Kjølig frukt fra down under

Det er ikke ofte nye vinregioner får en slik flying start som Pemberton. Årsaken er høy kvalitet og etter australske forhold små volum.
Aase E. Jacobsen
26 Oktober 2006 - 02:00

Nå kan du gratis få godbiter i pollisten som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

Vest-Australia har hittil vært synonymt med Margaret River. Derfor er Pemberton fortsatt relativt ukjent for oss nordboere. Trolig for de fleste australiere også som helst forbinder denne sørvestlige spissen av kontinentet med frodig natur og turisme. Vakkert ser det i alle fall ut for oss som må nøye oss med bildene.

Aase JacobsenFoto: Eva Brænd

Mens regionen har vært bebodd i 40.000 år av aboriginere, og i 145 år av europeiske innvandrere, har den en svært kort vinhistorie. De første vinmarkene ble plantet så sent som 1985, for øvrig bare 18 år etter at Margaret River, 10 mil i nordvestlig retning, ble etablert.

Skogen beskytter
Det var klimaet som fikk landbruksmyndighetene til å initiere satsingen - trolig inspirert av Margaret Rivers suksess. Breddegraden i kombinasjon med høyden over havet gir et i australsk sammenheng kjølig klima. Maksimal sommertemperatur på 26 grader som om natten faller til 13 grader er perfekt for druer som riesling, sauvignon blanc, chardonnay og pinot noir. Men også cabernet sauvignon, merlot og sémillon.

Jordsmonnet er grusholdig avleiringsjord som lar den rikelige nedbøren trenge dypt ned. Nedbøren sørger dessuten for kraftig skogvekst, tømmer har alltid vært Pembertons viktigste næring, og denne skogen har nå fått en ny rolle, nemlig å beskytte vinmarkene mot den sterke vinden.

Tyskpinspirert
I dag er det en håndfull (15-16) produsenter i området som alle er familiedrevne og står dermed i skarp kontrast til bildet vi har av australsk vinindustri. Og det som er spesielt er at flere av dem er representert i Norge, takket være en gjeng entusiaster.

Størrelsen borger også for at det satses på kvalitet. Som hos Bellarmine som satser på hvite viner, og særlig riesling med klar tysk påvirkning. Deres vanlige riesling er derfor en halvtørr vin men sødmen er svært godt balansert av syrer. Druens typiske mineralkarakter er til stede og frukten er meget ren og god. En super vin til både sushi og asiatisk krydret mat. En tørrere versjon gir også assosiasjoner til nærmere himmelstrøk.

Australsk vinelite
Prisene er imidlertid en utfordring for den som har definert australsk vin godt innenfor hundrelappen. Alle koster det dobbelte og vel så det. Men overfor disse vinene må du løfte tankene ut av den vanlige down under-konteksten og sammenligne med gode viner fra Alsace og Tyskland.

Bellarmine lager også superelegant sauvignon blanc som med sin renhet konkurrerer så vel med Loire som med New Zealand. En i sannhet særpreget og morsom vin er Bellarmino som er en halvtørr rosé av chardonnay og pinot noir. Selv om mange gamle damer nok ville likt denne, er den 100 prosent seriøs og et funn til skikkelig spicy mat, gjerne indisk.

Selv om Salitage som har samme eier som Bellarmine, også lager gode hvite, er det særlig deres røde som vekker interesse. Det jernholdige grusjordsmonnet gir karakter til både en bordeauxblend og en shiraz. Og for pinot noir er Fonty's Pool en overbevisende kilde. Vinen er for øvrig laget med hjelp av vinmakeren fra Cape Mentelle i Margaret River.

Ikke rart at alle disse produsentene er sterkt representert blant Australias vinelite.

Bestill vinen med en gang
Ønsker du å bestille noen av de ni vinene trykker du bare på denne lenken og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
 
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Godbiter i pollisten som e-post:
Hver onsdag, altså én dag før alle andre kan lese om det, får du som abonnerer på godbiter i pollisten en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.
Dersom du allerede er abonnent på Ukens vin (før 06.09.06) vil du automatisk også motta godbiter i pollisten. Les mer her (klikk) og bli abonnent.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
+
Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Disse boksvinene er best blant 210 testet
+
Tester
Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
+
Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Moden barbaresco til knallpris
+
Godbiter i pollisten

Moden barbaresco til knallpris

11 og 8 år gammel vin til rundt 500-lappen og som holder mange år til, er svært velkommen var i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen
+
Ukens vin

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

Den er laget slik valpolicella skal smake – saftig, leskende, tørr og med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne kaken setter en definitiv stopp for vinteren
Ukens kake

Denne kaken setter en definitiv stopp for vinteren

I hvert fall smaker den himmelsk av hylleblomst som samtidig er godt mot vårslapphet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her