets mest dynamiske innen så vel røde som hvite viner.
    18. mars 2000
  • 18 Mars 2000 - 15:26

    Kompromisset fra Islay

    Fra Islay kommer de mest smakskraftige maltwhiskyene. Røyksmaken kan bli i meste laget for noen. Bowmore befinner seg midt på treet når det gjelder røykpreg, men er ikke mindre interessant av den grunn. Blant annet står destilleriet bak den dyreste whisky
    18. mars 2000
  • 17 Mars 2000 - 17:11

    Stekt hyse med skorsonnerrøtter og vanilje/chilisaus

    Antall porsjoner: 4 ca. 800 g hyse 4 skorsonnerrøtter 1/3 fløte 1 rød chilipepper 1 vaniljestang 1 løk ½ hvitvin salt pepper olivenolje VINFORSLAG
    17. mars 2000
  • 15 Mars 2000 - 22:25

    Klassisk til lavpris

    Ukens utvalgte er en vin vi aldri slutter å forundre oss over. Ikke fordi den forandrer seg mye fra den ene årgangen til den andre, nei heller tvert i mot fordi den er så stabil og alltid leverer utrolig god kvalitet for de fattige 76 kronene den koster.
    15. mars 2000