Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • Det er slik du skal mikse Frozen Strawberry Daiquiri
    11 Juli 2003 - 01:01

    Det er slik du skal mikse Frozen Strawberry Daiquiri

    En svært enkel inspirasjon er kilde til en av amerikas mest populære drinker. Med nærmest uendelige variasjoner i oppskriften, slik som Ukens drink; Frozen Strawberry Daiquiri, er Daiquiri blitt en klassisk drink.
    11. juli 2003
  • 11 Juli 2003 - 01:00

    Gratinerte o-skjell

    Skjell er alltid velkomment spise, oftest i naturlig form eller dampet. Dersom du setter pris på nye tips til tilberedning, og ikke er altfor kritisk til at det tukles med skjellene, vil Dagens rett garantert falle i smak - sammen med en rimelig hvitvin.
    11. juli 2003
  • 09 Juli 2003 - 01:01

    Ekte slottsvin på boks

    De fleste boksviner er uten klar identitet, skapt for å tilfredsstille et bredt publikum. Ukens vin i boks har en noe mer fornem bakgrunn og går utenpå de fleste andre i samme innpakning. Dessuten er den en kjempegod matvin.
    09. juli 2003
  • 04 Juli 2003 - 11:48

    Nyhetene på polet juli 2003

    Nyhetene på Vinmonopolet i juli formelig bugner av gode hvitvinskjøp, så da er det bare å håpe at temperaturene følger opp. Og skulle de ikke det, er det også en rekke rødviner det er verdt å legge i handlekurven eller trykke på bestillingsknappen for.
    04. juli 2003
  • 04 Juli 2003 - 01:01

    Til denne drinken trener du ikke engang shaker

    Ukens drink er svært enkel å tilberede. Like fullt er den meget frisk og innbydende. Du trenger ikke engang en shaker. Her er det bare å finne frem godsakene og blande i vei, for sommeren er ennå lang.
    04. juli 2003
  • 02 Juli 2003 - 08:00

    Sommerlig luksus

    Når du er lei av å alltid velge den billigste hvitvinen og får lyst på litt luksus, er ukens vin en stor trøst i så måte. Her får du nemlig svært mye for pengene. Men denne store vinen fortjener de beste råvarene, så la frossenrekene ligge denne gangen.
    02. juli 2003
  • 02 Juli 2003 - 01:00

    Salami Beach

    Dagens rett, Salami Beach, er som navnet indikerer en god kandidat for et måltid du kan innta på stranda. Vi henstiller riktignok om at drikkeforslaget nytes i andre og mer velegnede omgivelser. Hvis ikke kan du raskt få politiet på nakken.
    02. juli 2003
  • 01 Juli 2003 - 16:40

    Nettsteder

    01. juli 2003
  • 01 Juli 2003 - 01:00

    Sommersalat med skalldyr

    Sommeren er definitivt på plass. Derfor er også Dagens rett tilpasset årstiden, og vi serverer sommersalat med skalldyr. En lett og herlig rett som blir fullkommen med en utrolig sjarmerende og svært rimelig fransk hvitvin.
    01. juli 2003
  • 27 Juni 2003 - 01:00

    Long Island Iced Tea

    Ukens drink gir inntrykk av å være et alkoholfritt alternativ. Men den gang ei; her finnes nemlig hele fem ingredienser som definitivt ikke kommer innenfor den kategorien. En klassisk drink som passer svært godt på denne årstiden.
    27. juni 2003
  • 27 Juni 2003 - 01:00

    Sommerkål med spekemat og Bulgur med tomat

    Sommerkål er både sunt og godt. Matchet med litt spekemat og dressing, bulgur og en deilig tysk hvitvin er vi raskt oppe i skyene og svever. Husk å nyte de deilige friske grønnsakene i sommer!
    27. juni 2003
  • 26 Juni 2003 - 01:00

    Marinert tomat og mozarellasalat med krydderbakt kylling og bakte Rossevalpoteter

    Et spennende måltid med masse smak og kanskje like lang smak som navnet på dagens rett indikerer er dagens middagsforslag til deg. Den lange tittelen blottlegger nemlig til fulle hva du får servert, og det hele ser svært så innbydende ut.
    26. juni 2003
  • 25 Juni 2003 - 01:01

    Sjarmerende spanjol

    Ukens vin gir usedvanlig mye god smak for pengene. Og som skapt for årtidens anledninger, enten de finner sted ute eller inne. Og spesielt de som er med mat, for da trives den aller best. Husk bare at du ikke må servere den for varm.
    25. juni 2003
  • 24 Juni 2003 - 01:00

