Test av sigarer

Sigarene i denne testen som omfatter sigarer fra resten av verden er av gjennomgående høy håndverksmessig utførelse, altså utmerket rulling samt at sigarene brenner jevnt og godt. Imidlertid mangler de den kompleksiteten og elegansen som du kan være heldi
Redaksjonen
07 September 2001 - 11:04

Det var få overraskelser; den største var kanskje at vi ikke fant én sigar med toppscore. Dermed er altfor mange av sigarene ganske enkelt for kjedelige og uinteressante. Det betyr ikke at de ikke kan passe til folk som røyker lite - her er det mye på det jevne.

Slik ble testen gjennomført
I denne andre sigartesten i Apéritifs regi har vi testet alle sigarer utenom de cubanske som finnes kommersielt tilgjengelig over disk i Norge, det vil si i velassorterte butikker. Vi skiller ikke på om de er håndrullet eller ikke. Alle mål er i centimeter: Lenge først, så tykkelse; ringe gauge i parentes. Fordi det er over 100 sigarer med i testen, har vi delt den i to. Resten kommer derfor som egen artikkel på nett om to uker.

Alle sigarene er testet blindt, men bare én gang, over en periode på seks måneder, som var i korteste laget. Panelet består av Esben Hoff, sigarekspert og journalist, Remi Madsen, kjellermester, Hotell Continental og Veslemøy Engh-Hvidsten, vinkelner og salgskonsulent, Moestue Grape Selections.

Fordi utvalget av sigarer nå er så stort i Norge, vil neste test ta for seg én størrelse, på tvers av opprinnelsesland. Det betyr at vi tar alle de meste vanlige størrelsene fortløpende, og to ganger i året, slik at det blir en OK rullering. Hvilke størrelser dette blir kommer vi tilbake til, men det er vel ikke så veldig vanskelig å gjette seg til.

Vi har etablert 5 kategorier som poengsettes hvor høyeste poengsum pr. kategori er 2. Maksimalt oppnåelig antall poeng er dermed 10 pr. sigar.

Karakterskalaen er slik:
1-3 Svak med klare mangler i forhold til det vi forbi8nder med en kvalitetssigar.
4-6 God, en OK sigar. Noen ujevnheter, men også klare kvaliteter. Et sikkert kjøp.
7-9 Utmerket, en flott sigar med alle de beste kjennetegnene for prima vare.
10 En toppsigar av de helt sjeldne på alle områder og verdt hver krone. Anbefales varmt.

Sigarleverandørene:
Sol Cigar & Co, Oslo (tel. 22441347): Davidoff, Avo, Mouton Cadet, Macanudo, Juan Clemente, Carlos Torano
Christian Sørensen A/S Co, Trondheim (tel. 73535303): Dunhill
www.sigar.com (tel. 37153999): Cuesta-Rey, Cupido, TE-AMO, TE-AMO, Anniversario, Andre's
Augusto International AS, Oslo (tel. 22420503): Aromas de San Andres, Estavan Cruz, La Flor Dominicana, La Aurora, Leon Jimenes, Don Camillo, Padrón, Puros Indios

8 poeng
Navn: Davidoff, Special T
Størrelse: 15.2/2.1 (52)
Utseende/konstruksjon: Nydelig jevnt dekkblad
Smak/aroma: Sterk pepper, god fylde, aromatisk
Styrke: Ganske sterk
Trekk/røyking: Perfekt, jevn
Ettersmak: Noe kort, men hint av pepper
Generelle kommentarer: En flott torpedo, blant de beste

8 poeng
Navn: Davidoff Special R
Størrelse : 12.4/2.0 (50)
Utseende/konstruksjon: Flott rullet, jevn
Smak/aroma: Masse pepper, spicy
Styrke: Sterk og god
Trekk/røyking: Perfekt
Ettersmak: Kompleks, sterk, når langt inn, krydder
Generelle kommentarer: Det "nærmeste du kommer Cuba"

