Favorittwhiskyen til mange maltwhiskyelskere, deriblant Bob Dylan, heter Springbank. Og nå er den endelig kommet til Norge. Mang en whiskyelsker har sett frem til dette likt et barn gleder seg til jul.
Ola Nilsson fra Grand Café i Oslo gikk til topps i NM i østersåpning. Med et rekordgodt resultat på 2,12 minutter var seieren i boks. Det hele skjedde søndag 9. september på Restaurant Sans i Oslo. Nå går turen til VM i Irland.
Delta i morsom konkurranse der du kun skal svare på tre spørsmål og der gevinsten er en kasse med messens vin deriblant Torre Muga Reserva 1996 til 350 kroner. Den ble kåret under VSDs årlige vinmesse 4. september
Svar på fem enkle spørsmål om Cognac, og kanskje er du den heldige vinner av en tur til nevnte sted hvor du får besøke blant annet Christian Bache-Gabrielsen - alt i regi av Aperitif.
Valgkampen raser for fullt når dette skrives og som vanlig florerer det med fagre løfter og mer eller mindre veloverveide forslag for å lokke velgerne. Unge Høyres leder Ine Marie Eriksen vifter med en billigvin i hånden fra en avisside og håper på lavere
Sigarene i denne testen som omfatter sigarer fra resten av verden er av gjennomgående høy håndverksmessig utførelse, altså utmerket rulling samt at sigarene brenner jevnt og godt. Imidlertid mangler de den kompleksiteten og elegansen som du kan være heldi
Høst er vått løv, jord og kompost iblandet frisk sopp, snev av blomster og modne skogsbær. Det kan også en vin være. Denne ukens vin er et strålende eksempel. Og perfekt til høstlige anledninger og ditto spise.
Et nett med blåskjell fra fiskedisken blir sammen med en håndfull andre ingredienser til en smakskraftig gryte. Som fortjener tilsvarende drikke i glasset. Her får du forslag til begge deler.
Mens nordmenn først og fremst sverger til den fatlagrede brune akevitten, står Aalborg Taffel Akvavit alene for 15 prosent av all sprit som omsettes i Danmark.
Høst er vått løv, jord og kompost iblandet frisk sopp, snev av blomster og modne skogsbær. Det kan også en vin være. Denne ukens vin er et strålende eksempel. Og perfekt til høstlige anledninger og ditto spise. Sett den på drikkekartet
Den som påstår at kreativitet og nytenking innen kokekunsten bare skjer i storbyene vet lite hva han snakker om. Tre oppegående kokkelærlinger midt i fjellheimen motbeviste nylig påstanden elegant. Få med de flotte oppskriftene.
Menn drikker fortsatt mer øl enn kvinner, selv om ny forskning viser at ølinntak gir større helsemessig gevinst for kvinner. Men på lik linje med andre goder i livet er det også negative sider, og derved flere årsaker til at kvinner både bø
Bergensbaren Metro stakk avgårde med første og andreplassen i Beefeater International Bartenders Competition 2001. Patrik Eriksson tok en knepen sammenlagtseier foran kollega Rikard Olsson.
Bergensbaren Metro stakk avgårde med første og andreplassen i Beefeater International Bartenders Competition 2001. Patrik Eriksson tok en knepen sammenlagtseier foran kollega Rikard Olsson.
Ole Erik Løkken heter den nybakte norgesmesteren i kokkekunst til daglig å finne hos Bølgen & Moi på Høvik utenfor Oslo. Overraskende ikke minst for ham selv etter som det bare er 13 måneder siden han tok fagbrevet. NM ble avviklet under matfestivalen i Å
Ole Erik Løkken heter den nybakte norgesmesteren i kokkekunst til daglig å finne hos Bølgen og Moi på Høvik utenfor Oslo. Overraskende ikke minst for ham selv etter som det bare er 13 måneder siden han tok fagbrevet. NM ble avviklet under matfestivalen i
Å reise er å bruke alle sanser i møtet med nye omgivelser. Å komme hjem er å være lastet ned med minner. Og å lage mat er å gjenskape minner - eller skape nye. Har du ennå ikke vært i Sørøst-Asia kan denne boken sette deg på alvorlige tanker om å ta turen
Apéritif gir deg internasjonale nyheter om vin, brennevin og annet godt drikke ved å overvåke andre mediers nyhetssider. Siden blir kontinuerlig oppdatert med det redaksjonen finner av spennende ting ute i den store verden.
Høstens nyheter fra Vinmonopolet domineres naturlig nok av røde viner. De beste ligger godt over hundrelappen prismessig, med unntak av ungdommelige Le Jaja de Jau Syrah-Grenache 2000 til kroner 86 og Viñas del Vero Cabernet Sauvignon 1999 til kroner 106.
Denne uken er det en gammel kjenning som fortjener vår oppmerksomhet. Selv om det primært er eksteriørmessige forbedringer, er det utrolig hvor forfriskende en ansiktsløftning virker, på noen og enhver.
Av 16 ginmerker testet er det få skuffelser. Her er det gode gintyper for enhver smak. For den som liker at det kraftige ginpreget slår gjennom tonicen så vel som den noe mer uerfarne som synes einerbærpreget ikke skal dominere. Inntrykket panelet sitter
Høstens nyheter fra Vinmonopolet domineres naturlig nok av røde viner. De beste ligger godt over hundrelappen prismessig, med unntak av ungdommelige Le Jaja de Jau Syrah-Grenache 2000 til kroner 86 og Viñas del Vero Cabernet Sauvignon 1999 til kroner 106.
Ålesund (NW): Jentene gjorde rent bord i lærlingkonkurransen i finstykking av kjøtt på torsdag. Cecilie Helleland fra Søgne tok gull, mens Gro Beck Nilsen fra Hommersåk og Trude Svindal Sørensen fra Fetsund kapret de neste plasseringene.
Champagne Salon som ble født ved det forrige århundreskiftet har for champagneelskere en mytisk klang. Ikke fordi den er den dyreste. Men rett og slett fordi den er unik, og det på flere måter.