07 August 2006 - 17:36
Dobbelt NM
Apéritif arrangerer hele to fantastiske norgesmesterskap under Aker Brygge Matfestival 2006 den 19. og 20. august.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
07. august 2006
-
06 August 2006 - 02:00
Kyllingbryst med appelsin og basilikum
En deilig og tilnærmet mager kyllingrett blir det dersom du tilbereder søndagsmiddagen etter vårt forslag. I tillegg passer det særdeles godt med en tysk hvitvin til kyllingen.06. august 2006 -
05 August 2006 - 02:00
Ovnsbakt pepperkveite
Kveite står på planen for denne ukens lørdagsmiddag. Intet mindre enn et luksusmåltid er hva denne lekre fisken kan sørge for. Med god hjelp av de lekre vinene vi anbefaler.05. august 2006 -
04 August 2006 - 02:01
Liquid Sunshine
Denne ukens friske drink har muligens fått sitt navn fra Jamaica. Der, og i andre varme strøk, kaller man nemlig regntidens nedbør for nettopp Liquid Sunshine.04. august 2006 -
03 August 2006 - 09:01
Bare ditt
Den slitne adresse Ægirsgade i arbeiderforstaden Nørrebro, København er neppe stedet du forventer å finne en eksklusiv, privat restaurant.03. august 2006 -
02 August 2006 - 17:10
Vin for fred
Vin bryter alle politiske og ideologiske grenser - legg turen til London den 16. august.02. august 2006 -
02 August 2006 - 02:01
Supersoave x 3
Ukens viner er noe av det beste som er mulig å få ut av Soave. Og prisene er hyggelige.02. august 2006 -
01 August 2006 - 17:11
Nytt sommelierkurs
Norsk Sommelier Skole starter et nytt vinkelnerkurs i januar 2007.01. august 2006 -
31 Juli 2006 - 23:15
Bache-Gabrielsen i verdensklasse
Nok en gang har juryen som årlig kårer verdens beste vin og brennevin i regi av London baserte IWSC (The International Wine and Spirit Competition) avgitt sin dom.31. juli 2006 -
31 Juli 2006 - 11:38
Aker Brygge Matfestival 2006
Gourmeter og gourmander i alle aldre, fryd dere - matfestivalen er snart over oss!31. juli 2006 -
31 Juli 2006 - 11:35
NM i østersåpning 2006
Årets NM i østersåpning blir en folkefest under den store Aker Brygge Matfestival i slutten av august. Meld deg på allerede nå.31. juli 2006 -
28 Juli 2006 - 02:01
Slik lager du drinken Fidel Castro
Bartender Jørgen Eriksson på La Belle Sole i Oslo har jobbet som cocktailmikser i årevis, og vet hva kundene vil ha. Her gir han deg noen av sine beste drinkoppskrifter.28. juli 2006 -
27 Juli 2006 - 09:01
Te på alvor
Det er et ugjendrivelig faktum at de aller fleste strever tungt med å komme forbi tepose-stadiet. Det kan ha flere grunner: Stillfarne, ydmyke, norske tedrikkere er ikke vant med noe annet. Noe som er veldig enkelt å endre på.27. juli 2006 -
27 Juli 2006 - 02:00
Kyllingruller
En skikkelig lekker kyllingrett er hva vi frister deg med, så nå er det bare å ta turen innom polet for å plukke opp den anbefalte hvitvinen.27. juli 2006 -
26 Juli 2006 - 02:01
Sjeldent vellykket og rimelig
Ukens vin er en vellykket versjon av verdens kanskje mest kopierte vinstil.26. juli 2006 -
23 Juli 2006 - 02:00
Biff av ytrefilet
En deilig saftig biff er sommerhygge uten sidestykke, spesielt når biffen er av ytrefilet. Du vil nok også finne at både tilbehør og drikke matcher meget godt.23. juli 2006 -
21 Juli 2006 - 02:01
Slik lager du drinken Svalbard
Drinker bygger gjerne på erfaring, men drinkboka fra Eli Kari Gjengedal viser oss at det kanskje er mer enn ren miksing av ingredienser som skal til for å lage en vellykket drink.21. juli 2006 -
21 Juli 2006 - 02:00
Fylt kyllingfilet med karri- og kokossaus
Vi serverer en lekker kyllingrett nå som påskens fridager er kommet. I dag blir det ikke hvitvin som vår drikkeanbefaling, men derimot et smakfullt øl!21. juli 2006 -
19 Juli 2006 - 02:01
Sommerlig rødt til godpris
Her er noen gode tips til rødviner som egner seg for en norsk sommer.19. juli 2006 -
14 Juli 2006 - 02:01
Applefjord
En frisk og slush-aktig drink basert på vodka er kanskje akkurat det du setter pris på i helgen. Selvsagt avhengig av vær eller gjøremål. Et meget spennende smaksbilde finner du likevel uansett hvilken setting drinken måtte komme i.14. juli 2006 -
12 Juli 2006 - 02:01
Klar favoritt til grillfesten
Denne supersjarmerende boksvinen er laget av en av Italias mest seriøse druer.12. juli 2006 -
11 Juli 2006 - 09:01
Der David kjøpte ølet
Opp gjennom årene har vi stadig hørt snakk om en viss David og hans ølkjøp. Men hvor han egentlig kjøpte ølet har det vært ulike meninger om. Nå vet vi det endelig. Han var etter all sannsynlighet i Tsjekkia hos Plzenský Prazdroj, Pilsner Urquell.11. juli 2006 -
09 Juli 2006 - 02:00
Andebryst med søtpotetmos og rødløkskompott
Andebryst er en ikke ukjent ingrediens på restaurantmenyen. Imidlertid kan den meget vel også inngå i ens egne hjemmemenyer. Vi matcher med en flott, rik, vin fra Italia.09. juli 2006 -
07 Juli 2006 - 15:52
Test av rosé champagne og musserende
Rosé champagne og musserende er svært populært skal vi tro salgstallene. Her har vi testet hele 40 av dem.07. juli 2006 -
07 Juli 2006 - 15:51
Test av rosé champagne
Rosé champagne og musserende er svært populært skal vi tro salgstallene. Vi har testet hele 40 av dem, og her får du servert de 22 ekte champagnene.07. juli 2006