7 poeng
Navn: Davidoff Ambassadrice
Størrelse: 11.5/ 1.0 (26)
Utseende/konstruksjon: Utmerket
Smak/aroma: Bra fylde til å være så liten
Styrke: Relativt sterk, interessant
Trekk/røyking: Utmerket
Ettersmak: Sammensatt
Generelle kommentarer: En tiltalende minisigar

7 poeng
Navn: Cuesta-Rey Pyramide Maduro
Størrelse: 15.5/2 (52)
Utseende/konstruksjon: Helt maduro, flott
Smak/aroma: Spicy, sammensatt
Styrke: Medium +
Trekk/røyking: Utmerket
Ettersmak: Lang, ganske kraftig, en del krydder
Generelle kommentarer: En bra sigar som står seg godt

6½ poeng
Navn: Davidoff nr. 3
Størrelse: 11.5/1.2 (30)
Utseende/konstruksjon: Perfekt dekkblad, solid, skikkelig håndverk
Smak/aroma: Bra pepper, spicy
Styrke: Medium +, men når ikke langt nok inn
Trekk/røyking: Super
Ettersmak: Litt for kort
Generelle kommentarer: Noe nøytral, men med interessante tilbøyeligheter

6½ poeng
Navn: Avo Notturno
Størrelse: 12.7/1.7 (44)
Utseende/konstruksjon: Jevn, godt rullet
Smak/aroma: Mild, god, noe pepper
Styrke: Litt nøytral
Trekk/røyking: Meget bra
Ettersmak: Delikat, forfinet
Generelle kommentarer: En jevnt god sigar

6 poeng
Navn: Davidoff nr. 1
Størrelse: 19.2/1.5 (38)
Utseende/konstruksjon: Flott rullet, perfekt dekkblad
Smak/aroma: Litt pepper, spicy
Styrke: Middels +
Trekk/røyking: Perfekt, brenner flott
Ettersmak: Noe nøytral, hint av krydder
Generelle kommentarer: En bra sigar

6 poeng
Navn: Davidoff nr. 2
Størrelse: 15.2/1.5 (38)
Utseende/konstruksjon: Perfekt rullet, jevn
Smak/aroma: Ganske godt balansert, litt nøtter, tiltalende
Styrke: Middels +
Trekk/røyking: En drøm
Ettersmak: I minste laget, udefinerbart
Generelle kommentarer: En bra sigar, men uten de store dybder

6 poeng
Navn: Cuesta-Rey Aristocrat
Størrelse: 18.5/1.9 (48)
Utseende/konstruksjon: Nydelig dekkblad, jevnt rullet
Smak/aroma: Mild, bløt, nøytral, noe kjedelig
Styrke: Liten pluss
Trekk/røyking : Perfekt
Ettersmak: Mild, men ubestemmelig, noe nøytral
Generelle kommentarer: Lett å røyke, OK

6 poeng
Navn: Leon Jimenes Belicoso
Størrelse: 16.5/ 2 (52)
Utseende/konstruksjon: Nydelig claro dekkblad
Smak/aroma: Noe anonym, men med krydder og skogspreg
Styrke: Middels
Trekk/røyking:Eksemplarisk
Ettersmak: God, fin harmoni, litt karamell
Generelle kommentarer: En sigar å kose seg med

6 poeng
Navn: Padron 1964 Series Torpedo Madu
Størrelse: 15.2/2.0 (52)
Utseende/konstruksjon: Fin lang stilk
Smak/aroma: Kraftig
Styrke: God
Trekk/røyking: Litt tam
Ettersmak: Helt ok

6 poeng
Navn: Padron 2000 Maduro
Størrelse: 12.8/2.0 (52)
Utseende/konstruksjon: Lang, bra tykkelse
Smak/aroma: Noe parfymert, krydder
Styrke: Middels
Trekk/røyking: Utmerket
Ettersmak: Fint krydret som sitter godt i munnen
Generelle kommentarer: En bra sigar

