19 Desember 2006 - 10:23
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
19. desember 2006
-
19 Desember 2006 - 01:20
18. januar i Oslo - Kokkekurs - fisk og skalldyr
Bli med Norges aller beste kokker i et unikt kokkekurs på Gastronomisk Institutt med noen våre aller beste råvarer - fisk og skalldyr!19. desember 2006 -
18 Desember 2006 - 15:18
Champagne Extra Brut
Knusktørr champagne er kvintessensen av denne for mange største av alle vintyper. Med priser som varierer fra kroner 220 til 1030 er det noe for enhver.18. desember 2006 -
18 Desember 2006 - 01:00
Ribbebab
Dersom du har rester igjen etter helgens ribbemiddag er dagens middagstips ypperlig julemat. Ribbe kan lages på mange vis.18. desember 2006 -
17 Desember 2006 - 01:00
Pinnekjøtt
I dag er det vestlandstradisjonen som etter hvert har blitt allemannseie som står på menyen! Selvfølgelig er det pinnekjøtt vi snakker om.17. desember 2006 -
15 Desember 2006 - 11:56
Miks en skikkelig klassiker
Noen ting går aldri av mote - en skikkelig Collins er kanskje en av de mest forfriskende klassikerne som finnes!15. desember 2006 -
15 Desember 2006 - 11:44
Revolusjon i vinmark og kjeller
Et av verdens mest terroirorienterte og historisk rike vinområder har gjennomgått en veritabel revolusjon på rekordtid.15. desember 2006 -
15 Desember 2006 - 10:57
Aszu og puttonyos
Aszu er botrytisangrepne druer som plukkes én for én. Seleksjonen gjøres altså i vinmarken og krever et trent øye.15. desember 2006 -
15 Desember 2006 - 10:56
Tokaj-druene
Etter phylloxera er antall lovlige Tokaj-druer redusert fra 15 til seks. Furmint er nå som da aller viktigst.15. desember 2006 -
15 Desember 2006 - 09:38
Test av alkoholfri vin
15. desember 2006 -
14 Desember 2006 - 13:29
Test av tokaj
14. desember 2006 -
14 Desember 2006 - 08:03
100 prosent essens
En vin som er like søt som honning laget tokajprodusenten Royal Tokaji Company i 1999.14. desember 2006 -
14 Desember 2006 - 08:02
Sporbarhet i koppen
Det sporbare kaffebordet er nå dekket med spesialiteter med dynamikk, kvalitet og særpreg. Det er bare å sette seg.14. desember 2006 -
14 Desember 2006 - 01:01
Julegavetips med merverdi
Portvin er et sikkert valg for julegavene med flytende innhold. Med late bottled vintage slipper du unna med rundt to hundre kroner.14. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 19:27
Bøker under treet
Her kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 14:50
Til kokeboksamleren
Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner du gavetipsene til den matfrelste.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 14:38
Til vin-nerden
Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner du årets gave til vinelskeren.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 14:34
Til whiskyelskeren
Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner du bøker for whiskyentusiasten.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 14:24
Til cognacelskeren
Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner du gavetipset til den cognacinteresserte.13. desember 2006 -
13. desember 2006
-
13 Desember 2006 - 14:05
Til den Ibsen-frelste
Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner årets bok om Ibsen.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 13:59
Til stjernejegeren
Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner du bøker om stjernerestaurantene.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 13:44
Magnetisk DP
Superluksuriøse Dom Pérignon Rosé er nå ute i en svært så raffinert 1996-utgave.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 01:02
Portvin uten sødme
De moderne rødvinene fra Douro har så flott frukt at enkelte minner om en ung vintage - dog uten sødmen.13. desember 2006 -
12 Desember 2006 - 16:44
Mozzarella i skiver
Arla har nylig lansert mozzarella i ny praktisk pakning.12. desember 2006