06 Juli 2022 - 10:49
Slik velger du vin til sushi
Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
06. juli 2022 -
06 Juli 2022 - 09:55Fra en av Spanias minst kjente vinregioner kommer vin i toppklasse
Det er ikke første gangen Castilla y Leon hevder seg, men nå gjør de det med tyngde, både i rødt og hvitt.06. juli 2022 -
06 Juli 2022 - 08:42Er du lei av petnat, men ikke har budsjett til champagne, se her
Denne spanske musserende som ikke er en cava, er et lekkert og friskt sommerlig alternativ til champagne.06. juli 2022 -
06 Juli 2022 - 01:07Har du friske grønnsaker og krydder, trenger du ikke kjøtt eller fisk
Prøv denne smaksrike indiskinspirerte grønnsaksretten.06. juli 2022 -
05 Juli 2022 - 14:38Dette er en av brennevinsnyhetene som skaper aller mest stemning
Men ikke bare sjelden rom fra eksotiske strender, også andre godbiter som er verd å vurdere til barskapet.05. juli 2022 -
05 Juli 2022 - 09:01Fire nye norske Michelin-stjerner til Norge
Schlägergården, Hot Shop og Hyde i Oslo og ikke minst Lysverket i Bergen kan nå klebe det røde Michelin-symbolet på døren.05. juli 2022 -
05 Juli 2022 - 01:05Gjør fiskemiddagen fristende grønn og ekstra god
Med denne fiskeretten får du lurt inn en av de beste, men ikke alltid like populære grønnsakene, nemlig spinat. Det blir knallgodt.05. juli 2022 -
04 Juli 2022 - 15:25Den mest spennende basisnyheten i juli er en britisk rosevin
Blant de 52 nye vinene i basisutvalget er det en håndfull godbiter, både rosevin, hvitvin, rødvin og en ekstra interessant vin med bobler.04. juli 2022 -
04 Juli 2022 - 12:19Norges sushikonge: Roger Asakila Joya
Roger Asakila Joya forvandler norsk og nordisk sjømat til sushi i verdensklasse. Med 30 restauranter, hvorav to i luksuskategorien omakase, kan han trygt kalles Norges sushikonge.04. juli 2022 -
04 Juli 2022 - 12:19Slik velger du vin til bacalao
Bacalao er festmat, her får du gode vintips til den portugisiske gryten.04. juli 2022 -
04 Juli 2022 - 10:15Denne retten ser veldig snill ut, men kan gjøres enda mer sinna
For den kremete sausen demper chiliheten, og derfor kan du være ganske så raus. Slik blir også en hverdagslig lakse- eller ørretmiddag, noe du legger på minnet.04. juli 2022 -
04 Juli 2022 - 08:40Lakris og bringebær utgjør en magisk kombinasjon
Lakris og bringebær er allerede en nydelig kombinasjon, med denne utrolig deilige dessertvinen tar du det til nye høyder.04. juli 2022 -
03 Juli 2022 - 13:10Denne jordbærpaien har det lille ekstra
Det som gjør at denne paien skiller seg ut, får du vite når du leser oppskriften.03. juli 2022 -
03 Juli 2022 - 12:27Har du rester av skalldyr i kjøleskapet, tar denne salaten 10 minutter å lage
Det er utrolig hvor lite som skal til når du allerede har gode rester etter helgens skalldyrkos. En skalldyrsalat som denne er klar på 10 minutter.03. juli 2022 -
03 Juli 2022 - 10:47Fyll rullekaken med ekstra god smørkrem og sesongens bær
Rullekake med godt fyll som her med smørkrem og friske bær, er et velkomment innslag på ethvert kakebord. Lettlaget og populært.03. juli 2022 -
03 Juli 2022 - 01:00Når du marinerer biffen i yoghurt, blir den ekstra saftig
I denne oppskriften bruker du halvparten av marinaden som dressing. Dermed sparer du tid.03. juli 2022 -
03 Juli 2022 - 01:00Selvfisket ørret blir ekstra digg med polentakake og spicy salsa
Denne retten er så lett å lage at den også kan lages på telttur. Eller tas med på piknik, for tilbehøret lages på forhånd.03. juli 2022 -
03 Juli 2022 - 01:00En italiensk omelett med spinat og parmesan er perfekt sommermat
Frittata er en avansert og italiensk form for omelett med masse spinat og løk. Perfekt sommermat med andre ord som kan serveres varm eller kald.03. juli 2022 -
02 Juli 2022 - 14:30De lager sherry slik den ble laget i gamle dager
Luis Pérez og La Riva er i front av en stille revolusjon i sherryområdet hvor det helt unike terroiret atter skal komme ut i glasset.02. juli 2022 -
02 Juli 2022 - 13:42Når Champagne-ekspertise møter Jerez, blir det fantastisk hvitvin
For det Champagne og Jerez har til felles er et svært kalkholdig jordsmonn som gir vin med syre og mineralkarakter, og folkene bak har den samme kvalitetsfilosofi.02. juli 2022 -
02 Juli 2022 - 10:24Litersflaske, skrukork og god barbera er perfekt vin til grillmat
Ikke minst når den er laget av en mester med druer som til vanlig lager noe av det beste fra Barbaresco.02. juli 2022 -
01 Juli 2022 - 14:10Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig01. juli 2022 -
01 Juli 2022 - 10:06Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre
Her serveres Irish Coffee i i to spennende nedkjølte versjoner. Grip derfor sjansen til å lage noe nytt.01. juli 2022 -
01 Juli 2022 - 09:52
Norges største nettsted om mat og drikke
01. juli 2022 -
30 Juni 2022 - 23:00Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til
Pølser blir nesten ikke bedre enn når de serveres med hjemmelaget potetmos.30. juni 2022