5½ poeng
Navn: Davidoff 2000
Størrelse: 12.9/1.7 (43)
Utseende/konstruksjon: Fin størrelse, godt rullet, jevn
Smak/aroma: Snev av pepper, aromatisk
Styrke: Sterk
Trekk/røyking: Utmerket
Ettersmak: Ganske bra, snev av aromater
Generelle kommentarer: En ok sigar uten de store overraskelser

5½ poeng
Navn: Avo Corona
Utseende/konstruksjon: Godt rullet
Smak/aroma: Noe bitter
Styrke: Ganske langt inn
Trekk/røyking: Lett, jevn
Ettersmak: Salt, bitter
Generelle kommentarer: Ganske bra sigar

5¼ poeng
Navn: Davidoff Special B
Utseende/konstruksjon: Delikat, jevn og flott
Smak/aroma: Mild, noe pepper, litt brent bål-preg
Styrke: Middels
Trekk/røyking: Lett, meget bra
Ettersmak: Lettere krydret, aske
Generelle kommentarer: Litt tyngre å trekke fra midten av sigaren

5 poeng
Navn: Davidoff Short T
Utseende/konstruksjon: Fin form, fantastisk rullet
Smak/aroma: Litt røyksmak, pepper, noe sødme
Styrke: Middels + , mild til torpedo å være
Trekk/røyking: Grei
Ettersmak: Bløt, noe pepper, passe lang
Generelle kommentarer: Anbefales ikke etter mat, beskjeden torpedo

5 poeng
Navn: Davidoff Aniversario Nr. 1
Størrelse: 22.0/1.9 (48)
Utseende/konstruksjon: Imponerende dekkblad, nydelig rullet
Smak/aroma: Lettere krydder
Styrke: Middels
Trekk/røyking: Imponerende, mesterlig
Ettersmak: Noe kort, men litt krydder
Generelle kommentarer: Skulle gjerne hatt den sterkere, noe tørr avslutning

5 poeng
Navn: Zino Mouton Cadet nr. 5
Størrelse: 12.7/1.7 (42)
Utseende/konstruksjon: Fin form, fint rullet, tiltalende
Smak/aroma: Preg av krydder, brent tre
Styrke: Medium +
Trekk/røyking: God begynnelse, litt sur mot slutten
Ettersmak: Litt bastant, sitter en stund
Generelle kommentarer: Helt grei om du ikke vil ha for stor sigar

5 poeng
Navn: Cuesta-Rey Dominican 60
Størrelse:15.2/1.98 (50)
Utseende/konstruksjon: Stor sigar, flott dekkblad
Smak/aroma: Bra krydret preg, hint av pepper, spicy
Styrke: Medium +
Trekk/røyking: Trekker godt, men noe ujevn
Ettersmak: Innslag av vanilje, behagelig
Generelle kommentarer: Kjedelig, få overraskelser

5 poeng
Navn: La Flor Dominicana Reserva Especial Figurado
Størrelse: 16.5/2 (52)
Utseende/konstruksjon: Perfekt dekkblad
Smak/aroma: Nøytral, udefinert
Styrke: Middels
Trekk/røyking: Eksemplarisk
Ettersmak: Kort, nesten ingen
Generelle kommentarer: For nybegynnere

5 poeng
Navn: Padron 2000
Størrelse: 12.8/2.0 (52)
Utseende/konstruksjon: Maduro, godt rullet
Smak/aroma: Brent papp og tre, røyksmak
Styrke: Kraftig
Trekk/røyking: Flott
Ettersmak: Søtlig med krydder
Generelle kommentarer: En del sødme, rund og grei

