Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 17 September 2001 - 13:51

    VBF Express August 2001

    Vedlagt i pdf format
    17. september 2001
  • 13 September 2001 - 12:19

    Lammende godt

    Starten på lammesesongen feires med en spennende krydret rett med litt uortodokse viner til. Har du egne preferanser for vinvalget, kan det jo være spennende med noe nytt? Oppskrifter og nye vinforslag følger med.
    13. september 2001
  • 12 September 2001 - 13:05

    Gullfugler

    Ikke bare har gullkokkene Terje Ness og Svein Erik Renaa skutt den berømte gullfuglen. Oro har også etablert seg med en profil som hovedstadens fuglerestaurant nummer én. Her får du servert superkokkenes egne oppskrifter:
    12. september 2001
  • 12 September 2001 - 12:29

    Modent og nobelt

    Denne uken glemmer vi alt som heter struttende bærfrukt og konsentrerer oss om de modne aromaene, de såkalte tertiæraromaene i en vin. De som er så deilig til høstens gode lamme- eller viltretter.
    12. september 2001
  • 12 September 2001 - 01:00

    Modent og nobelt

    Denne uken glemmer vi alt som heter struttende bærfrukt og konsentrerer oss om de modne aromaene, de såkalte tertiæraromaene i en vin. De som er så deilig til høstens gode lamme- eller viltretter.
    12. september 2001
  • 12 September 2001 - 01:00

    Ny markedssjef hos Amundsen AS

    1. september tiltrådte Lise Børresen (35) stillingen som markedssjef for Amundsen AS.
    12. september 2001
  • 11 September 2001 - 11:17

    Velkommen favoritt

    Favorittwhiskyen til mange maltwhiskyelskere, deriblant Bob Dylan, heter Springbank. Og nå er den endelig kommet til Norge. Mang en whiskyelsker har sett frem til dette likt et barn gleder seg til jul.
    11. september 2001
  • 10 September 2001 - 02:11

    Beste østersåpner fra Grand i Oslo

    Ola Nilsson fra Grand Café i Oslo gikk til topps i NM i østersåpning. Med et rekordgodt resultat på 2,12 minutter var seieren i boks. Det hele skjedde søndag 9. september på Restaurant Sans i Oslo. Nå går turen til VM i Irland.
    10. september 2001
  • 08 September 2001 - 01:00

    Vinn en kasse med messens vin

    Delta i morsom konkurranse der du kun skal svare på tre spørsmål og der gevinsten er en kasse med messens vin deriblant Torre Muga Reserva 1996 til 350 kroner. Den ble kåret under VSDs årlige vinmesse 4. september
    08. september 2001
  • 08 September 2001 - 00:59

    Vinn tur til Cognac (konkurransen er slutt)

    Svar på fem enkle spørsmål om Cognac, og kanskje er du den heldige vinner av en tur til nevnte sted hvor du får besøke blant annet Christian Bache-Gabrielsen - alt i regi av Aperitif.
    08. september 2001
  • 07 September 2001 - 21:50

    Ran og menneskerettigheter

    Valgkampen raser for fullt når dette skrives og som vanlig florerer det med fagre løfter og mer eller mindre veloverveide forslag for å lokke velgerne. Unge Høyres leder Ine Marie Eriksen vifter med en billigvin i hånden fra en avisside og håper på lavere
    07. september 2001
  • 07 September 2001 - 11:04

    Test av sigarer

    Sigarene i denne testen som omfatter sigarer fra resten av verden er av gjennomgående høy håndverksmessig utførelse, altså utmerket rulling samt at sigarene brenner jevnt og godt. Imidlertid mangler de den kompleksiteten og elegansen som du kan være heldi
    07. september 2001
  • 06 September 2001 - 16:45

    Høstlig delikatesse

    Høst er vått løv, jord og kompost iblandet frisk sopp, snev av blomster og modne skogsbær. Det kan også en vin være. Denne ukens vin er et strålende eksempel. Og perfekt til høstlige anledninger og ditto spise.
    06. september 2001
  • 06 September 2001 - 10:56

