15 Desember 2006 - 10:57
Aszu og puttonyos
Aszu er botrytisangrepne druer som plukkes én for én. Seleksjonen gjøres altså i vinmarken og krever et trent øye.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
15. desember 2006
-
15 Desember 2006 - 10:56
Tokaj-druene
Etter phylloxera er antall lovlige Tokaj-druer redusert fra 15 til seks. Furmint er nå som da aller viktigst.15. desember 2006 -
15 Desember 2006 - 09:38
Test av alkoholfri vin
15. desember 2006 -
14 Desember 2006 - 13:29
Test av tokaj
14. desember 2006 -
14 Desember 2006 - 08:03
100 prosent essens
En vin som er like søt som honning laget tokajprodusenten Royal Tokaji Company i 1999.14. desember 2006 -
14 Desember 2006 - 08:02
Sporbarhet i koppen
Det sporbare kaffebordet er nå dekket med spesialiteter med dynamikk, kvalitet og særpreg. Det er bare å sette seg.14. desember 2006 -
14 Desember 2006 - 01:01
Julegavetips med merverdi
Portvin er et sikkert valg for julegavene med flytende innhold. Med late bottled vintage slipper du unna med rundt to hundre kroner.14. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 19:27
Bøker under treet
Her kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 14:50
Til kokeboksamleren
Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner du gavetipsene til den matfrelste.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 14:38
Til vin-nerden
Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner du årets gave til vinelskeren.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 14:34
Til whiskyelskeren
Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner du bøker for whiskyentusiasten.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 14:24
Til cognacelskeren
Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner du gavetipset til den cognacinteresserte.13. desember 2006 -
13. desember 2006
-
13 Desember 2006 - 14:05
Til den Ibsen-frelste
Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner årets bok om Ibsen.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 13:59
Til stjernejegeren
Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner du bøker om stjernerestaurantene.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 13:44
Magnetisk DP
Superluksuriøse Dom Pérignon Rosé er nå ute i en svært så raffinert 1996-utgave.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 01:02
Portvin uten sødme
De moderne rødvinene fra Douro har så flott frukt at enkelte minner om en ung vintage - dog uten sødmen.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 01:00
Panert medisterpølse med solbærdip
Hvem har sagt at julemat ikke er spennende?! Med dagens rett kan vi garantere deg en ny opplevelse med den tradisjonelle medisterpølsen.13. desember 2006 -
12 Desember 2006 - 16:44
Mozzarella i skiver
Arla har nylig lansert mozzarella i ny praktisk pakning.12. desember 2006 -
12 Desember 2006 - 13:20
Phylloxera-utbrudd i Australia
Australias Yarra Valley er truet av vinlusen Phylloxera.12. desember 2006 -
12 Desember 2006 - 11:41
Test av cognac Grande Champagne
12. desember 2006 -
11 Desember 2006 - 17:43
Juleøl kun på fat
Juleølet Schous Juleklassiker har ikke vært tilgjengelig i flaske siden 2003. I år gjenoppstår det i fat. Til glede for alle som synes at ølet er best nytappet.11. desember 2006 -
11 Desember 2006 - 15:41
VS, VSOP og Napoléon
I denne "rimeligere" delen av testen finner vi Jon Bertelsen Genté Brut Napoléon First Release som er testens aller beste kjøp og et flott bevis på at Grande Champagne også kan nytes som ung.11. desember 2006 -
11 Desember 2006 - 15:40
XO og eldre
Best - og dyrest - i denne testen er Cognac Tesseron Lot 29. Men det er likevel mulig å finne store cognacer i et mer akseptabelt prisleie. Som eksempelvis Ch. Fontpinot XO.11. desember 2006 -
10 Desember 2006 - 11:55
kommentar til pinnekjøttoppskriftene
10. desember 2006