5 poeng
Navn: Padron Churchill
Størrelse: 17.8/1.84 (48)
Utseende/konstruksjon: Noe ujevn
Smak/aroma: Krydder, rustikk, granbar og litt bitter
Styrke: Medium +
Trekk/røyking: Utmerket
Ettersmak: Bitterstoffer, treaktig
Generelle kommentarer: Litt forutsigbar

5 poeng
Navn: Padron Londres
Størrelse: 14/1.6 (42)
Utseende/konstruksjon: Fin farge, godt rullet
Smak/aroma: Bra anslag, røyk og krydder
Styrke: Middels
Trekk/røyking: Utmerket
Ettersmak: Bitter
Generelle kommentarer: Bra duft, noe tam smak, for røykere som tar en sigar til fest

4¾ poeng
Navn: Davidoff Grand Cru nr. 1
Størrelse: 15.5/1.7 (43)
Utseende/konstruksjon: Utmerket rullet, fin tykkelse, tiltalende
Smak/aroma: Mild, litt anonym, snev av pepper og vanilje
Styrke: Sterk smak med små nyanser
Trekk/røyking: Noe hard, men ikke Cubansk
Ettersmak: Lite
Generelle kommentarer: Noe kjedelig karakter

4½ poeng
Navn: Avo Preludio
Størrelse: 15/15.87 (40)
Utseende/konstruksjon: Utmerket rullet
Smak/aroma: Hint av pepper, noe spicy
Styrke: Noe nøytral, kort, manglende fylde
Trekk/røyking: Perfekt, som en midtsommernatts drøm
Ettersmak: Kort og kjedelig
Generelle kommentarer: Mangler fylde og snert, perfekt - men kjedelig

4½ poeng
Navn : Zino Mouton Cadet nr. 1
Størrelse: 15.8/1.7 (44)
Utseende/konstruksjon: Fin farge, flotte dekkblad
Smak/aroma: Litt tørr, hint av kanel og annet krydder
Styrke: Medium +
Trekk/røyking: God
Ettersmak: Litt anonym, men finner igjen kanel
Generelle kommentarer: Helt ok, litt kjønnsløs, mangler konsentrasjon

4½ poeng
Navn: Cuesta-Rey Dominican 2
Størrelse: 18.4/1.9 (48)
Utseende/konstruksjon: Bra tykkelse, veldig godt rullet
Smak/aroma: Enkel aroma, kjedelig
Styrke: Mild
Trekk/røyking : Perfekt
Ettersmak: Innsmigrende
Generelle kommentarer: OK for nybegynnere, men ingen stor sigar

4½ poeng
Navn: Cuesta-Rey Dominican 5
Størrelse: 14/1.7 (43)
Utseende/konstruksjon: Nydelig dekkblad, god rullet
Smak/aroma: Altfor nøytral
Styrke: Middels
Trekk/røyking: Behagelig, men brenner kanskje litt fort
Ettersmak: Nesten for nøytral
Generelle kommentarer: Litt kjedelig

4½ poeng
Navn: Leon Jimenes nr. 1
Størrelse: 18/1.8 (47)
Utseende/konstruksjon: Vakker, tiltalende, godt rullet
Smak/aroma: Søtlig
Styrke: Middels
Trekk/røyking: Godt, lett og jevn
Ettersmak: Søtlig
Generelle kommentarer: Mild og snill, men likevelubalansert

4¼ poeng
Navn: TE-AMO 4
Størrelse: 12.7/1.6 (42)
Utseende/konstruksjon: Godt rullet, noe fargeujevnheter
Smak/aroma: Noe enkel, men lett krydderpreg - salt og pepper
Styrke: Medium+
Trekk/røyking: Utmerket
Ettersmak: Ganske lang, sterk
Generelle kommentarer: Litt enkel, men god og sterk

