Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 01 Oktober 2003 - 11:23

    Eksklusiv vinsmaking 27. oktober: En vin for konger - men også for deg

    Herlige søte dråper av verdens kanskje beste vinnektar blir deg til del når du i slutten av oktober skal få smake hele syv forskjellige Tokaji-viner. Og det er selveste The Royal Tokaji Company som byr på de eksklusive eliksirer, der den dyreste koster $2
    01. oktober 2003
  • 01 Oktober 2003 - 01:00

    Løp og kjøp-viner fra Portugal

    Stadig flere superviner dukker opp fra Portugals vinmessige bakevjer hvor kvalitetsskalaen stoppet på middels inntil for noe år siden. Denne uken får du ikke bare et meget prisgunstig tips til kjelleren, men også en aldri så liten perle, om enn i en høyer
    01. oktober 2003
  • 01 Oktober 2003 - 01:00

    Drikk vin og bli raskere gravid

    Kvinner som drikker ett eller to glass vin hver dag har, i følge en dansk studie, lettere for å bli gravide enn de som drikker øl eller sprit.
    01. oktober 2003
  • 30 September 2003 - 11:28

    Høstlig rikdom

    Når høstmørket siger på, er tiden inne for skummende øl med masse smak. Tre belgiske klosterøl som alle er verd din fulle oppmerksomhet har i løpet av de siste månedene beriket bestillingsutvalgets beskjedne tilbud.
    30. september 2003
  • 30 September 2003 - 01:00

    Lehmann slår tilbake mot Allied

    Peter Lehmann er slett ikke tilfreds med Allied Domecqs forsøk på oppkjøp av den kjente australske vinprodusenten. Nå er enda et selskap med i budrunden, og dramaet er i full gang. Lehmann selv nekter plent å selge til Allied.
    30. september 2003
  • 29 September 2003 - 13:57

    Te er i tiden

    Etter vann, er te den vanligste drikken på verdensbasis. Te er blitt mer trendy og verdensvante nordmenn søker stadig etter nye, smakfulle og eksotiske varianter. Nå kommer en ny og spennende variant i salg.
    29. september 2003
  • 29 September 2003 - 10:13

    Syrahs paradis

    At syrahdruen kommer best til sin rett i Nord-Rhône er nærmest en naturlov. Hvorfor forklarer Per Mæleng på sitt eminente vis i denne artikkelen.
    29. september 2003
  • 26 September 2003 - 12:45

    Vil du lage Kjells Pop Juice Explosion?

    Med et voldsomt hipt navn gir vi deg denne helgen en fruktbombe av dimensjoner. Her er det masse juice blandet med rom, og dette er et særdeles spennende alternativ til den rådyre rusbrusen du får kjøpt i butikken. Knut Hveding er kompositøren av verket.
    26. september 2003
  • 26 September 2003 - 12:30

    Presseskapt rushysteri?

    Etter noen måneder med rusbrus i dagligvarebutikkene synker salgstallene, men det er ennå altfor tidlig å trekke bastante konklusjoner. Likevel er det et relativt skarpt skille mellom de foran og de bak bardiskene. De på innsiden kreerer helst drinkene se
    26. september 2003
  • 25 September 2003 - 12:41

    Test av blended whisky

    Blended whisky er ikke nødvendigvis en blandet opplevelse og mindreverdig sammenlignet med maltwhisky. Derimot er det en kategori med et bredt og variert utvalg, både smaks- og prismessig. Det er i alle fall panelets inntrykk etter å ha smakt 30 produkter
    25. september 2003
  • 25 September 2003 - 08:01

    Fett med røyk

    Det er røykt fet fisk vi har i tankene - og denne gangen uer. Prøv en østlandsk klassiker som er så god at den godt kan settes på festbordet. Selvsagt med gode drikkeforslag til.
    25. september 2003
  • 24 September 2003 - 01:01

    Spansk med fransk touch

    På grensen mellom Frankrike og Spania ligger et vinområde som er lite kjent men som lager gode nok viner til å få innpass på verdens beste restaurant. Best av alt er at de er tilgjengelige i Norge til en overkommelig pris.
    24. september 2003
  • 24 September 2003 - 01:00

