Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 09 November 2006 - 14:27

    Stor bragd med riesling

    Det er ingen lett oppgave å profilere seg som topprodusent fra et område som er mest kjent for å ha oversvømt markedet med sukkervannet Liebfraumilch.
    09. november 2006
  • 09 November 2006 - 01:00

    Ovnsbakt kyllingfilet med mozzarella

    Kylling er umåtelig populært på middagsbordet og dagens rett vil nok falle noen og enhver i smak.
    09. november 2006
  • 08 November 2006 - 16:45

    Norge tok kokkegull

    Kari Innerå, 24, tok gull under den internasjonale kokkekonkurransen Trophee Passion denne uken. Totalt 16 deltagere fra 16 nasjoner deltok, og Innerå var eneste jente - og den yngste av alle deltagerne.
    08. november 2006
  • 08 November 2006 - 12:10

    Les siste Apéritif og BAR på nettet

    Nå kan du lese papirutgaven av Apéritif nr. 6/2006 samt BAR nr. 3/2006 på en helt ny måte her på Horecanett.
    08. november 2006
  • 08 November 2006 - 11:58

    Nye direktører hos Scandic

    Etter intern rekruttering og nyansettelse er det kommet fire nye direktører ved Scandic-hotellene.
    08. november 2006
  • 08 November 2006 - 09:50

    Finsk seier i Linie Award 2006

    I en meget jevn konkurranse gikk finske Antti Nurkka til topps i den nordiske kokkekonkurransen Linie Award 2006.
    08. november 2006
  • 08 November 2006 - 01:01

    Sjeldne rieslingrøverkjøp

    Det ukens to rieslinger - en purung og en 12 år gammel - har til felles er at de byr på fantastisk valuta for pengene.
    08. november 2006
  • 07 November 2006 - 19:46

    4. desember i Oslo - De klassiske røde druesortene med Toralf Bølgen

    I den hektiske juletiden vi snart går inn i er det viktig å hygge seg litt. Bli derfor med på en fabelaktig smaking av rødviner - med en nestor innen vinkunnskap i Norge.
    07. november 2006
  • 07 November 2006 - 15:10

    30. november i Oslo - Kokkekurs med en av Norges beste kokker

    Det tegner for en utrolig kveld i det vi lager de herligste spesialiteter, både søte og salte, med en av Norges aller beste kokker - Espen Vesterdal Larsen.
    07. november 2006
  • Mannen med bibelen
    07 November 2006 - 12:30

    Mannen med bibelen

    Whiskyguru Jim Murray prøvesmaker hvert år mer enn 3000 forskjellige whiskyer for så å utgi smaksnotatene i bokform, The Whisky Bible. Møt mannen med bibelen, og du får garantert se lyset.
    07. november 2006
  • 06 November 2006 - 12:39

    Diskuter mat og drikke

    Still spørsmål til andre lesere, svar på deres eller si din mening om retten du spiste på restauranten i går. Alt i det nye diskusjonsforumet.
    06. november 2006
  • 05 November 2006 - 01:00

    Lammegryte fra Sogn og Fjordane

    Lammekjøtt er utrolig godt og denne gryten varmer godt på kalde høstkvelder.
    05. november 2006
  • 03 November 2006 - 13:45

    Del 3: Nyhetene på polet november 2006 - øvrig rødvin

    Masse nye rødviner med klasse, spesielt de fra Piemonte, samt en håndfull rieslinger, er det polet serverer i november. Her følger de 22 øvrige rødvinene.
    03. november 2006
  • 03 November 2006 - 13:41

    Del 2: Nyhetene på polet november 2006 - musserende og hvitvin

    Masse nye rødviner med - men også noen uten - klasse, og en håndfull rieslinger, er det polet serverer i november. Her følger de 19 musserende og hvite nyhetene.
    03. november 2006
  • 03 November 2006 - 13:30

    Del 1: Nyhetene på polet november 2006 - fokusområde Piemonte

    Masse nye rødviner med klasse, spesielt de fra Piemonte, samt en håndfull rieslinger, er det polet serverer i november. Her følger de 33 fokusvinene fra italienske Piemonte.
    03. november 2006
  • 03 November 2006 - 12:05

    Nyhetene på polet november 2006

    03. november 2006
  • 03 November 2006 - 11:55

    Ikke rart denne drinken har fått navnet Smoky Martini

    Martinis har lenge vært på moten, men denne varianten kombinerer en krystallklar vodka med whiskyens røykfylte eleganse.
    03. november 2006
  • 03 November 2006 - 01:00

    Sesamfrøstekte skinkebiffer med couscous

    Svinekjøtt er utrolig velsmakende og dagens anbefaling får oss til å drømme om markedene i Nord-Afrika.
    03. november 2006
  • 02 November 2006 - 14:03

    15. november i Bergen - Winemakers dinner med en av Norges fremste vineksperter

    Møt Bergens store sønn, Frithjof Nicolaysen, til en fantastisk opplevelse av mat og vin i harmoni i et av byens mest særegne lokaler.
    02. november 2006
  • 02 November 2006 - 14:02

    20. november i Bergen - Smak kritikerrost norsk supervin

    Odfjell Vineyards skamroses av vinkritikere - bli med og smak åtte av deres utsøkte viner sammen med Dan Odfjell Jr.
    02. november 2006
  • 02 November 2006 - 08:56

    Bli vinkelner

    Vinkelnerforeningens 15 års jubileum er snart historie. Mer enn 300 personer har gjennom disse årene utdannet seg til vinkelnere, eller sommelier som det heter på fagspråket, for å utdype sin kunnskap og lidenskap for godt drikke. Er det ikke på tide å bl
    02. november 2006
  • 02 November 2006 - 01:01

    Spanskekongen

    Tempranillo er utvilsomt Spanias ukronte konge hva druer angår. Her er 10 godbiter fra Rioja, Ribera del Duero og Toro.
    02. november 2006
  • 02 November 2006 - 01:00

    Grillet kylling med smak av honning

    Kylling er manges favoritt på middagsbordet, og her har du en velsmakende måte å tilberede grillet kylling på.
    02. november 2006
  • 01 November 2006 - 18:33

    Årets happening for whiskyelskere

    Tiden mange av oss har ventet på er her endelig igjen - kommende helg er det duket for den tredje Oslo whiskyfestival.
    01. november 2006
  • 01 November 2006 - 18:09

    Bols Cocktail Master 2006

    Bli med og stem frem verdens beste drinkoppskrift.
    01. november 2006