4 poeng
Navn: Medium Filler
Utseende/konstruksjon: Hard, men jevnt rullet
Smak/aroma: Litt bitter fra ¾ av sigaren, markert spicy etter hvert
Styrke: Mild i starten, relativt fort sterkere
Trekk/røyking: Lett, jevn
Ettersmak: Snert, ikke behagelig
Generelle kommentarer: Noe tørr, dekkbladene løsnet, brenner fort

4 poeng
Navn : Zino Mouton Cadet nr. 6
Størrelse: 12.7/2.0 (50)
Utseende/konstruksjon: Noe ujevnt pakket
Smak/aroma: Beskjeden, men likevel tilstede
Styrke: Middels
Trekk/røyking: Utmerket
Ettersmak: Kort, på grensen til ingenting
Generelle kommentarer: Holder lenge, på en måte tiltalende, men ingen stor sigar

4 poeng
Navn: Cuesta-Rey Pyramide
Størrelse: 15.5/2 (52)
Utseende/konstruksjon: Oljete, mørk, ujevn
Smak/aroma: Litt krydret, jordlig, noe kjedelig
Styrke: Medium pluss
Trekk/røyking : Jevn og fin
Ettersmak: Litt for jordlig
Generelle kommentarer: OK, men mangler konsentrasjon, kjedelig

4 poeng
Navn: Cuesta-Rey Belicoso
Størrelse: 12.4/1.98 (50)
Utseende/konstruksjon: Meget bra, jevn og god, flott farge
Smak/aroma: Mild smak av kaffe, spicy
Styrke: Medium pluss
Trekk/røyking: Jevn, godt trekk
Ettersmak: Litt sur, noe pregløs
Generelle kommentarer: Leverer for lite, kjedelig

4 poeng
Navn : TE-AMO Toro
Størrelse: 15.2/1.98 (50)
Utseende/konstruksjon: Litt uvørent rullet, ujevn fargekonstruksjon
Smak/aroma: Tam, men hint av bitterstoffer
Styrke: Medium+
Trekk/røyking: Går fort varm, litt tørr røyking
Ettersmak: Noe jord
Generelle kommentarer: Mangler noe konsentrasjon, men har krutt

4 poeng
Navn: TE-AMO Robusto
Størrelse: 14/2.1 (52)
Utseende/konstruksjon: Litt hardt rullet, men en godt konstruert sigar
Smak/aroma: Grønt, noe krydder
Styrke: Lett og mild
Trekk/røyking: Utmerket
Ettersmak: Anonym, kort
Generelle kommentarer: For nybegynnere, partysigar

4 poeng
Navn: TE-AMO Aniversario Robusto
Størrelse: 13/2.0 (52)
Utseende/konstruksjon: Jevn, noe hardt rullet
Smak/aroma: Umodne blader, brent preg
Styrke: Mild
Trekk/røyking: For lett
Ettersmak: Litt bitter, sur
Generelle kommentarer: En ok billigsigar

4 poeng
Navn: La Flor Dominicana 2000 Series Mojito
Størrelse: 10/1.1 (30)
Utseende/konstruksjon: Flott rullet
Smak/aroma: Lett pepper, kaffe
Styrke: Medium+
Trekk/røyking: Flott, jevn
Ettersmak: Bitter, uinteressant
Generelle kommentarer: Litt kjedelig

4 poeng
Navn: Leon Jimenes nr. 5
Størrelse: 12.8/1.5 (38)
Utseende/konstruksjon: Lys, ok
Smak/aroma: Litt skarp, syrlig
Styrke: Middels
Trekk/røyking: Utmerket
Ettersmak: Noe bitter, spesiell, men god

4 poeng
Navn: Leon Jimenes Petites
Størrelse: 10.2/1.1 (30)
Utseende/konstruksjon: Utmerket rullet
Smak/aroma: Krydderkarakter, litt lær
Styrke: Middels
Trekk/røyking: Utmerket
Ettersmak: Litt nøytral, liten

