03 November 2006 - 01:00
Sesamfrøstekte skinkebiffer med couscous
Svinekjøtt er utrolig velsmakende og dagens anbefaling får oss til å drømme om markedene i Nord-Afrika.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
03. november 2006
-
02 November 2006 - 14:03
15. november i Bergen - Winemakers dinner med en av Norges fremste vineksperter
Møt Bergens store sønn, Frithjof Nicolaysen, til en fantastisk opplevelse av mat og vin i harmoni i et av byens mest særegne lokaler.02. november 2006 -
02 November 2006 - 14:02
20. november i Bergen - Smak kritikerrost norsk supervin
Odfjell Vineyards skamroses av vinkritikere - bli med og smak åtte av deres utsøkte viner sammen med Dan Odfjell Jr.02. november 2006 -
02 November 2006 - 08:56
Bli vinkelner
Vinkelnerforeningens 15 års jubileum er snart historie. Mer enn 300 personer har gjennom disse årene utdannet seg til vinkelnere, eller sommelier som det heter på fagspråket, for å utdype sin kunnskap og lidenskap for godt drikke. Er det ikke på tide å bl02. november 2006 -
02 November 2006 - 01:01
Spanskekongen
Tempranillo er utvilsomt Spanias ukronte konge hva druer angår. Her er 10 godbiter fra Rioja, Ribera del Duero og Toro.02. november 2006 -
02 November 2006 - 01:00
Grillet kylling med smak av honning
Kylling er manges favoritt på middagsbordet, og her har du en velsmakende måte å tilberede grillet kylling på.02. november 2006 -
01 November 2006 - 18:33
Årets happening for whiskyelskere
Tiden mange av oss har ventet på er her endelig igjen - kommende helg er det duket for den tredje Oslo whiskyfestival.01. november 2006 -
01 November 2006 - 18:09
Bols Cocktail Master 2006
Bli med og stem frem verdens beste drinkoppskrift.01. november 2006 -
.jpg "Bakaren i Lom")
01 November 2006 - 15:50Bakaren i Lom
Morten Schakenda valde bort eit liv som kjøkkensjef på hovudstadsrestaurantar til fordel for brøddeigen i Lom.01. november 2006 -
01 November 2006 - 01:01
Superrioja
Ukens vin er nok dyrere enn det du vanligvis spanderer på en rioja, men så er den så uendelig mye bedre og en strålende kandidat for kjelleren.01. november 2006 -
30 Oktober 2006 - 13:31
Billig og god
En chilener som selv med vår alkoholskatter er et meget godt kjøp, er det du skal plukke med deg fra tax free akkurat nå.30. oktober 2006 -
27 Oktober 2006 - 11:55
Bloody Mary til Halloween
Halloween er over oss og en blodrød drink hører hjemme. Ha en spennende og nifs feiring.27. oktober 2006 -
26 Oktober 2006 - 01:00
Kjølig frukt fra down under
Det er ikke ofte nye vinregioner får en slik flying start som Pemberton. Årsaken er høy kvalitet og etter australske forhold små volum.26. oktober 2006 -
25 Oktober 2006 - 01:01
Høstgodt fra down under
En gammel kjenning fra Australias kjøligere soner er vår utkårete rødvin til høstlige kjøttretter.25. oktober 2006 -
23 Oktober 2006 - 14:07
Torres starter på egenhånd
Etter nær 30 års samarbeid med Ekjord går nå Torres-familien egne veier.23. oktober 2006 -
23 Oktober 2006 - 09:47
Eikefjord tar Annen Etage
Ole-Johnny Eikefjord og Petter Stordalen tar over Annen Etage og åpner i desember.23. oktober 2006 -
20 Oktober 2006 - 15:11
Vinnerne av Ganefartprisen 2006 er...
Årets priser har blitt tildelt Bios Cafe i Troms og Sans Bergmannskroa i Sør-Trøndelag.20. oktober 2006 -
20 Oktober 2006 - 11:57
Slik kan du mikse deg en Calvert Coffee
Denne uken satser vi på en oversjøisk whiskey i en varm og delikat drink.20. oktober 2006 -
19 Oktober 2006 - 18:23
6. november i Oslo - Smak fantastisk Riojavin fra 1964, 1970, 1982...
Nå har du en enestående mulighet til å være med og smake hele 12 viner, deriblant en rekke legendariske årganger fra et av Riojas mest kjente vinhus - Bodegas Faustino.19. oktober 2006 -
19 Oktober 2006 - 09:56De store klassikerne
Ch. de Beaucastel og Ch. la Nerthe er bunnsolid plantet i Châteauneuf-du-papes jord.19. oktober 2006 -
19 Oktober 2006 - 01:01
Sjeldenhet som bør prøves
Denne madeiraen har tilnærmet perfekt balanse og er et funn for den som ikke er så glad i søte viner.19. oktober 2006 -
19 Oktober 2006 - 01:00
Helstekt kalkunfilet med gremolata
Nå på høsten blir det ofte mange tunge middager - dagens rett er en deilig kalkunfilet med italiensk vri.19. oktober 2006 -
18 Oktober 2006 - 14:13
Ramsvik til Flavours
Vinneren av fjorårets Linie Awards, Even Ramsvik, har begynt hos Flavours.18. oktober 2006 -
18 Oktober 2006 - 01:01
Portugisisk eleganse
Jakten på en rimelig portugiser endte der hvor den burde startet, hos en vin som beviser gang på gang at også et varmt klima kan produsere eleganse.18. oktober 2006 -
17 Oktober 2006 - 20:35
Matglede på Røros
Det sjuende Smakeriet finner sted på Røros 19. - 21. oktober. En gyllen anledning til både å oppleve fjellet i høstprakt og samtidig nyte bordets gleder.17. oktober 2006