    Sprø salat med bisque

    Sjøkreps er en svært viktig ingrediens i dagens middagsforslag. Husk endelig på at skallrestene er en like viktig ingrediens i bisquen. Vi medgir gjerne at oppskriften er noe mer avansert enn normalt. La imdlertid ikke dette være noen hindring for deg til
    24. juni 2003
  • 23 Juni 2003 - 01:00

    Pølsefest på grillen til St. Hans

    Pølsefest forbindes i størst grad med barneselskaper. Imidlertid finnes det i dag et utall delikate pølsevarianter som med fordel kan trekkes frem på grillrista, spesielt nå som det er St. Hans. Øl er nærliggende som drikke, men det finnes selvsagt altern
    23. juni 2003
  • 22 Juni 2003 - 01:00

    Sommersalat nr. 1

    Sommersalater er noe helt for seg selv. Ikke så mye ingrediensene i seg selv, men mer i at sammensetningen passer sommeren så inderlig godt. Derfor satser vi i Apéritif på nettopp slike middager i denne lyse årstiden. Selvsagt med forslag til knakende god
    22. juni 2003
  • 20 Juni 2003 - 08:00

    Lag en deilig punsj til sommerdagen

    Straks er sommer, sol, varme og ferie her. En god anledning til å arrangere store selskaper byr seg sikkert flere ganger i løpet av denne sommeren. Da er det godt å ha en deilig punsjoppskrift i bakhånd. Skulle noen av gjestene få lyst på en annen drink h
    20. juni 2003
  • 20 Juni 2003 - 01:00

    Spekematanretning

    Spekemat hører årstiden til. Vi gir deg her en full meny med alt det tilbehør du kan begjære. Forslag til vin i begge valører følger selvsagt med. Friskt øl er jo også godt til spekematen, så inviter noen gjerne noen vin- og ølvenner til fest.
    20. juni 2003
  • 18 Juni 2003 - 10:00

    Folkesjarmør

    Denne uken vender vi blikket til Australia, for er det noen som har grepet på å lage viner som mange liker og som er perfekte for den norske grillsommeren, så må det være australierne.
    18. juni 2003
  • 18 Juni 2003 - 01:00

    Norges desidert største

    Vin & Brennevinsleverandørenes forening (VBF) inviterer bransjen til det absolutt største arrangementet som til nå er holdt i Norge. Mer enn 40 utstillere vil delta på årets Norwegian Wine Expo (NWX) og samtlige av de ledende leverandører er med i år.
    18. juni 2003
  • Balansekunstens viner
    17 Juni 2003 - 13:57

    Balansekunstens viner

    Mosel assosieres av mange med noe lette og søtlige greier, men faktum er at regionen vest i Tyskland skjuler noen av landets og verdens største vinskatter. Viner som er født med stor møde og risiko.
    17. juni 2003
  • 17 Juni 2003 - 01:00

    Pål Ferner til Brand Partners

    Pål Ferner har begynt som Brand Manager Wine hos Brand Partners. Ferner kommer fra vinimportøren Gaia Wine & Spirits og før det; Restaurant Baltazar i Oslo.
    17. juni 2003
  • 17 Juni 2003 - 01:00

    Hege Pedersen til Nordic Beverage Company

    Hege Pedersen har begynt hos Nordic Beverage Company som Nordic Wine Manager. Hun kommer fra stillingen som Brand Manager Wine, hos Brand Partners AS, joint venture-selskapet mellom Pernod Ricard og SBG.
    17. juni 2003
  • 16 Juni 2003 - 14:37

    Trygt, godt og blått

    Like sikkert som at sommeren er her, strømmer det på med meldinger om giftige blåskjell. Men det gjelder selvsagt bare blåskjellene du plukker selv. For de som du kjøper i butikken kommer alltid fra oppdrettsanlegg som er helt utenfor fare.
    16. juni 2003
  • 14 Juni 2003 - 15:25

    Test av sommerøl og lyst øl

    I Apéritifs blindsmaking av i alt 27 øl av det lyse slaget måtte fjorårets beste sommerøl, Fredrikstad, i år se seg slått av vestfoldingenes øl, nemlig Grans, vel og merke med flaskevarianten. Ringnes Skjærgårdspils kom hakk i hæl. I klassen annet lyst øl
    14. juni 2003