4 poeng
Navn: Padron Magnum
Størrelse: 23/1.98 (50)
Utseende/konstruksjon: Jevn, men med noe lyse prikker
Smak/aroma: Bitter, brent
Styrke: Middels
Trekk/røyking: Jevn og god
Ettersmak: Noe kort
Generelle kommentarer: Manglende balanse

3¾ poeng
Navn: La Flor Dominicana Insurrectos
Størrelse: 14/1.6 (42)
Utseende/konstruksjon: Utmerket dekkblad
Smak/aroma: Nøtter, "papp"
Styrke: Medium
Trekk/røyking: Eksemplarisk
Ettersmak: Nesten ingen
Generelle kommentarer: For nybegynnere eller de som røyker sjelden

3¾ poeng
Navn: Leon Jimenes nr. 4
Størrelse: 14.5/1.6 (42)
Utseende/konstruksjon: Fint rullet, noe fargeforskjell, litt stilkete
Smak/aroma: Lett krydret, mørk sjokolade
Styrke: Medium
Trekk/røyking: Helt ok
Ettersmak: Kommersiell, anonym
Generelle kommentarer: Endimensjonal, mangler fylde

3½ poeng
Navn: Davidoff Grand Cru nr. 3
Størrelse: 12.9/1.7 (43)
Utseende/konstruksjon: Fin størrelse, noe grønn i dekkbladet, lys
Smak/aroma: Litt enkel smak, noe krydder, pepper og sødme
Styrke: Lett, middels
Trekk/røyking: Noe hard
Ettersmak: Lett parfymert i finishen, men noe kort
Generelle kommentarer: Mangler karakter

3½ poeng
Navn: Davidoff Grand Cru nr. 4
Størrelse: 11.6/1.6 (41)
Utseende/konstruksjon: Fin jevn farge, godt rullet, noe dårlig dekkblad
Smak/aroma: Ren enkel røyk, noe pregløs
Styrke: Svak mot middels
Trekk/røyking : Noe hard
Ettersmak: Nesten ingenting
Generelle kommentarer: En litt uinteressant sigar

3½ poeng
Navn: Davidoff 1000
Størrelse: 11.7/1.3 (34)
Utseende/konstruksjon: Flott konstruksjon
Smak/aroma: Kraftig i smaksanslaget, pepper, vanilje
Styrke: Fyldig
Trekk/røyking: Utmerket
Ettersmak: Grønn i finishen, krydder
Generelle kommentarer: En ok, men litt kort sigar, mangler harmoni i smaksbildet

3 poeng
Navn: Davidoff Special C
Størrelse: 16.5/1.3 (33)
Utseende/konstruksjon: Interessant form, men totalt upraktisk
Smak/aroma: Varm sødme og vanilje
Styrke: Svak
Trekk/røyking: Lett trekk, brenner ujevnt
Ettersmak: Nesten ingen
Generelle kommentarer: Noe nøytral, litt skuffende

3 poeng
Navn: Cuesta-Rey Dominican 7
Størrelse: 11.4/1.98 (50)
Utseende/konstruksjon: Claro, fin farge, jevnt rullet
Smak/aroma: Lett, elegant, kaffe, rund, sødme
Styrke: Medium
Trekk/røyking: Jevn og lett
Ettersmak: Tam og pregløs
Generelle kommentarer: Svært nøytral til å være robusto, kjedelig

3 poeng
Navn: TE-AMOPyramide
Størrelse: 16/2.1 (52)
Utseende/konstruksjon: En del stilk, ujevn farge, men godt rullet
Smak/aroma: Kaffe, perlende på tungen, tre
Styrke: Mild
Trekk/røyking: Noe ujevnheter
Ettersmak: Litt bitter, kort
Generelle kommentarer: Ubalansert, kjedelig