    Billig luksus

    Et nett med blåskjell fra fiskedisken blir sammen med en håndfull andre ingredienser til en smakskraftig gryte. Som fortjener tilsvarende drikke i glasset. Her får du forslag til begge deler.
    06. september 2001
  • 05 September 2001 - 13:22

    Ta den en skikkelig dansk - en lille en

    Mens nordmenn først og fremst sverger til den fatlagrede brune akevitten, står Aalborg Taffel Akvavit alene for 15 prosent av all sprit som omsettes i Danmark.
    05. september 2001
  • 05 September 2001 - 01:00

    Høstlig delikatesse

    Høst er vått løv, jord og kompost iblandet frisk sopp, snev av blomster og modne skogsbær. Det kan også en vin være. Denne ukens vin er et strålende eksempel. Og perfekt til høstlige anledninger og ditto spise. Sett den på drikkekartet
    05. september 2001
  • 04 September 2001 - 11:20

    Kreativitet mellom tre dalfører

    Den som påstår at kreativitet og nytenking innen kokekunsten bare skjer i storbyene vet lite hva han snakker om. Tre oppegående kokkelærlinger midt i fjellheimen motbeviste nylig påstanden elegant. Få med de flotte oppskriftene.
    04. september 2001
  • 04 September 2001 - 10:01

    Svakhet for øl styrker kvinnehjertet

    Menn drikker fortsatt mer øl enn kvinner, selv om ny forskning viser at ølinntak gir større helsemessig gevinst for kvinner. Men på lik linje med andre goder i livet er det også negative sider, og derved flere årsaker til at kvinner både bø
    04. september 2001
  • 04 September 2001 - 01:00

    Dobbelseier til Bergen

    Bergensbaren Metro stakk avgårde med første og andreplassen i Beefeater International Bartenders Competition 2001. Patrik Eriksson tok en knepen sammenlagtseier foran kollega Rikard Olsson.
    04. september 2001
  • 03 September 2001 - 16:58

    Dobbelseier til Bergen

    Bergensbaren Metro stakk avgårde med første og andreplassen i Beefeater International Bartenders Competition 2001. Patrik Eriksson tok en knepen sammenlagtseier foran kollega Rikard Olsson.
    03. september 2001
  • 02 September 2001 - 13:00

    Ole Erik Løkken tok NM i kokkekunst

    Ole Erik Løkken heter den nybakte norgesmesteren i kokkekunst til daglig å finne hos Bølgen & Moi på Høvik utenfor Oslo. Overraskende ikke minst for ham selv etter som det bare er 13 måneder siden han tok fagbrevet. NM ble avviklet under matfestivalen i Å
    02. september 2001
  • 02 September 2001 - 01:00

    Ole Erik Løkken tok NM i kokkekunst

    Ole Erik Løkken heter den nybakte norgesmesteren i kokkekunst til daglig å finne hos Bølgen og Moi på Høvik utenfor Oslo. Overraskende ikke minst for ham selv etter som det bare er 13 måneder siden han tok fagbrevet. NM ble avviklet under matfestivalen i
    02. september 2001
  • 01 September 2001 - 21:48

    Smaken av Asia

    Å reise er å bruke alle sanser i møtet med nye omgivelser. Å komme hjem er å være lastet ned med minner. Og å lage mat er å gjenskape minner - eller skape nye. Har du ennå ikke vært i Sørøst-Asia kan denne boken sette deg på alvorlige tanker om å ta turen
    01. september 2001
  • 31 August 2001 - 01:00

    Bordeaux-produsenter på desperat jakt etter drueplukkere

    Apéritif gir deg internasjonale nyheter om vin, brennevin og annet godt drikke ved å overvåke andre mediers nyhetssider. Siden blir kontinuerlig oppdatert med det redaksjonen finner av spennende ting ute i den store verden.
    31. august 2001
  • 30 August 2001 - 13:30

    Nyheter på polet september

    Høstens nyheter fra Vinmonopolet domineres naturlig nok av røde viner. De beste ligger godt over hundrelappen prismessig, med unntak av ungdommelige Le Jaja de Jau Syrah-Grenache 2000 til kroner 86 og Viñas del Vero Cabernet Sauvignon 1999 til kroner 106.
    30. august 2001