18 Desember 2006 - 02:00
Ribbebab
Dersom du har rester igjen etter helgens ribbemiddag er dagens middagstips ypperlig julemat. Ribbe kan lages på mange vis.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
18. desember 2006
-
17 Desember 2006 - 02:00
Pinnekjøtt
I dag er det vestlandstradisjonen som etter hvert har blitt allemannseie som står på menyen! Selvfølgelig er det pinnekjøtt vi snakker om.17. desember 2006 -
15 Desember 2006 - 12:56
Miks en skikkelig klassiker
Noen ting går aldri av mote - en skikkelig Collins er kanskje en av de mest forfriskende klassikerne som finnes!15. desember 2006 -
15 Desember 2006 - 12:44
Revolusjon i vinmark og kjeller
Et av verdens mest terroirorienterte og historisk rike vinområder har gjennomgått en veritabel revolusjon på rekordtid.15. desember 2006 -
15 Desember 2006 - 11:57
Aszu og puttonyos
Aszu er botrytisangrepne druer som plukkes én for én. Seleksjonen gjøres altså i vinmarken og krever et trent øye.15. desember 2006 -
15 Desember 2006 - 11:56
Tokaj-druene
Etter phylloxera er antall lovlige Tokaj-druer redusert fra 15 til seks. Furmint er nå som da aller viktigst.15. desember 2006 -
15 Desember 2006 - 10:38
Test av alkoholfri vin
15. desember 2006 -
14 Desember 2006 - 14:29
Test av tokaj
14. desember 2006 -
14 Desember 2006 - 09:03
100 prosent essens
En vin som er like søt som honning laget tokajprodusenten Royal Tokaji Company i 1999.14. desember 2006 -
14 Desember 2006 - 09:02
Sporbarhet i koppen
Det sporbare kaffebordet er nå dekket med spesialiteter med dynamikk, kvalitet og særpreg. Det er bare å sette seg.14. desember 2006 -
14 Desember 2006 - 02:01
Julegavetips med merverdi
Portvin er et sikkert valg for julegavene med flytende innhold. Med late bottled vintage slipper du unna med rundt to hundre kroner.14. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 20:27
Bøker under treet
Her kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 15:50
Til kokeboksamleren
Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner du gavetipsene til den matfrelste.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 15:38
Til vin-nerden
Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner du årets gave til vinelskeren.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 15:34
Til whiskyelskeren
Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner du bøker for whiskyentusiasten.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 15:24
Til cognacelskeren
Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner du gavetipset til den cognacinteresserte.13. desember 2006 -
13. desember 2006
-
13 Desember 2006 - 15:05
Til den Ibsen-frelste
Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner årets bok om Ibsen.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 14:59
Til stjernejegeren
Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner du bøker om stjernerestaurantene.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 14:44
Magnetisk DP
Superluksuriøse Dom Pérignon Rosé er nå ute i en svært så raffinert 1996-utgave.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 02:02
Portvin uten sødme
De moderne rødvinene fra Douro har så flott frukt at enkelte minner om en ung vintage - dog uten sødmen.13. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 02:00
Panert medisterpølse med solbærdip
Hvem har sagt at julemat ikke er spennende?! Med dagens rett kan vi garantere deg en ny opplevelse med den tradisjonelle medisterpølsen.13. desember 2006 -
12 Desember 2006 - 17:44
Mozzarella i skiver
Arla har nylig lansert mozzarella i ny praktisk pakning.12. desember 2006 -
12 Desember 2006 - 14:20
Phylloxera-utbrudd i Australia
Australias Yarra Valley er truet av vinlusen Phylloxera.12. desember 2006 -
12 Desember 2006 - 12:41
Test av cognac Grande Champagne
12. desember 2006