    Allied Domecq byr 100 millioner dollar for Peter Lehmann

    Det britiske vin- og brennevinselskapet Allied Domecq annonserte tidligere denne uken at de ønsker å kjøpe den australske vinprodusenten Perter Lehmann for drøyt $100 millioner.
    24. september 2003
  • 23 September 2003 - 12:44

    De store porsjoners rike

    Det portugisiske kjøkken er ikke for pyser. Romslige porsjoner, ofte det dobbelte av hva vi er vant til, mektig og smaksrikt. Her får du også med deg et par oppskrifter fra portugisiske kjøkkensjefer.
    23. september 2003
  • 22 September 2003 - 01:00

    Fransk eksport til USA på lavgir

    Eksporten av vin til USA er det siste halve året blitt kraftig redusert. Årsakene er mange, men det er først og fremst euroen som får skylda for den reduksjonen produsentene fra Burgund nå opplever.
    22. september 2003
  • 19 September 2003 - 12:05

    Test av røde viner fra Ribera del Duero

    De 31 røde vinene fra Ribera del Duero som Apéritifs panel har blindsmakt er av stort sett svært overbevisende god kvalitet. Kun få viner skuffer. Selv om antall meget gode og gode kjøp ikke er veldig stort, er det likevel enkelte viner som utmerker seg s
    19. september 2003
  • 19 September 2003 - 01:00

    Booze-in-Box

    Om vi til tider føler fortvilelse over tendensen til at det hjemmelige markedet oversvømmes av billig boksvin, er det sikkert en trøst, om enn liten, å finne i den utvikling vårt naboland Danmark nå opplever.
    19. september 2003
  • 18 September 2003 - 09:00

    Vinsmaking 8. oktober i Oslo - Prestisjefylt med 11 viner fra Gallo i California

    Denne kvelden lover vi deg en rekke viner som garantert setter alle eventuelle fordommer til side om denne en av verdens største vinprodusenter. Da kommer nemlig markedssjef German Ramirez samt senior områdesjef, David Link, til Norge, og med seg har de e
    18. september 2003
  • 18 September 2003 - 08:01

    Sherryvirvar?

    Alle de ulike betegnelsene for sherry gjør at du skal ha tunga rett i munnen ikke bare når du smaker men særlig når du skal kjøpe inn. Her er en liten guide til den rikholdige sherrymenyen.
    18. september 2003
  • 17 September 2003 - 10:32

    En prinsesse verdig

    Det vakre og varme høstværet forlenger hvitvinssesongen, selv om vi kanskje ønsker oss en vin med større fylde enn det vi velger mens sola står midt på himmelen. Ukens vin er perfekt for høstlige menyer enten de henter sine ingredienser fra hav eller land
    17. september 2003
  • 17 September 2003 - 01:00

    Merkelig vinhøst i California

    Vinhøsten er i gang i California. Det er ennå for tidlig å uttale seg om kvaliteten, men én ting er sikkert; denne årgangen vil garantert lenge bli husket av vinprodusentene.
    17. september 2003
  • 16 September 2003 - 01:00

    Riedel introduserer blind-blindsmakingsglass

    Den velkjente østerrikske glassprodusenten Riedel lanserer nå et spesialglass for det man kan kalle dobbel blindsmaking. Glasset er helt sort og skjuler derved effektivt en vins visuelle egenskaper, slik som fargetoner, tetthet og briljans.
    16. september 2003
  • 13 September 2003 - 01:00

    Farsert gåsebryst

    Gåsebryst er helgens store høydepunkt. Og hva passer vel bedre enn en deilig rød burgunder som faktisk er svært så rimelig priset? Det behøver nemlig ikke koste all verden å nyte livets goder - både på tallerken og i glasset.
    13. september 2003
  • 12 September 2003 - 14:36

    Champagneglassets brystmål søkes

    Hva med å servere champagne fra glass formet av dine egne bryster? Ikke umulig, skal vi tro en italiensk vinprodusent som nemlig er i gang med en konkurranse der innehaveren av "idealbrystet" vil få sine ergonomiske attributter foreviget i en støpeform fo
    12. september 2003
  • 12 September 2003 - 14:13

    Farvel til den første mathøvding

    Når Hroar Dege nå har forlatt oss, fortjener han en stor takk fra hele det matinteresserte Norge. For gjennom mer enn førti år å ha slåss for den gode smak - og det helt til siste stund. Deges innsikt i og formidling vår kulinariske historie, blant annet
    12. september 2003