3 poeng
Navn: TE-AMO Aniversario 2
Størrelse: 15.2/1.6 (42)
Utseende/konstruksjon: Jevn, fin
Smak/aroma: Litt sur, sitter lengst frem på tungen
Styrke: Middels
Trekk/røyking : Ujevn fra eksemplar til eksemplar - fra god til dårlig
Ettersmak: Anonym, kort
Generelle kommentarer: Kjedelig

3 poeng
Navn: La Flor Domicana 2000 Series nr. 1
Størrelse: 16.5/1.8 (44)
Utseende/konstruksjon: Noe ujevn
Smak/aroma: Jordlig, rustikk
Styrke: Medium
Trekk/røyking: For lite motstand
Ettersmak: Brent, kort
Generelle kommentarer: Uten konsentrasjon, kjedelig

3 poeng
Navn: La Flor Dominicana 2000 Series nr. 3
Størrelse: 12/1.5 (40)
Utseende/konstruksjon: Noe ujevn, løs i konsistensen
Smak/aroma: "Papp", noe krydder, søtlig
Styrke: Middels
Trekk/røyking: Hard og jevn
Ettersmak: Lettere krydret
Generelle kommentarer: Ganske kjedelig

2¾ poeng
Navn : La Flor Dominicana Maduro nr. 2
Størrelse: 16.5/2 (52)
Utseende/konstruksjon: Veldig ujevn, ujevnt innlegg
Smak/aroma: Hint av kaffe og pepper
Styrke: Medium
Trekk/røyking: Noe ujevn
Ettersmak: Kort og intetsigende
Generelle kommentarer: Kjedelig

2½ poeng
Navn: Cuesta-Rey Belicoso Maduro
Størrelse: 12.4/1.98 (50)
Utseende/konstruksjon: Utmerket rullet, OK lengde
Smak/aroma: Svak, men hint av krydder
Styrke: Middels +
Trekk/røyking: Ganske god, men brenner litt for fort
Ettersmak: Relativt kort, noe sur

2 poeng
Navn: Avo Intermezzo
Størrelse: 14/1.9 (50)
Utseende/konstruksjon: Utmerket rullet
Smak/aroma: Noe spicy, pepper
Styrke: Middels
Trekk/røyking: Litt ujevn, litt for lett trekk
Ettersmak: Nesten ingen
Generelle kommentarer: Kjedelig

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol
+
Ukens vin

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol

Denne 6 år gamle rieslingen kommer til å gjøre suksess til alle juleukas måltider.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering
Dagens rett

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering

Her får du en deilig ribbe med alternative, men like fullt spennende smaker - prøv den du også.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til
Guide
Oppskrifter med pinnekjøtt

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til

Pinnekjøtt er julemat nummer en for mange, men godsakene bør ikke forbeholdes julaften. Her får du inspirasjon til  utvide din pinnekjøttmeny - og ikke minst utnytte restene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne parfaiten lager du enkelt av reinsdyrskav
Dagens rett

Denne parfaiten lager du enkelt av reinsdyrskav

Den passer perfekt så vel til julelunsjen som til forrett i hele juleferien. Så lag en stor porsjon.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol
+
Ukens vin

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol

Denne 6 år gamle rieslingen kommer til å gjøre suksess til alle juleukas måltider.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering
Dagens rett

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering

Her får du en deilig ribbe med alternative, men like fullt spennende smaker - prøv den du også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen
Guide
Julemat

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet
+
Tester
Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør som svenskene, server denne klassikeren til julefrokost eller -lunsj
Dagens rett
Janssons fristelse

Gjør som svenskene, server denne klassikeren til julefrokost eller -lunsj

Det er ingen grunn til å fortelle familiens mest følsomme at det er ansjos i denne potetgratengen. De vil garantert elske den.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til
Guide
Oppskrifter med pinnekjøtt

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til

Pinnekjøtt er julemat nummer en for mange, men godsakene bør ikke forbeholdes julaften. Her får du inspirasjon til  utvide din pinnekjøttmeny - og ikke minst utnytte restene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her